台中西區美食 潮州羅燒酒雞 冬天進補雞湯 30年老店 凌晨宵夜 熱炒 喝酒小酌
最近的台中終於有寒冷的感覺了！呼 ～ 吐白煙，冬天進補的好時機來囉！位於西區西屯路一段的美食，30年以上老店，潮州羅燒酒雞，從晚餐時段一路營業到凌晨宵夜場，有熱炒與熱雞湯可以享受，下班還可以揪朋友們一起來喝酒小酌，放鬆一下。
潮州燒酒雞！湯好搵料讚！
30年前在西屯路開設的潮州 ( 羅 ) 燒酒雞，老闆羅濟國靠著湯好料實在的燒酒雞聞名起家，店裡還提供口味與眾不同的鳳梨苦瓜雞和冬蟲夏草雞可讓挑剔的老饕們食指大動。
從小在屏東潮州從事醬料製造生意的羅老闆，擅長調味，曾接受大陸禮聘前往教授絕學。
羅老闆研發的獨門湯頭加上製作醬料的特殊配方讓上門嚐鮮的饕客們各個是讚不絕口。
快到台中潮州羅燒酒雞嚐一鍋香噴噴、熱騰騰的雞湯吧！
潮州 ( 羅 ) 燒酒雞的總店，生長在店內中央的玉蘭樹，是本店的一大特色，樹幹長於屋內，且突破重圍在戶外屋頂上開枝冒葉，每年夏天都會開出白色的玉蘭花，香味清淡高雅，景緻十分怡人 ((( 凌晨來吃宵夜，天太黑看不到了哈哈哈 
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潮州羅燒酒雞總店位於台中西區西屯路一段上，凌晨時段周邊非常方便停車，車水馬龍的台灣大道 ( 中港路 ) 與公益路就在附近，非常熱鬧。
景點更是多，國立自然科學博物館、植物園、誠品綠園道、勤美術館、草悟道，超適合安排周休二日之旅的，整個白天可以在以上景點趴趴走，晚餐或是宵夜可以安排來吃潮州羅燒酒雞，超幸福、滿足的一天啊 ((( 吃完會太溫暖超想睡 
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潮州羅燒酒雞 菜單
熱雞湯的種類超多，苦瓜鳳梨雞、香菇瓜仔雞、冬蟲夏草雞、黃金蟲草雞、巴西養生雞、十全大補雞、金線蓮雞、蒜頭雞、九尾雞、人參雞、補腎雞、天麻雞、梅干雞、燒酒雞、麻油雞，琳瑯滿目的選擇好想都試試看 
((( 和大家與眾不同的創意口味：鳳梨苦瓜雞、冬蟲夏草雞
除此之外，這兒除了熱雞湯是主角就是招牌，還有香噴噴的熱炒、燒烤、開胃小菜、炸物可以選擇，話說呀！他們家的熱炒真的很好吃耶！我個人超喜歡，非常下飯，比起夾雞湯內的雞肉，我夾熱炒的次數更多 
本店烏骨雞因採用重量較重的肉質、較好的雞肉，故雞肉是趁重均分的
燒酒雞、麻油雞家酒一份70元，冬蟲夏草、人參雞加藥材雞湯一份100元
菜單的雞種有土雞與烏骨雞可以二選一，如未勾選擇一律是選擇土雞
熱呼呼的香菇瓜仔雞來囉！半份450元，選擇的是土雞，三人吃恰恰好，不過我們還有點其他東西，所以其實這一鍋吃不完 
沾醬。
就像在吃火鍋一樣，基本鍋中已有您選擇的半隻土雞與香菇 + 瓜仔，想再吃其他豐富配料可以由菜單上另外加點，就在生食區那格中。
麵線30元，香噴噴的麵線真好吃，淋上肉燥更是香味四溢了！
不愛吃麵線還有白飯與肉燥飯可以吃唷！
生食部份我們點了豆皮與鴨肉丸，都是50元，好吃好吃，紮實又彈牙的鴨肉吃的時候請小心，容易逃走。
超下飯的熱炒來囉！炒蛤仔100元，好吃的不得了 ～ 醬汁好香甜、好鹹香，我超愛的！把雞湯內的雞肉都夾來沾這個醬汁了 覺得香菇瓜仔雞湯的雞肉有點清淡，沒什麼香氣與鹹度，所以沾一沾就覺得好美味喜歡啊！
清爽可口的梨山高麗菜80元，一樣是好喜歡喲！葉子超大片，吃起來好像是天竺鼠在啃食似的
三人吃恰恰好，只有雞肉會剩一些些，其他都可以吃得精光又乾淨，我個人的心得是 …. 熱炒比熱雞湯更吸引我，夜晚附近好停車讚讚，還營業到凌晨，對於夜貓子的我來說根本太幸福了！
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潮州羅燒酒雞 總店
聯絡電話： (04)2202-4858
地址：台中市西區西屯路一段202號
夏季營業時間：03月10日至09月10日 pm 16：00 ～ am 02：00
冬季營業時間：09月11日至03月09日 pm 16：00 ～ am 04：00
公休日：除夕夜至初五
官方網站：台中現炒 台中燒烤 台中熱炒 台中美食 雞湯 潮州(羅)燒酒雞
宅配資訊：宅配好食鷄
照片記錄：潮州羅燒酒雞
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