台中中區美食 瓦庫麻辣鍋 WOW COOL HOT POT 瓦庫燒肉新品牌 寬窄巷子青磚建築 老窗花 古色古香 親赴成都&重慶拜師學藝

瓦庫燒肉新品牌「瓦庫麻辣鍋 WOW COOL HOT POT」外觀主打以成都寬窄巷子青磚建築為主,輔為中國各省老窗花,整體風格古色古香,座位數又多,很適合聚餐聚會、生日慶生、節慶慶祝。

因為吃過瓦庫燒肉有贈送優惠券,所以才打算跑來吃吃看,看了介紹說親赴成都、重慶拜師學藝,還精選上等辣椒、花椒空運來台,主打道地巴蜀牛油火鍋的麻辣鮮香 表情符號 讓人非常期待啊!

不過真的很令人失望,踩雷了 而且被炸得很嚴重,咱倆都受重傷了 ~

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我們很愛吃卻很金魚腦
藉著照片與文字,寫下我們每一碗好滋味。

瓦庫麻辣鍋位在台中市中區自由路二段上,台中火車站附近而已,瓦庫燒肉也在不遠處,不過這邊比燒肉那兒更難停車,雖然正對面就有停車場 ( 非特約 ),但是超級無敵貴啊!

平日一小時50元,假日一小時70元,24H內最高收費150元,夭壽誇張的!吃一頓飯下來至少140元了  所以來這邊覓食還是騎車來最適合了!

裝潢一樣很古色古香,都美美的!但我們倆都還是比較喜歡瓦庫燒肉的用餐環境,因為幾乎都是採包廂式的 表情符號 這邊沒有包廂式座位有夠吵。

一樓只有櫃台,所以在一樓報到後,櫃台人員便會請你直接上樓,你座位的樓層會在有人接待你入座,櫃台人員是不會帶領你上去的喔!

然後入座後便會送上小菜給你吃,有花生與牛蒡,都還不錯吃,還有兩種醬料,但是都沒介紹所以不確定是啥,大概吃起來認為有類似胡麻醬的!很濃稠的口感,但不討喜,另一碟有點像清爽版醬油,可惜兩種都不是很尬意的味道 ” 沒啥在沾 …..

看別人分享文章有寫到桌邊有USB充電孔,但是服務員也沒講,所以也沒特別去找在哪裡,再來是桌底下一樣有小抽屜擺衛生紙、濕紙巾、牙線棒之類的!但也是沒講  很偷懶喔!

但是唯一缺點是那抽屜是突然凸出來的一塊硬梆梆正方形,和桌子不是一體成形的那種,又剛好在桌邊,所以進出很容易撞到,超痛的!像這次來就撞了一條紅線,都破皮了 真夭壽,建議把銳利的邊角給包覆一下吧!太危險了!

打卡優惠活動,拍照打卡IG就送你麻辣寬粉,可惜我們被遺忘了!打完卡~檢查了~卻沒吃到。

很貼心的是會把一整籃提到你桌邊讓你拍照、打卡到爽,一大堆不同的字任你挑。

就像這樣的就可以通過了

菜單頁數超多的!有興趣的朋友可以點照片前往相簿看菜單,菜色分類大致上有:酒、甜品、麵食、蔬菜、菇類、丸餃、海鮮、肉、特色小點等,選擇很多。

不過有幾個規矩大家要注意:
用餐時間限制二小時
每人低消700元
會再收10%服務費
鍋底沒有免費續,想再續要收費
開鍋費每人120元,想吃鴛鴦鍋每桌則是再加150元

痾 ~ 看來吃下來可不便宜了!規矩又多,希望是好吃的才好啊!不然真的是點一堆為了湊金額結果很悲劇就令人太憤怒了 +++

上火鍋囉!鍋底種類有五種可以挑,分別是川味麻辣老火燉雞野椒酸菜上湯蕃茄蟲草菌 ( 素 ),初體驗選擇了川味麻辣與老火燉雞。

是招牌也是主角的川味麻辣,嗯 …. 只有死辣,沒啥香氣與麻味,燈燈~不及格,且豆腐與鴨血也沒說給很多,根本就是逼人一定要續啊!除非你點一堆菜,不然真的要花錢續了!

