新竹市美食 | 西大發城隍包專賣店 新竹伴手禮 城隍包

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傳統加上創新,來自新竹城隍廟的城隍包,想找特色?想買伴手禮?來試試看西大發的包子吧!

西大發城隍包專賣店

這間西大發城隍包專賣店位於熱鬧滾滾的新竹城隍廟附近,站在城隍廟前的廣場左右望一望,就可以找到它!招牌挺大的。

西大發城隍包專賣店

我們星期六來的,雖然沒有很夭壽的大排長龍人潮,但還是需要排隊,速度不會很慢,不用罰站太久。

西大發城隍包專賣店

還在想城隍包是什麼?底下就馬上發現了介紹的牌子,看來它們知道我們的心聲哈哈哈!

西大發城隍包專賣店

菜單高高掛,不過,當然不只這幾款而已。

西大發城隍包專賣店 西大發城隍包專賣店

來這邊購買包子,可以現買現吃熱呼呼的包子,也可以買已裝袋完成的包子回家慢慢享受。

西大發城隍包專賣店

保存方式可冷藏與冷凍,冷藏可以保存三天,冷凍則是十五天,而要吃的時候,不管您是冷藏還是冷凍,都不需要解凍,直接電鍋加熱10至15分鐘即可,若是想用微波的方式,則是要灑些水或是蓋上沾溼的廚房紙巾,加熱約一至二分鐘即可,更加快速。

西大發城隍包專賣店

終於輪到我們囉!清清楚楚的價目表,選擇非常多,甜的鹹的都有,除了包子,還有饅頭與卷類,不只有剛剛抬頭所看到的那幾款而已。

西大發城隍包專賣店

建議這個價目表也用一個大一點的高高掛,不然選擇這麼多,等輪到了才開始看,開始思考想吃什麼口味?要買幾個好?難怪明明服務員動作很快,卻依然需要排隊等待,因為都是在思考要買什麼啊!太臨時又突然了!

西大發城隍包專賣店

遠遠望去,還有以為可以內用呢,原來不是用餐區。

西大發城隍包專賣店

一旁還有賣水果霜淇淋。

西大發城隍包專賣店

最後我們買了位居前一、二名的城隍包與竹筍肉包各一。

西大發城隍包專賣店

竹筍肉包 $ 23 元。

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肉餡多汁又香,還有好多脆脆甜甜的筍子丁,每咬一口,都可以咬到鬆軟Q彈的包子皮,內餡也是非常的飽滿,不會一直都在吃包子皮而已。

西大發城隍包專賣店

滋味是還不錯,但沒有說好好吃到哇哇叫,想買一堆回家慢慢吃的那種感覺,沒把我和妞比的嘴鉤住  但排隊人潮並不少呢!

西大發城隍包專賣店

第一名的人氣商品,城隍包 $ 25 元。

西大發城隍包專賣店

外皮依然鬆軟又彈,飽滿的內餡,每一口都滿嘴的肉與包子皮,啊!對了!這款裏頭也有筍子呢!害我和妞比整個快搞糊塗了!雖然現在還是一樣…,肉塊比較大的應該是城隍包吧?唉唷!建議在袋子上或是包子皮上做個記號比較貼心唷!不然都要咬一口才知道裡頭到底包了什麼餡。

西大發城隍包專賣店

內餡選用溫體五花肉與梅花肉製作,過程中會先將五花肉油炸,去除油脂,再以醬油、冰糖以及獨特配方,陳年滷汁細火慢燉而成。

西大發城隍包專賣店

搭配上老麵製作的外皮,紮實又帶有彈性,與肉餡完美的結合在一起,就是本店的第一名人氣商品「城隍包」了!整體來說,也是還不錯吃,香氣有,肉餡也夠飽滿,不過還是沒有深深的鉤住我們的嘴嘻嘻嘻 !!!

西大發城隍包專賣店 西大發城隍包專賣店

名片。

西大發城隍包專賣店

名片。

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西大發城隍包專賣店

電話:(03)525-9115
傳真:(03)524-8089
地址:新竹市長安街3號
營業時間:早上 07:30 ~ 晚上 22:00
❤ 肉包 / 甜包 / 肉包 / 饅頭 / 新竹伴手禮 / 城隍廟美食 / 新竹排隊美食 / 新竹美食
【網站】佈置用

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一般留言

  1. 今天吃了這家城隍包心得,真的名過其實,餡料鬆散不紮實,麵皮含糊沒嚼勁,空有賣像沒有內涵失敗。

  2. 哇塞~內餡也太有料了吧!( ̄∇ ̄)
    版主回覆:(07/24/2014 05:22:15 PM)
    真的!而且肉肉還挺大塊的,口感不錯!

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