台中南區美食 有心食堂 有心肉舖子旗下品牌 無添加燉食料理 朔源餐廳 產銷履歷肉品 無菜單私廚料理 堅持只賣優質在地肉品

有心肉舖子旗下品牌「有心食堂」堅持只賣優質在地肉品，產銷履歷、朔源餐廳，公開透明食材詳細資料，更是吃的安心的無添加燉食料理，無菜單私廚料理，如此健康美味的好料居然就在我們家附近，當然要來吃吃看囉

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我們很愛吃卻很金魚腦
藉著照片與文字，寫下我們每一碗好滋味。

有心食堂位在台中市南區國光路上，近中興大學、明德高中、台中火車站、忠孝路夜市，附近頗熱鬧，但是很讚的是這邊也很好停機車喔！汽車可能就要附近找找了～如果幸運的話，餐廳前方是有幾個停車格。

因為騎車路過看到異國燉煮89元起，餐廳裝潢看起來也是超美的 ((( 人類是視覺動物無誤 ))) 所以一整個好奇心作祟，就跑進去吃吃看啦！

  食堂小故事  
有心食堂從台灣畜牧業出發，尋找島嶼的優質物產，堅持使用產銷履歷食材，用行動力挺台灣農業，並透過「少油」、「不炸」、「無添加」的一次烹調方式，呈現台灣食材純粹又豐美的滋味。

燉，是加入湯汁慢煮的手法，也是食材在鍋裡細火交融的細膩風味，有心食堂期待透過料理人良善選食、以愛燉煮，將島嶼食材結合異國飲食人文，轉化為一道道充滿良心、感恩、懷愛的三心料理。

讓餐桌不僅是傳遞美味料理的媒介，更是凝聚愛與感謝、情感與溫暖的場域！

用餐方式採自助模式 自己走來櫃台點餐、自行找座位、等機器BB叫後自行走到櫃檯取餐端走、吃完自行拿去回收處理，所以當然也沒有多加收一成服務費囉！

話說不僅是餐廳外觀美，室內裝潢設計也超美的！剛剛櫃台那邊有點古色古香、懷舊復古的風格，走到用餐區，又好像來到咖啡廳一樣，那麼明亮寬敞，好舒適、好放鬆啊   

回收區，吃飽飯後記得端過來喔！不要丟在桌上，拍拍屁股就離開了！

有心肉舖子旗下品牌「有心食堂」不僅只是一間餐廳，也擺了很多冰箱在賣食材，應該就是在販售著有心肉舖子的商品吧！

上網查了一下，有心肉舖子的販售商品主打著台灣製造保證國產絕對新鮮藥檢合格嚴格品質認證，感覺是專賣很多吃得很安心的食材 難怪當天吃午餐時真的是很多媽媽與親子家庭客來用餐、採購。

大致觀察了一下有賣：香腸、冷氣雞、土雞、豬腳、鯛魚、虱目魚、紅心蛋、鴻喜菇、杏鮑菇、馬鈴薯等。

限店內使用的購物袋。

有許多優惠可以看這邊，例如週三限定買一送一的豬肉，團購價省好幾十元，或是買滿1000折100元等，都可以在這邊發現喔！其他還有廚藝教室與巡迴講座等資訊。

菜單來囉！種類不多，但是看起來都不錯吃 還有好貼心的附上圖片可以參考，主食的內容物更是有詳細標示出有什麼食材在裡頭，太讚啦！

想吃什麼自己畫單，可以自由決定要單點或是升級套餐組合喔！

居然還有揪甘心ㄟ外送服務耶   

WOW！上菜囉！這擺盤也太美了吧！看起來就一副會吃不飽的樣子 結果整個吃很飽哈哈哈哈哈！不知道是不是因為中餐的關係，因為我們中餐時光很多時候都在睡覺，所以是越晚越餓型的人類，所以到底吃不吃得飽問我們不準啦～

嘟嘟好餐點是每種肉類選擇各一，唯一海鮮類「瓦倫西亞泥燉魚」單點129元，套餐189元，看起來好像粥喔 一坨泥泥稠稠的！但是吃起來醬汁還不賴耶！挺清爽又涮嘴的！香氣很足，也很有層次。

不過唯一可惜是這魚肉有股小編不愛的味道，一種魚腥味嗎？不知道怎麼形容它，咬到魚肉時才會跑出那股味道，光吃醬汁不會，所以整體來說是不會想再點這款 ….

不過套餐的南瓜濃湯與蜜鳳梨雞蛋布丁可好吃了 濃湯真的有夠濃郁～濃稠，好喝的咧！也很有飽足感喔！布丁更是讚了！不會水水的、清淡無味，而是有滿滿鳳梨香甜滋味，還有雞蛋布丁的清爽可口又彈牙，吼！超幸福飯後END甜點啊！

巴斯克奶油燉鴨肉醬，單點129元，套餐189元，這個好吃耶😍😍😍比魚肉的那個更厲害了！有夠香噴噴，整個下飯到不行啊！咱倆都一直搶哈哈哈哈 ～ 魚肉被推得遠遠的 …. 兩人只搶著這碗吃 ….

真的如名字，就是肉醬啊！不管是一口飯、一口鴨肉吃，還是直接拌飯吃都好美味，完全可以再二訪的好滋味啊！而且這種食物外送也比較不會走餐，之後懶得出門覓食就可以叫外送了嘿嘿！

  有心食堂  

電話：(04)2285-9276
地址：台中市南區南區國光路361號
營業時間：上午10點半～晚上8點半
官方網站：有心肉舖子｜產銷履歷肉品、雞蛋、水產專門店
官方網站：有心肉舖子｜一間只賣在地肉品的良心舖子
粉絲團：有心食堂
粉絲團：有心肉舖子
原圖相簿：有心食堂 有心肉舖子 私廚
可刷卡無服務費
聚餐聚會每人低消$80

  無菜單料理  
有心食堂．私廚房
有心食堂提供獨立料理生活空間，可與三五好友共同切磋廚藝，透過料理傳遞情感，同時也是一個與掌廚共同體驗食材、親友歡聚的食學空間，透過不同的手法，展現食材最單純的鮮美。
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有心無菜單料理，搶先預定中！
午餐：中午12點～下午1點半
晚餐：晚上6點半～晚上8點
▲人數6人以上即可成行，最多12位
▲費用$800～$1200/人，收費/人$8

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