台中西屯美食【無二壽司】華美黃昏市場日本料理．小吃攤中的高CP值平價日式料理．客製化無菜單料理．空腹熊貓外送服務

 

華美黃昏市場中的好低調日本料理－無二壽司，淹沒在一群小吃攤中的高CP值平價日式料理，還有揪甘心ㄟ客製化無菜單料理，雖然座位數少，用餐環境小，但是服務依然親切用心，沒辦法特別跑一趟來吃嗎？也有提供空腹熊貓外送服務喲！

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我們很愛吃卻很金魚腦
藉著照片與文字，寫下每一碗好滋味。

無二壽司位在台中市西屯區寧漢三街上，華美市場旁邊，非常熱鬧的巷弄中啊！不僅市場內熱鬧滾滾，人潮超多，市場周邊的路上也都是滿滿攤販，初體驗我們是晚餐時段來吃的！來逛市場的人一樣很多喔！攤販也是呢！

誰說市場只能早上來逛？台中就是超多黃昏市場的啦！傍晚時段也是超熱鬧的喔！話說機車附近停都很方便，不過汽車就不建議囉！畢竟這兒是小巷弄又是市場啊！第一次來不知道整個給它開進來，差點被卡住

最近的停車場是漢口立體停車場，印象中半小時20元，一小時40元，我們當天離開是繳費了40元，室內可以遮風擋雨，還有電梯可以搭，讚的咧！開車來也很方便喔！不過不要開進市場內就好哈哈哈  不然你倒車的技術可能要很好了！

下午二點到五點是最忙的時候，好像是因為有餐盒在製作，所以挑了晚餐時段來用餐，五點半就給它殺進去啦 趁大家還沒下班趕緊來吃，不然客人太多沒位子就尷尬啦！連叫外送的客人們也都要開始忙碌啦

店門口也有擺小攤子呢 真可愛！原來是在販售花壽司與一些熟食類的日本料理喔！好方便喔！買了直接帶走，不用等待，也不用跑進去點餐。

不過在用餐的時候，有發現到一個現象，就是好像有不少常客可能之前有來吃過了！直接在外面點餐，讓裡面的師傅們現點現做喔！這招也好讚喔！

進入餐廳中吃好料囉！WOW！還真的頗小的耶！大概2.5張雙人床的寬、長度吧！頗精緻的小空間，雖然空間不大，但是不擁擠喔！

簡易目視了一下，大約可以容納8個人，都是採吧台式的座位方式。

燈光明亮，環境也乾淨，服務態度也很好，整個用餐下來氣氛算舒適，就是座位少了點，一個不小心就容易爆滿啦

懶得出門覓食也可以叫foodpanda空腹熊貓來外送喔   

麻雀雖小，五臟俱全，小空間也可以看到不少用心的小點綴、小裝飾，讓整個感覺都挺溫馨的！

無二壽司的菜單在這裡，主要走單點的方式，當然也有套餐與客製化無菜單料理喔！非常自由

而且美食種類可多啦！不管是生食、熟食類都有喔！刺生、生魚片、烤物、炸物、手卷、沙拉、熱湯、握壽司、炒物、丼飯，通通都有賣喔！

好料不僅是可以從菜單上發現，牆上的小黑板立牌上也可以看到每日新鮮當季食材可以挑選喔！有發現喜歡的菜色在寫於菜單上即可。

主食點一碗丼飯兩人分享著吃吧 因為小編最愛吃海鮮了！所以初體驗就來一碗豪華海景丼吧！300元一碗。

現點現切！現點現做，都是走生食系列的海鮮食材喲

WOW！愛吃生魚片的朋友們可別錯過啦！真的很豪華耶！海鮮種類有夠多！份量也是給的好大方，幸好有和妞比一起吃，不然真的吃完一碗其他好料都吃不下啦！太多啦！太飽啦！

好！澎！湃！喔  有干貝、鮪魚、鮭魚、旗魚、海膽、松葉蟹膏、花枝、鮭魚卵、天使紅蝦等，都比新鮮的啦 ❤ 直接吃就好涮嘴，再搭配上芥末醬油的香氣也是一級棒的！

海膽口感綿密好吃，蟹膏更是濃郁！香濃！涮嘴啊！愛死了！魚腦小編神愛吃蟹的！管它蟹肉、蟹膏、蟹黃、蟹腳都特愛 這碗的蟹膏也是毫不失望喔！美味極了！整個超下翻。

肥美干貝好大一顆，新鮮滿分不用說，什麼都免沾，直接吃就滿滿幸福。

底下的醋飯份量也不少喔！難怪吃完超有飽足感，不過食材比白飯來的更多更多，完全不怕遇到配料吃光剩一堆飯的窘境，不過不知道有沒有一般熱白飯可以換？因為大碗丼飯類不是很愛吃醋飯 ” 如果有的話就真的太超級無敵甘心啦！

