嘉義梅山美食【琥珀社咖啡莊園】深度認識咖啡之旅！親子露營/烘咖啡豆DIY/咖啡園導覽/伴手禮
嘉義梅山美食/景點👉琥珀社咖啡莊園，來一趟深度認識咖啡之旅吧！
從園區栽培管理、採收、後製、烘焙，一手包辦，品質、安全兼顧的阿里山高山咖啡，來到琥珀社不僅只是來享受悠閒下午茶、品嚐輕食、山中料理。
被綠油油的高山圍繞，風景正美，爸爸媽媽帶著孩子一起來一趟溫馨的親子露營也很棒喔！還可以體驗烘咖啡豆DIY、咖啡園導覽，更有得獎伴手禮可以買喲 
2018國產精品咖啡生豆評鑑銀質獎
最新美食♡景點♡抽獎活動
我們很愛吃
卻很金魚腦
藉著照片與文字，寫下每一碗好滋味。
琥珀社咖啡莊園位在嘉義縣梅山鄉中，怎麼開車前往呢？大家可以直接在Google地圖輸入地址，定位正確，或是從二高下梅山交流道，接著走162甲線轉嘉151-1喲！
琥珀社小叮嚀
太平村進來有15分鐘的產業道路
綠油油的一大片草地，是孩子們最愛玩耍的地方，一旁有溜滑梯與小小彈簧床可以玩喔！
超可愛的！有超巨大咖啡豆可以合影喔 
古色古香的用餐環境，話說琥珀社的這片天花板可厲害囉！是阿公時代自己栽種的杉木，就地取材，自己砍下來蓋成天花板，純天然，完全沒有塗抹什麼防腐劑、油漆，卻依然可以保持的如新的一樣，大自然真的是很神奇。
整棟建築物超過40年的歲月歷史，在裡頭逛逛更可以發現到許多古物擺設，通通都有留下來當作裝飾品，例如蓑衣等。
烏龍、金萱、阿里山紅茶、濾掛式咖啡、水洗生豆等，通通都可以當伴手禮買回家，送禮自用兩相惜 
❤
琥珀社的菜單在這裡，飲料、手沖黑咖啡、鬆餅、咖哩野菜鍋燒、茶油麵線。
專業的烘焙咖啡豆機器。
專屬的琥珀社咖啡步道導覽，種植了有12種咖啡樹種在這邊，跟著老闆一起逛逛、走走、聽導覽，才知道咖啡樹原來長什麼樣子😂😂😂
認識琥珀社咖啡莊園
琥珀社咖啡種植於海拔1000至1200公尺的碧湖村龍眼村，屬於阿拉比卡種，生長環境年霧繚繞，天氣早晚溫差大，造就咖啡豆粒碩大、香氣飽滿、口感滑順。
秉持對顧客喝下每一口咖啡的最高品質，全程採用手工摘採，揀選出飽滿充實的果實，再經山泉水發酵清洗後，置放於陽光下自然曬乾，一顆顆手工挑豆，去除瑕疵豆，並由取得國際烘豆證照的莊主自行烘培，從種植、收成、加工、烘豆皆在您目前所處的無汙染土地上完成。
來到汽車停車場這兒，可以眺望美美的高山群喔！大尖山、合歡山、阿里山森林遊樂區都在對面呢🤩
大家有看到最高處有一棟長長的房子嗎？那邊就是碧湖山觀光茶園喔！可以吃美食又可以眺望美景的好地方，那邊也有步道與觀景台，在琥珀社享受完美味的咖啡饗宴，別忘了順路開上去賞美景，吃山產野菜料理喔！
延伸閱讀：嘉義梅山美食【碧湖山觀光茶園】海拔1200公尺！眺望玉山與遍地茶園！阿里山國家風景區
聽導覽時光 一起更加認識琥珀社咖啡莊園，話說為什麼咬取名為琥珀社呢？LOGO圖案又代表什麼意思呢？老闆都在這裡幫大家解答啦😂