不過幸好因為湯底不是很佳,所以豆腐與鴨血也沒有到很香噴噴的入味,所以吃到後面吃完也沒有想續的心情了!硬要說的話豆腐比較好吃點,鴨血沒啥味道。

再來是老火燉雞,更悲劇,就超平凡普通的一碗雞湯,而且比外面賣雞湯的店還弱很多,好像有丟酸菜之類的?還是只是一般般的青菜料而已?要是有丟酸菜的話完全不夠酸、香,雞湯的那股味道也不夠濃郁,裡頭是有雞肉塊,但是不嫩,沒有很吸引人想吃它 ….。

所以兩鍋湯底都挺讓人失望的 又加上服務員沒有介紹湯底,翻開菜單只有介紹活動「好禮迎貴賓」那一頁,所以也不知道這湯底真正到底在吃啥,就照字意上認為怎樣的胡亂選吧!

優惠券送的肉,精選沙朗390元,要是單點的話是這個價格,幸好是送的!不便宜耶!份量也不多,重點是不怎麼樣 …. 牛肉片本身沒啥牛肉香氣,口感也不軟嫩,就很普普通通,一種我知道我正在吃牛肉的概念。

水蓮120元。

年糕片90元。

烏梅汁特調奶茶,還不錯喝,不差。

巴蜀酥肉180元,白話文算是炸豬肉吧!妞比覺得不錯,丟湯煮也不賴,小編則是覺得不怎麼樣  就表皮口感微脆,內餡豬肉紮實,香氣帶點麻辣鍋的那種香氣。

鮮抓牛肉片280元,吼!和海底撈的撈派骨牛肉有夠像,一樣是厚厚的牛肉片,滑滑的口感,煮很久也不會變肉乾,還又多了一顆生蛋黃可以拌。

但是 這兒香氣完全大輸啊!海底撈的那個牛肉很好吃,每次去都必點, 香噴噴~超涮嘴,但是瓦庫的都沒有香氣,也沒辦法煮太久,拿離開鍋也要快吃,會硬,看的到蛋黃,但是丟入鍋中拿起來再吃也沒法感受到蛋液,嗯 …. 最期待的變最失望 ” 看來最近該去吃海底撈壓壓驚了!

文蛤180元,不香甜的蛤仔 …..

本日最悲劇就是這個了!富貴拼盤290元,有蟹管肉石斑魚片,可惜蟹管肉沒啥味道,丟下去煮很久也是一樣,石斑魚片更是很腥臭,雖然知道說石斑魚本身就有一股很重的味道,但是這味道實在恐怖,很愛去石門水庫吃活魚說,難道是因為活魚與冷凍魚的差別嗎?還是其他處理方式出了問題呢?魚只咬一口就扔旁邊了 …. 難以下嚥啊 ….

飯後甜點應該要是美好END的說,又是另一種噩夢,說是香草冰淇淋,但吃起來一點都不香草啊!不知道在吃蝦咪挖溝,味道怪怪的!咱倆都覺得不好吃 …. 很像路邊那種超便宜的叭噗叭噗水準 …. 水水的清淡無味 ….. 花這麼多錢給我們吃這個 ?!

超不值得 …..

名片。

  瓦庫麻辣鍋  
  WOW COOL HOT POT  

電話:(04)2223-1155
地址:台中市中區自由路二段33號
週一至五:下午5點半~凌晨12點
週六、日午餐:上午11點半~下午4點
週六、日晚餐:下午5半~凌晨12點
粉絲團:瓦庫麻辣鍋 WOW COOL
相簿:瓦庫麻辣鍋 WOW COOL HOT POT
✓用餐時間2小時,以訂位時間開始計算
✓140公分(含)以上,每人低消700元
✓自行攜帶酒類須付開瓶費500元一次
✓生日當天與前後一日有生日贈禮


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