台中西區美食 食再 豆花 綠豆 薏仁湯 銅板美食 堅持手作 古早味美食

一間原本在高雄小鄉鎮，賣豆花的食再豆花，已有將近三十年的歷史，至今，來到了台中，仍是堅持著每天新鮮現做豆漿與豆花，非基改黃豆製作，健康又美味，連口味上，也偏向南部風味，豆花量多，不加冰，讓豆花的香氣更加出色，是一間非常值得大家前來品嚐的一間美味豆花店唷 ♪♪♪

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我們很愛吃卻很金魚腦
藉著照片與文字，寫下每一碗好滋味。

食再位於台中市西區中美街上，台中國立台灣美術館與向上國中、向上市場附近，店門口還挺方便停機車的，汽車可能就要在附近繞繞了，因為是位於一條寧靜的小小巷弄中，所以汽車也跟著停下去的話，就大塞車啦！

搭車公車前來，可於頂麻園與美村向上路口站下車，步行不用一分鐘就可以抵達囉！

本店除了可以採外帶服務，也可以內用唷！

在台北生活的我，印象中的豆花店幾乎都是一間可愛的小小路邊攤子，周遭頂多附上幾張簡單的桌椅，大部份都是外帶走，要是有大型店面的，幾乎都是連鎖企業或是還多賣了其他雜七雜八的，不過，這間食再豆花店，就真的是一間豆花店啊，印象中，是頭一次在這麼寬敞又舒適的豆花店內享用豆花呢    !!!（是我見識太少嗎）

在高雄已有三十年以上的歷史，相當有口碑，來到台中，純手工的好滋味，更是廣受顧客們的喜愛。

一大早，豆花店十點半就開門，隨之而來的忙碌，也跟著開始，預約遲到的我們，約十一點半抵達，剛好是忙碌過後的小小空閒時間，雖然中間仍是有許多零零散散的顧客前來，但我們倆仍是覺得非常非常的幸運啦 ♥♥♥

寬敞又明亮的用餐環境，在這裡享用冰冰涼涼的豆花，根本就是太舒服又享受啦，桌上，還有報章雜誌可以參閱，熱情又親切的老闆娘，也會和顧客們聊天，關心顧客們的用餐狀況，只能說，這間店真的非常的用心，不管是食材還是顧客們的感受，都非常的重視，一點都不隨便，不馬虎，認真又誠懇的經營著這間店，果然是非常的實在，好食再啊！

今日的打卡優惠，是贈送人氣商品「綠豆汁」或「紅茶」400 cc 唷！

菜單。

豆花類｜奶香豆花｜40 元

其實點奶香豆花，裡頭是沒有紅豆的唷，是單純只有豆花與牛奶這樣，不過為什麼碗中就真的有看到紅豆在飄啊？各位，請再看看菜單，有沒有看到最底下出現了六個紅字選項？紅豆 綠豆 粉圓 芋圓 薏仁 花生，其實那兒就是豆花類加料區唷，熱愛喝紅豆牛奶的我，馬上就加點了紅豆在裡頭 ♥♥♥

入口即化的軟綿綿豆花，第一次品嚐到與鮮奶的創意搭配，只能說，真是太完美的組合啦，一點都不奇怪，一樣好好喝呢，雖然糖水的滋味也很涮嘴，但該怎麼說 … 都好喜歡啦！唉唷！難抉擇餒！

嚴選高品質的萬丹紅豆，超大顆，豆味香濃，口感鬆軟，和我最愛的采吉軒的紅豆湯的紅豆是同一個地方的紅豆啊，難怪我一喝就愛上它了！好尬意啊！  

連妞比也好喜歡呢，騎車四小時的爛屁屁都瞬間無感了哈哈哈！

湯品類｜綠豆薏仁牛奶湯｜45 元

夏季最消暑的聖品「綠豆」與好營養又健康的「薏仁」搭配在一起，在倒入我與妞比最愛的鮮奶，Oh！多麼滿足又幸福的好滋味啊！

食再特別選用了毛綠豆下鍋烹煮，以獨門的技術，讓綠豆在烹煮的過程中能夠更加粒粒分明，不會軟趴趴或是都爛在一起，粉粉的這樣，看起來雖然很不夠爛，其實口感非常綿密唷，而薏仁的製作，則是慢火熬煮，盛裝放涼，保持它濃稠的鮮度，養生又健康，真是涮嘴啊！

DM。

之後又再訪，紅豆牛奶與綠豆牛奶的奶味好淡啊  淡到其實沒有奶的味道 ….. 有點可惜。

 【已歇業/回高雄】食再  

電話：(04)2305-7017
有外送服務
地址：台中市西區中美街158號
近向上市場
營業時間：上午10點半～晚上10點半
公休日：星期日
粉絲團：食再豆花
相片分享：食再


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