捷運行天宮站美食 | 極鮮饌海鮮料理 母親節桌宴 用美食犒賞媽媽 吉林路美食推薦

用美食犒賞媽咪，極鮮饌提供多樣合菜桌菜料理優惠選擇，讓您與母親共享佳餚美饌，不僅吃的開心，更是吃得健康又安心。

極鮮饌位於美食餐廳林立的吉林路上，從捷運行天宮站一號出口步行出發，路程不到400公尺，步行約五分鐘內即可抵達，若是搭乘公車前來，可於中山老人住宅、民生東路口、台北銀行 ( 吉林分行 ) 等站下車，步行路程約三分鐘即可，周遭的交通可以說是非常的便利哦！

極鮮饌是一間複合式創意料理餐廳，主廚團隊結合了中式、台式、日式、西式等烹調方式，順應季節用心研發不同料理，希望每個訪客都能夠嚐到來自大海的新鮮滋味，以及吃出懷念的道地台灣味與多元的異國美食，每一口，都吃出極鮮饌為顧客著想的深切用心。

精湛的手藝，細膩的刀工，精緻的擺盤創意，層次交錯的堆疊，創造講究的經典料理，極鮮饌以少油、少鹽、減少過度烹調的理念，保留食材原有的鮮美及營養，這就是精湛手藝。

採用安永生技獨家引進日本ABI公司革命性的發明－Cells Alive System ( CAS ) 細胞活存技術的生鮮水產品，讓顧客能夠隨時品嚐到不同產地、四季時令的極鮮美味。

每一年的母親節，親戚們便會在這個特別的日子中，相聚在一起，一同歡慶母親節的到來，不過這一次，我決定先偷跑，帶著媽咪來吃海鮮大餐囉 

極鮮饌海鮮料理今年母親節推出的母情節桌宴一共有三種價格，分別是5200、8千、1萬元，有興趣的朋友請提前二天預約喲！不然碰到預約滿席的時候就悲劇啦  早點預約早點放心。

今天帶媽咪來享受的是8000元 + 10 % 服務費的桌宴，共十人份一起分享，菜色澎湃又絕對讓您吃飽飽。

一般的菜單，因為頁數很多，所以有興趣想了解的朋友請拉到文章最下方，點選更多照片前往放大觀看喲！

超值的商業午餐選擇  不僅是聚餐、聚會與慶祝時可以前來，平日晚餐與中餐也都可以來吃美食哦！

廢話不多說，開始上菜囉！WOW！人家最愛的花生出現了耶  話說，極鮮饌家的花生超級無敵好吃哦！之前來就很令人家印象深刻了，這次居然還可以品嘗到它的好滋味真是太感動啦！脆滋滋口感，酸酸甜甜又微微香辣的醬汁，超開胃又涮嘴的！不管是單吃還是搭配著其他美食一起吃都超百搭啊！就連媽咪都非常認同呢！果然是一盤人見人愛的小菜啊！

第一道料理上桌囉！極鮮賜喜拼，豐富的內容物有澎湖冰小卷、油雞、玉子燒、紅油牛肚，以及自己釀製的紅酒小蕃茄。

紅油牛肚與澎湖冰小卷都好好吃啊  軟嫩又彈牙的口感超順口，尤其是澎湖冰小卷，搭配上香濃美乃滋整個就是太討我喜愛了！

開胃又解膩的紅酒小蕃茄，不管是直接吃還是搭配著其他美食一起享用都很棒喲！

清爽可口的軟綿綿玉子燒，裡頭還可以看到兩小塊的蒲鉾呢！一樣好吃好吃  ♥♥♥

香噴噴的油雞，人家最愛吃雞肉啦！軟嫩又紮實的雞肉，彈牙爽口的Q皮，Oh～好喜歡啊！

第一道料理就如此驚艷，連挑食的我都不挑食了！什麼都想吃，什麼都喜歡，一整盤給我解決都沒問題啦  ♥♥♥ 太涮嘴了！

茶香胡蔴山海盤，內容物有五花肉、白蝦、帆立貝、茶凍等，一人一盅，外觀不僅精緻小巧，更是一道充滿海味的茶香創意料理。

經過香片茶鎮過的川燙五花肉低調的躲藏在最下方，其中，最高調的就是那一隻白蝦了！口感好脆、好彈牙，在搭配上酸甜又香濃的胡麻醬與軟嫩鮮甜的帆立貝，根本海陸大餐啊！除此之外，低調的還有最下方的小小茶凍丁，與陪襯在一旁的小黃瓜絲與洋蔥絲，一整盅用湯匙細細著挖著吃真是爽口，話說呀！會稱為創意的茶香料理，正是因為這一小盅的美味都是有先經過香片茶的浸泡哦！超有心的啦！難怪有一股淡淡的清香味兒 ～

