台中北區美食 祥富水產 沙茶火鍋超市 享受超市食材現買現煮樂趣 漁港直送海鮮 一中街商圈餐廳

一中街商圈又多了一間好有特色的餐廳啦！漁港直送海鮮不稀奇，但是可以享受到超市食材現買現煮樂趣的火鍋店倒是第一間啊！就在中友百貨內的祥富水產．沙茶火鍋超市    這種獨特創意吃法還真是第一次看到啊！

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藉著照片與文字，寫下每一碗好滋味。

祥富水產位在台中市北區三民路三段上，最大地標就是中友百貨內啦！而旁邊就是超熱鬧的一中街商圈囉！吃喝玩樂血拚都好方便的地方，交通也很便利，周邊停車場不少，因為有學校所以公車也不少喔！

話說小編說的享受超市食材現買現煮樂趣是什麼意思啊？就是如照片般這樣啦！超酷的！請先於門口櫃台告知有幾個人要用餐，然後就可以提菜籃開始買菜囉！有種自助式的概念。

原來祥富水產的母公司在前鎮漁港有船隻，從漁港新鮮直送時令海鮮過來，省下了中間各層盤商的利潤抽取，來這邊吃海鮮就是便宜啦！但其他食材就不怎麼便宜了  “

每樣火鍋料不管是海鮮還是肉類又或是蔬果類，通通都有如來到超市買菜般的整齊擺於冰箱中，貼著價格貼紙、包覆著保鮮膜，想吃什麼拿什麼，任君挑選、精打細算，都挑個滿意再去櫃台結帳即可。

當然啦！不是說只能買一次而已，可以先拿一些去吃吃，覺得不夠也都可以隨時再過來補買菜喔     真的是非常新奇又有趣的一種用餐方式啊！

買好菜，結好帳後，就可以跟著店員來去帶位入座囉！記得菜籃也是提著過去喔哈哈哈哈哈！然後入座後就可以開始把剛剛買的菜都拿出來擺在桌上，開始撕膜並丟入鍋中煮，桌子中間的洞就是垃圾桶，不用擔心滿桌都是保鮮膜好雜亂之類的！

湯底只有一種，就是沙茶火鍋湯頭，是由澎湖吉貝魷魚乾 + 雲林箔子寮蝦仁乾 + 高雄茄萣扁魚乾調製而成，妞比覺得挺香的 ～ 不錯，但重口味的小編覺得挺無味的，沒啥層次與香氣，就感覺在熱水中丟沙茶的感覺而已 ….  幸好有DIY沾醬區，就只能邊吃邊沾著醬吃囉！直接吃沒啥味道。

每人收30元開鍋費 + 醬料費，沒有另外收服務費，其他的價格就是您挑的菜價而已，所以這一餐吃得便宜？還是吃得貴桑桑？完全就是您自己決定啦！

價格透明公開，完全就像去超市買菜的概念啦！知道自己買的是什麼菜色，價格也都清楚明瞭，記憶中干貝與龍蝦也都只要幾百元即可買到喔！

空盤都可以擺入桌子下方的藍盒子內，就不用擔心桌子好髒亂、擁擠了！除非你自己懶 

整體來說還不錯，用餐環境乾淨明亮，服務也不差，但位置安排得不太好，座位數不算多，所以幾乎都會安排共桌和陌生人一起吃。

但是明明還有空雙人桌卻不會優先安排過去，而是會先把其他四人桌可以再擠得人數給擠滿，就空著很多雙人桌都不帶位，要把四人桌擠了一堆雙人或三人組合後才願意帶位雙人桌 …..  像可憐的妞比那側就等於三人擠一起哈哈哈哈哈！擠死他了 ～ ( 請看上圖 )

美食部份小編覺得還好，不好也不差，沒有什麼獨特或吸引小編想再二訪的衝動，一次性餐廳，體驗嚐鮮而已。

覺得比較適合人多來吃，例如聚餐聚會，因為人多可以拿很多不同食材，分攤一起吃就很超值，但是人少可能就拿不多了 ( 海鮮與肉類沒這問題 )，不然會吃不完，或一種食材量過多，光要努力解決它就其他都不用吃了！而妞比覺得整體來說還不賴，便宜又好吃。

DM參考

  祥富水產  

地址：台中市北區三民路三段161號
▲中友百貨，地下三樓A棟
營業時間：上午11點～晚上10點
粉絲團：祥富水產
相簿紀錄：祥富水產 沙茶火鍋超市
目前不開放預約，請至現場候位
無服務費，無低消，用餐時間1.5小時，可刷卡


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