捷運大安站美食 凱恩斯岩燒餐廳 東區聚餐聚會推薦 想吃牛排 海鮮 素食 排餐嗎 大口吃肉的好選擇

凱恩斯岩燒餐廳以岩燒為基礎烹調方式，提供多樣澳洲與美國紅肉類、白肉類、海鮮與素食餐點。

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引進最自然的烹調方法，尋求最新鮮的食材，是我們近二十年來唯一的堅持，唯一能讓您品嘗到每一口都是熱呼呼的鮮甜與飽滿，就是凱恩斯岩燒牛排的魅力。

在凱恩斯岩燒，我們追求的是美味與健康的和諧，用原始的烹飪方式作為基礎，用簡單的調味方式作為點綴，讓食材自然地述說應有的風味與口感；我們的創作靈感來自於食材本身，藉由各種食材的質樸自由發揮卻又融合交錯，一層一層的堆疊出我們的作品，「新鮮、自然、原味」，不譁眾取寵，不過度調味，這是我們一直以來的堅持。

在凱恩斯岩燒餐廳，我們結合了食材的新鮮與原始的烹飪方式創造出獨樹一格的飲食文化，我們的肉品新鮮、自然，不額外添加其他調味品與人工添加物，由專業人員去除多餘的脂肪，保留適當的天然油花利用天然火山岩石400℃的高溫將食材外層烤熟，使食材表層急速收縮，將食材天然風味與養分牢牢鎖在中心，讓您體驗新鮮食材應有的自然鮮甜風味與口感，將食材應有的樣貌簡單真實的傳達給每個人。

凱恩斯岩燒餐廳與一般餐廳料理有什麼不同？
我們提供多元化的肉品，從高級至頂級的牛肉部位，各部位皆精心挑選以滿足您挑剔的味蕾。
我們所提供的肉類與海鮮皆未經過烹調，您在每次用餐時皆可實際了解食材的新鮮度。
我們驕傲的向您保證，所有岩燒肉類與海鮮皆未使用任何人工調味料與油類，絕對是您與家人最健康的選擇。
全生、三分熟或全熟，您可依照您所喜愛自由發揮，我們也建議您單以天然塩岩或黑胡椒做調味，以充分體驗食材的原味。
為了您的健康，我們將多餘肥油去除，適當保留肉類本身的油花，而肉類本身所含的油花成分與橄欖油相似，皆為單不飽和脂肪，是較為健康的油脂。

凱恩斯岩燒餐廳 cairns stonegrill 台北大安店位於捷運大安站周邊，路程約750公尺，步行十分鐘內可抵達，靠近仁愛敦化圓環處，不過從東區一路逛過來也可以唷！因為周遭還被另外三個捷運站包圍，分別是捷運信義安和站、捷運忠孝復興站、捷運忠孝敦化站，其實路程都差不多一公里左右，若是想先逛東區在順路來吃飯的話，建議可以從其他幾站出發；若是搭乘公車前來，可於仁愛敦化路口、仁愛大安路口、仁愛國中站下車，步行路程約三至五分鐘即可抵達，比捷運站近很多。

菜單頁數多，為了讓網頁跑得更加順暢，有興趣放大菜單觀看的朋友可於文章最下方的更多照片前往參閱。

開始上菜囉！凱恩斯岩燒餐廳的點餐方式是先選一個您想吃的排餐 ( 主餐 )，看是要牛排、豬排，還是海鮮之類的主要排餐 ( 當然不只這樣啦 ) 然後再依照您選擇的那個價格即是您餐點的價格，無須再加價升級套餐什麼的，因為每個餐點即是套餐，無單點排餐，不過也沒有單點的選擇哦！排餐均式套餐組合販售，只可以另外單點飲料或是喜歡的附餐部份。

前菜小品優先上桌囉！不用選擇，三種都會提供，是固定的，從左到右分別是鵝肝醬派乳酪千層派、海鮮慕斯佐毛豆泥、紹興雞汁晶球，都好好吃喔  真希望份量加大哈哈哈！太好吃了，居然一口就沒了 … 覺得心痛 …

手工麵包來囉！想續點麵包外帶的話，一份酌收20元，沾抹的醬料分別是奶油與青醬的樣子，有點忘了，個人覺得還是奶油最好吃了！鹹香鹹香，搭配上外酥內軟的麵包一起享用實在是太美好了！

輪到沙拉囉！這是妞比點的油封雞肉沙拉，覺得好吃的話，歡迎單點，一份120元。

我的沙拉是橙味烤鴨胸沙拉，適合不愛吃菜的人，就像我  當然啦！也是可以單點，價格一樣  真是好吃的不得了啊！

果醋飲上桌囉！土芒果風味，看到它，就知道香噴噴的主餐即將上桌囉！令人期待啊！

因為第一次來不知道自己愛吃什麼，所以就點了菜單的第一名人氣主餐－美國無骨牛小排920元，三條無骨牛小排，一旁還有鮮甜蔬果與醬料 ( 黑胡椒與蘑菇醬 ) 可以一起品享用，點美國無骨牛小排的朋友，可以同時品嘗到豐富的油花與瘦肉，也因為油花很多，所以不太容易失手，導致口感熟的太硬邦邦，但總覺得和妞比的美國頂級安格斯丹佛牛排一比香氣差好多啊  牛小排本身沒什麼香氣，要沾醬才有味道，妞比的牛排一吃就覺得好香啊！不沾醬也好涮嘴，嘖嘖！害人家好想交換 … 討厭！下次要換吃別的！

妞比點的美國頂級安格斯丹佛牛排820元，比我的牛小排大還較便宜，而且重點是還比較好吃，NO ～～～ 已哭。

貼心的服務員將牛排送上桌後，會先教顧客如何食用與詢問熟度是否恰當，當然囉！還會幫忙綁上圍兜兜耶！超可愛！雖然我的一直掉  難道是我長得太奇怪嗎？怎麼綁都會掉下來嗚嗚嗚 … 

凱恩斯的湯品順序比較不一樣，是在主餐後才會送上的，所以大家別誤會了，不是忘記送哦，而是順序本來就是這樣子的啦  湯品的部份是三選一，分別有牛肝菌菇奶油濃湯、海鮮南瓜濃湯、季節蔬菜清湯，想要加購雙層螺旋脆皮則是加50元即可，話說牛肝菌菇奶油濃湯好好喝，我和妞比都好喜歡啊   

甜品上桌囉！可以四選一，分別有比利時Glacio日式抹茶冰淇淋、嘉年華饗宴、黑糖核桃塔、芋泥蒙布朗。

我們選擇了芋泥蒙布朗與嘉年華饗宴，都不錯吃呢！尤其是擺盤，超美的！真是幸福美好的END。

飲料也是四選一，分別有法國Kusmi經典大吉嶺紅茶、德國嘉年華水果風味茶、拿鐵咖啡、冷榨天然鳳梨原汁。

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凱恩斯岩燒餐廳 cairns stonegrill 台北大安店

電話：(02)2701-8513
地址：台北市大安區四維路14巷6-1號
營業時間：週一至週日 am 11：30 ～ pm 10：30 ( 供餐時間至九點整 )
官方網站：凱恩斯岩燒餐廳 cairns stonegrill
粉絲團：凱恩斯岩燒餐廳 – 台北大安店
更多照片：凱恩斯岩燒餐廳 cairns stonegrill 台北大安店
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