蟹黃海鮮煲，蟹黃與海鮮一同在鍋中燉煮，美味精華完美的融合為一體，一匙舀起，滿滿豐富好料，口感清爽滑順，甘甜味美的好滋味，讓人吃過後各個讚不絕口，百吃不膩呀！

哇！超澎湃的配料是真的！有豐富的魚板、豆腐、蚵仔、魚肉等，每一口都是滿滿餡料，若想單純舀醬汁還真是困難重重啊！

除了餡料超豐盛，就連蟹黃醬汁都超涮嘴耶！好像湯一樣的清爽順口，不管是直接喝還是拌飯一起吃都絕配啊   

蔥油泉水鱸，超大一尾的鱸魚佐上香甜爽口的醬汁，熱愛吃鮮魚料理的朋友們千萬可別錯過啦  ♥♥♥

玫瑰香酥藍鑽蝦，在開始品嚐美食之前，先來瞭解一下藍鑽蝦的故事吧！藍鑽蝦是生長在阿拉伯紅海地區的一種蝦類，捕撈的時候，可以看到頭會發出藍藍的光芒，人們稱牠為大海的藍寶石，所以就有了藍鑽蝦這個美麗的名字。

經過香酥過後藍鑽蝦口感依然彈牙，看來師傅的手藝很厲害哦！因為本人很愛吃蝦子，也因為如此，吃過很多蝦子一經過油炸後，口感就會變得硬梆梆，甚至黏殼，想去殼就像在戰爭一樣，逼得我只能當炸溪蝦來吃 …，不過想品嚐這道玫瑰香酥藍鑽蝦可是完全沒有這樣的問題喲！而且呀！加入玫瑰花瓣不僅是多了一股玫瑰花的香氣，還有解油膩的效果呢！且餐廳特別選用藍鑽蝦而非白蝦，則是因為藍鑽蝦的口感比較Q彈，且甜味也比白蝦來的更加香甜，只能說極鮮饌真是太用心了   

櫻花蝦油飯，來自東港的櫻花蝦，使用專業的冷凍技術來保存鮮度，果然，新鮮一吃就知道，這是我第一次敢大口大口的吃櫻花蝦油飯耶！我的天啊！平常所吃到的蝦米都是乾扁又噁腥的不舒服口感，甚至連味道都是我一吃就會翻白眼吐出來的那種程度，極度懼怕，可是極鮮饌家的櫻花蝦口感與味道居然完全不一樣，當我吃下去時，就好像吃到烏來炸溪蝦的感覺，只是變成奈米版，口感好香、好酥脆，超喜歡的！要是蝦米都可以保存的這麼好，料理的如此美味，那我肯定就不害怕吃蝦米了  ♥♥♥

香噴噴的酥脆蝦米與油飯，真是完美的組合，單單吃也好涮嘴，完全大推啊！人生第一次吃到如此美味的櫻花蝦油飯耶 

另外單點的龍膽石斑魯肉飯，可是本店的熱門創意招牌菜哦！嚴選頂級龍膽石斑，搭配瘦肥比例恰到好處的滷肉，以獨家秘方醬汁分別熬煮入味，不僅可以吃到滷肉飯的香，還可以吃到龍膽石斑的鮮，一碗海陸大餐就這樣誕生了  在滷肉飯中品嚐到魚兒的鮮味，真是太有創意了！

陶板碧綠鮮貝，碧綠絲瓜鑲外邊，中間擺滿了大顆鮮干貝、蛤仔、甜椒、杏鮑菇、木耳、魚板等，待陶板稍作燜煮，與天然的鮮味融合，湯鮮味美，用料實在，也是一道本店必點的招牌菜喲！

WOW！湯汁果然鮮甜爽口啊！尤其是干貝，好軟嫩、好好吃啊！人家最愛吃甘貝了 ❤ 用料果然真材實料，大讚。

剛剛吃了重口味的香噴噴玫瑰香酥藍鑽蝦，現在來吃吃看清爽香甜的芙蓉蓮花藍鑽蝦吧！話說兩種都粉好吃耶！就看您愛吃什麼樣的料理法囉！而我的話麻 … 熱愛吃蝦的歡歡當然是兩種都超尬意啦 

蓮花鮮菇子排盅，中藥的香氣，紮實的排骨，軟嫩的菇菇，寒冷的冬天來上一碗真是通體舒暢啊！好舒服 … 好想睡覺啊 

蘆薈洛神花飲，香甜又微酸的滋味，爽口又滑順，底部還有好多咕溜咕溜的蒟蒻丁，吃飽喝足後，咱們換個口味，準備品嚐甜點囉！

精緻美甜點，紅豆麻糬捲，QQ又彈牙的香甜外皮，綿密的內餡，真是爽口，幸福美好的END耶 ～ 

季節鮮水果，有蓮霧、葡萄、柳橙，香甜可口的END。

DM。

名片。

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極鮮饌海鮮料理 ( 搬家已更新資訊 )

訂席專線：(02)2711-3833
地址：台北市忠孝東路四段235號2樓 ( 近忠孝敦化捷運站2號出口 )
營業時間：am 11：30 ～ pm 14：30
營業時間：pm 17：30 ～ pm 22：00
營業時間：星期三僅營業晚餐時段 pm 17：30 ～ pm 22：00
信箱：[email protected]
官方網站：極鮮饌海鮮料理
粉絲團：極鮮饌 海鮮料理
更多照片：極鮮饌海鮮料理 母親節桌宴
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