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食再

一間原本在高雄小鄉鎮,賣豆花的食再豆花,已有將近三十年的歷史,至今,來到了台中,仍是堅持著每天新鮮現做豆漿與豆花,非基改黃豆製作,健康又美味,連口味上,也偏向南部風味,豆花量多,不加冰,讓豆花的香氣更加出色,是一間非常值得大家前來品嚐的一間美味豆花店唷 ♪♪♪

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藉著照片與文字,寫下每一碗好滋味。

食再 食再

食再位於台中市西區中美街上,台中國立台灣美術館向上國中、向上市場附近,店門口還挺方便停機車的,汽車可能就要在附近繞繞了,因為是位於一條寧靜的小小巷弄中,所以汽車也跟著停下去的話,就大塞車啦!

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搭車公車前來,可於頂麻園美村向上路口站下車,步行不用一分鐘就可以抵達囉!

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本店除了可以採外帶服務,也可以內用唷!

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在台北生活的我,印象中的豆花店幾乎都是一間可愛的小小路邊攤子,周遭頂多附上幾張簡單的桌椅,大部份都是外帶走,要是有大型店面的,幾乎都是連鎖企業或是還多賣了其他雜七雜八的,不過,這間食再豆花店,就真的是一間豆花店啊,印象中,是頭一次在這麼寬敞又舒適的豆花店內享用豆花呢  會動。  !!!(是我見識太少嗎)

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在高雄已有三十年以上的歷史,相當有口碑,來到台中,純手工的好滋味,更是廣受顧客們的喜愛。

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一大早,豆花店十點半就開門,隨之而來的忙碌,也跟著開始,預約遲到的我們,約十一點半抵達,剛好是忙碌過後的小小空閒時間,雖然中間仍是有許多零零散散的顧客前來,但我們倆仍是覺得非常非常的幸運啦 ♥♥♥

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寬敞又明亮的用餐環境,在這裡享用冰冰涼涼的豆花,根本就是太舒服又享受啦,桌上,還有報章雜誌可以參閱,熱情又親切的老闆娘,也會和顧客們聊天,關心顧客們的用餐狀況,只能說,這間店真的非常的用心,不管是食材還是顧客們的感受,都非常的重視,一點都不隨便,不馬虎,認真又誠懇的經營著這間店,果然是非常的實在,好食再啊!

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今日的打卡優惠,是贈送人氣商品「綠豆汁」或「紅茶」400 cc 唷!

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菜單。

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豆花類|奶香豆花|40 元

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其實點奶香豆花,裡頭是沒有紅豆的唷,是單純只有豆花與牛奶這樣,不過為什麼碗中就真的有看到紅豆在飄啊?各位,請再看看菜單,有沒有看到最底下出現了六個紅字選項?紅豆 綠豆 粉圓 芋圓 薏仁 花生,其實那兒就是豆花類加料區唷,熱愛喝紅豆牛奶的我,馬上就加點了紅豆在裡頭 ♥♥♥

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入口即化的軟綿綿豆花,第一次品嚐到與鮮奶的創意搭配,只能說,真是太完美的組合啦,一點都不奇怪,一樣好好喝呢,雖然糖水的滋味也很涮嘴,但該怎麼說 … 都好喜歡啦!唉唷!難抉擇餒!

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嚴選高品質的萬丹紅豆,超大顆,豆味香濃,口感鬆軟,和我最愛的采吉軒的紅豆湯的紅豆是同一個地方的紅豆啊,難怪我一喝就愛上它了!好尬意啊!會動。 會動。 會動。

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連妞比也好喜歡呢,騎車四小時的爛屁屁都瞬間無感了哈哈哈!

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湯品類|綠豆薏仁牛奶湯|45 元

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夏季最消暑的聖品「綠豆」與好營養又健康的「薏仁」搭配在一起,在倒入我與妞比最愛的鮮奶,Oh!多麼滿足又幸福的好滋味啊!

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食再特別選用了毛綠豆下鍋烹煮,以獨門的技術,讓綠豆在烹煮的過程中能夠更加粒粒分明,不會軟趴趴或是都爛在一起,粉粉的這樣,看起來雖然很不夠爛,其實口感非常綿密唷,而薏仁的製作,則是慢火熬煮,盛裝放涼,保持它濃稠的鮮度,養生又健康,真是涮嘴啊!

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DM。

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之後又再訪,紅豆牛奶綠豆牛奶的奶味好淡啊 台中西區美食 食再 豆花 綠豆 薏仁湯 銅板美食 堅持手作 古早味美食 淡到其實沒有奶的味道 ….. 有點可惜。

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 【已歇業/回高雄】食再  

電話:(04)2305-7017
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地址:台中市西區中美街158號
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營業時間:上午10點半~晚上10點半
公休日:星期日
粉絲團:食再豆花
相片分享:食再
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一般留言

  1. 豆花是我的最愛啊!
    版主回覆:(11/09/2014 02:35:55 PM)
    是唷!我愛豆花的糖水湯XDD

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