台中西屯美食 Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵 大隆店 十二種拉麵 二十種居酒屋菜餚 來自日本東京首屈一指的拉麵店 已有15年的歷史

來自日本東京首屈一指的拉麵店，已有15年的歷史囉！分店超多，東京共15家分店，美國也有11家，而目前台灣地區只開在台中市區，有2家，住在台中的朋友真是幸福啊！Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵  十二種拉麵，二十種居酒屋菜餚，愛吃拉麵的朋友可別錯過啦！

空海拉麵以提供正宗日本拉麵自豪，空海二字代表「空氣」和「海洋」，兩位創辦人名字中，都有「火」和「土」的元素，為達到四大元素的平衡，他們決定以名字中缺少的元素為店名。

就像空海湯的濃度、麵條搭配的口感平衡，讓顧客嚐到的美食都是完美平衡的呈現；空海拉麵來自日本東京，為日本首屈一指的拉麵店，已有15年的歷史。

在東京共15家分店，最新的分店設於東京的成田國際機場，美國目前已有11家，目前台灣空海只坐落在台中有2家 ( 引用於粉絲團 )

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Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵 大隆店位在台中市西屯區大隆路上，自行騎車、開車來最方便啦！附近機車很好暫停，汽車好像有停車場？看粉絲團有提到，但當下來是沒看到  可能不太顯眼吧！

用餐環境非常舒適寬敞啊！大大的Kukai字樣更是超美的    裝潢非常的賞心悅目。

菜單頁數不少，賣的美食選擇很多喔！除了招牌拉麵，也有販售沾麵、丼飯、甜點、飲料、生啤酒、居酒屋下酒菜、炸物、開胃菜、日式煎餃等等應有盡有，選擇超多喔 ( 點照片前往相簿看菜單 )

續麵一次30元，麵條種類可以挑細麵、中麵、寬麵，但記憶中好像有些種類的麵有限定只能某種麵條？哭哭！人家想吃細麵啦  啊！還有硬度也可以挑，硬麵、普通麵、軟麵。

小編點的大人氣拉麵，也是空海人氣招牌，雙倍特濃豚骨拉麵，不過挺特別的是湯底可以選擇，先選鹽味&醬油，再選蒜香&原味，最後再選擇想吃濃厚傳統還是清爽薄鹽，店員推薦的組合是醬油 + 蒜香 + 濃厚傳統，初體驗不知道本店最厲害的是什麼，就吃推薦試試看吧 

WOW！果然很不錯呢！沒有讓小編失望到，濃厚傳統真的讓湯頭非常濃厚，非常香噴噴，但不死鹹，湯底有豚骨 + 蒜香 + 醬油，再攪拌前都喝喝看，豚骨還不錯，很清爽，蒜味還好，就蒜的味道啊 ….  ” 醬油最喜歡，空海的醬油好香啊！超涮嘴的 ～ 鹹香鹹香非常吸引小編，覺得下次再來只想點醬油拉麵哈哈哈哈哈哈！豚骨與蒜香就還好。

內容物挺澎湃的！有一整顆溏心蛋，上面還有可愛的熊熊LOGO，蔥花、蒜片、辣椒、豆芽菜、海苔、叉燒肉、筍干等等，吃完超有飽足感，叉燒口感不賴，不乾、不柴、不硬、不老，一整顆溏心蛋吃得好爽、好開心  可愛的熊臉更是賞心悅目啊！

妞比點的是每日限量的純雞拉麵，雞味真的很明顯，愛吃雞的朋友千萬別錯過啦！真的有香喔！且裡頭附的肉不是叉燒，而是雞肉喔！很香嫩的雞肉，讚讚的！還有帶QQ又彈牙的皮，一點都不肥、不噁心，愛吃雞肉的朋友肯定會很喜歡這碗拉麵。

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Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵 大隆店

訂位專線：(04)2310-2598
地址：台中市西屯區大隆路140號
週一至五營業時間：中午12點 ～ 晚上9點半
週六至日營業時間：上午11點半 ～ 晚上9點半
ㅿ供餐時間至閉店前30分鐘
ㅿ全天候營業，下午不休息
粉絲團：Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵（台灣）
instagram：kukaitw
相簿紀錄：Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵 台中大隆店
ㅿ每人低消120元ㅿ140公分以下兒童則60元
ㅿ假日用餐時間限70分鐘ㅿ可刷卡
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