圖案最底部的彎線是梅山36個髮夾彎，因為要先通過36個髮夾彎才能到達琥珀社，和北宜公路有得比 
真心覺得完全可以PK！坐車整個超想吐哈哈哈哈哈！上面的山就是群山風景，周圍一眼望去真的被高山給擁抱，超美。
再來還有介紹咖啡豆、咖啡、怎麼開始從事這個事業等等 …. 吼！真心覺得老闆真的是太厲害啦 
一直聽老闆說話肯定會想打瞌睡🤣🤣🤣但這裡的導覽可不無聊喔！有好多實體物可以親眼看到～親手摸到～等等還有自己烘咖啡豆的體驗喔！根本太豐富的行程啦！
原來咖啡豆本身是有殼的呢！要記得剝殼喔！等等蒐集一堆就可以開始烘豆豆啦！
戴上手套，在大夥上熱呼呼的～晃呀晃，晃呀晃，手有點酸哈哈哈哈！但是的確是個很有趣的體驗。
納涼烘好的咖啡豆。
把咖啡豆磨成粉狀。
WOW！親手DIY自製咖啡完成了耶！好酷喔！打包成濾掛式咖啡，可以把自己的小心血帶回家享受喔 ❤ 整個超有成就感的啦！
在袋子上畫畫 
自己密封袋子，超有趣又有成就感的體驗啦！每人500元就可以DIY體驗囉！包含剛剛的導覽、還有烘咖啡豆體驗，也會招待喝咖啡品嚐喔！
呼！來琥珀社玩耍當然也不能錯過品嚐美食的機會啦 
手沖黑咖啡與蜂蜜鬆餅都非常美味喲！完全必吃啦！
端著香濃咖啡來到門口看風景，呼 ～ 也是一大享受啊！
ya！ya！大豐收，阿嬤超愛喝咖啡，買一堆裡物回去給阿嬤開心一下。
愛喝咖啡，熱愛咖啡香的朋友，來嘉義梅山旅行，別忘了來琥珀社咖啡莊園喲 
名片與DM，每張照片都可以點放大觀看喔！
琥珀社咖啡莊園
Line@ID：@bis9409f
地址：嘉義縣梅山鄉碧湖村碧湖38號
假日營業時間：上午9點～下午5點
平日需預約
經緯度：120.625276．23.569670．7QM2HJ9F+RW
粉絲團：琥珀社咖啡莊園
相簿：琥珀社咖啡莊園
琥珀社⛺️露營場
共有20帳 ( 5米*8米 ) 限搭一頂睡帳及一頂客廳帳，一帳限4人及一輛車超出部分每人150元每車100元，需自備帳篷及寢具及盥洗用具等物品
水槽、110V電源都在帳篷旁，熱水供應到晚上12點 ( 6間淋浴+廁所 )
A1區一帳1200元，其他一帳NT$1000元，夜衝半價，進場時間為晚上6點至10點，需要夜衝請跟營主提出需求 #海拔1030公尺
如遇連續假日進場時間12點，退場時間11點，平常假日不限
訂位一律在Line@上面確認 ( @bis9409f ) 加入好友，確認日期後請三日內匯款100%金額，並留姓名及電話通知查詢以完成訂位
我們沒有名宿，但可以提供附近優質名宿名單，可於Line詢問
E區是露營專用停車場，當中有一台冰箱可以使用
淋浴間有提供吹風機，但沒有飲水機，園區全部使用山泉水，經過煮沸即可飲用
車輛請於水泥地上停放卸貨，請勿開到草地上避免土壤凹陷造成雨天積水
入住前🏠說明
ㅿ嘉義景點推薦ㅿ嘉義美食推薦ㅿ梅山美食
ㅿ梅山36彎ㅿ嘉義露營區ㅿ嘉義咖啡景點
ㅿ嘉義咖啡豆ㅿ嘉義咖啡推薦
臉書留言
一般留言