整尾的天使紅蝦，好大隻呢！重點是也非常新鮮喔！吃起來一點都沒有腥臭味，因為小編實在太常吃到臭臭的天使紅蝦啦！所以一直以來都比較能接受熱食呈現的天使紅蝦，刺生版會怕怕的！但是無二壽司的天使紅蝦是新鮮甜美的喔！真棒 背後的腸泥也有挑除，真的是很細心耶

炙燒壽司來囉 咱倆最愛吃的就是炙燒系列啦！百吃不膩啦！香翻天了～吼！從下到上是炙燒鮭魚肚$70*2、炙燒比目魚$90*2、炙燒天使紅蝦$60*1，Size可不小喔！讚！

厚度也是很給力呢！給得份量一點都不小氣。

先來品嚐炙燒鮭魚肚吧！將油脂較多又肥美的鮭魚肚拿去大火炙燒一番，吼！整個就是香噴噴啊！微微的焦香氣，撒上一點起司粉，再搭配上鮭魚原本就油脂較多的特色，嘖嘖！難怪魚腦編擺吃不膩，鮭魚就是要拿去炙燒才是世界美味啊 油脂多的好料就是該大火炙燒吼！口感好軟嫩啊！

天使紅蝦也是在比肥美的啊！重點是這厚度整個口感好脆！好彈喔！果然沒讓小編失望，再搭配上魚子醬的香氣整個更是多層次啦！

到日式料理餐廳我們都絕對必點的比目魚鰭邊肉，吃過一次就會深愛上的美味，入口即化的軟嫩口感，吼！直接吃就好讚，搭配松露也是香氣更上升啦！

炙燒松露牛壽司120元2貫，薄薄長長的牛肉片口感好軟嫩，瘦肉中又再帶點油花更是讓口感多層次，再佐上松露的完美結合，太～香～啦～

酒蒸蛤仔200元，蛤仔數量不少耶！整個擺得滿滿滿，好開心喔  好愛吃蛤仔啊！

天啊！也太貼心了吧！因為知道用餐環境小，桌子空間也跟著不大，所以容易一個不小心就把桌子塞爆，導致美食沒地方擺，所以店員就幫我們幫蛤仔煮熟後，自動分成兩盤給我們享用，哇嗚！～揪甘心ㄟ

蛤仔吐沙都吐得很乾淨，肉質更是鮮甜涮嘴，一顆吃著一顆好順口，底下的湯頭也很鹹香好喝喔 ♥ 很鮮的味道，然後不知道是不是胡椒偏多的關係？有一點偏鹹  胡椒味也有一點重，請小口小口喝，不過關於胡椒味妞比倒是很愛，因為它超愛吃胡椒的香氣哈哈哈哈！所以胡椒味重的部份妞比很滿意

鹽烤尖梭130/一尾，細細長長的魚兒一條，小編不是很愛吃魚所以第一次看到  這模樣好酷啊！吃魚的還是要交給妞比編了！神愛吃魚的小孩。

雖然看起來細細瘦瘦長長的！好像肉很少，但其實實際吃起來後並不少喔！看看那把刺給整個挑掉後的模樣，其實挺肥美的耶！

土瓶蒸60元，熱呼呼、燒燙燙，吃那麼多好料就是要來一碗清爽可口的熱湯啦！從壺子中倒出熱湯，一口一口的品味的真是順口，裡頭也有不少料喔！有魚肉、魚板、鮮蝦、蟹肉棒等。

和風生牛肉160/一份，軟嫩的生牛肉，看起來好紅、好生、好恐怖，但吃起來一點都沒有生肉的腥臭味喔！而且整個很冰涼、開胃，酸甜的醬汁與洋蔥絲、蔥花、柴魚片的組合，非常解油膩呢！雖然本日沒有吃到油膩的食物哈哈哈哈哈！

無二海膽船240元，很有趣的一道創意料理，最下方舖著生菜，上頭擺滿滿醋飯、海膽、鮭魚卵、蔥花等，吃法也很特別，就是可以像生菜包肉一樣的把整個海膽飯捲起來吃 超酷的吃法，生菜口感很脆，海膽與鮭魚卵很濃郁鹹香，微微酸甜的醋飯，口感與香氣都非常有層次喲！

名片。

  無二壽司  

電話：0920-135-281
地址：台中市西屯區寧漢三街2號對面
▲華美黃昏市場
營業時間：下午2點～晚上11點半
公休日：於粉絲團宣佈，彈性休息
粉絲團：無二壽司
相簿：無二壽司
節慶套餐可預約訂位無刷卡



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