捷運台北車站美食 | 山頭火 日本北海道旭川拉麵登陸台灣囉！

來自日本北海道旭川的Santouka山頭火，於1988年成立，並於2012年登陸台灣，目前於日本全國和全球有超過51家分店。

來自日本北海道旭川的Santouka山頭火，由畠中仁先生於1988年三月創立；山頭火曾被多家日本電視台雜誌採訪介紹，人氣指數非常高，深受北海道居民及拉麵愛好者愛戴，其中鹽味拉麵更是山頭火的招牌拉麵；山頭火於2012年在台灣開設第一家分店，目前在日本全國和全球開設了超過51家分店，足跡遍佈美國、加拿大、新加坡、台灣及香港等地，而山頭火亦盡力將最傳統和一貫的高品質拉麵帶給大家品嚐。

【台灣其他分店資訊】

SOGO台北復興館店 [ 台灣直營一號店 ]
(02)2731-7533
台北市大安區忠孝東路三段300號B2F
座位數共28位

SOGO台北天母店 [ 台灣直營三號店 ]
(02)2837-1211
台北市士林區中山北路六段77號8樓
座位數51位

台中大遠百店 [ 台灣直營四號店 ]
(04)2254-6877
台中市西屯區台灣大道三段251號11樓

 預約方式為現場候位，待人數到齊後依現場座位數安排座位 

這是我和妞比第一次品嚐山頭火拉麵的好滋味，我們的第一次，就獻給了二號店的京站店，希望就像朋友口中說得如此好吃，因為我們倆超期待的啊！話說，這間分店非常的好找，就在台北車站對面的京站一樓處而已，懶的找可以直接問工作人員，他們一定知道在哪裡  說到交通的話，附近就是台北車站，不管是捷運還是公車，甚至客運與火車都超方便的啦，停車也是非常的便利，但某些時段停車場會大爆滿到需要排隊就是了！

雖然是用餐尖峰時間，但我們還挺幸運的，等待不到一分鐘就有位子囉！

菜單頁數超多，有興趣的朋友在點照片放大看個仔細吧！

點好餐後，就會立刻送上清單給您，請您檢查一下是否有錯誤。

人潮雖然很多，但上餐速度依然不錯快呢，妞比的「火頭山特製拉麵．特選豬頰肉拉麵．中碗．味噌 $ 330 元」上桌囉  一整份餐點看起來很有飽足感呢，不過妞比說他應該點大碗的才對，因為肥滋滋的他吃中碗雖然不餓了，但沒有很飽很飽的滿足感，但是換我來吃的話，小碗嘟嘟好，中碗太撐了，大碗則是根本吃不完  ＂

精選每隻豬只有幾百公克的精華部位來做成叉燒；叉燒另外盛裝，除了可以享受到叉燒的原味外，還可以浸漬於拉麵湯頭中享受另外一種風味，這樣的設計真是太貼心囉，因為我就是超愛吃原汁原味的風味啊  ♥♥♥

妞比選擇的是味噌口味，鹹度非常的適中呢，把湯頭給喝光光都沒問題，不像某些拉麵店會有點死鹹，吃多了會膩口，把麵吃光後就不想喝湯了這樣，不過說到湯頭的話，一共有四種口味可以挑選，分別是鹽味、醬油、味噌、辣味噌共四款選擇，不過前三種都免費，最後一種的辣味噌就需要另收10元囉，看來這款辣味噌的湯底很獨特呢！有機會再來試試看。

細細黃黃的麵條，和記憶中粗粗白白的拉麵有點不一樣，但麵條的口感與香氣一樣粉好吃啊！

我的「北海道飯類定食．蟹肉飯定食．鹽味小碗拉麵 $ 370 元」上桌囉！

超豐盛的啦，有飯又有麵，有叉燒還有蟹肉，根本海陸大餐啊，超尬意的我，因為老實說，我很挑食又很善變，一樣的東西吃太多就覺得好膩～好討厭啊～！但是這一組小碗拉麵與小碗蟹肉飯一起吃，整個就好滿足啊，兩種都少少的，份量超適中，吃完恰恰好，不餓也不撐，太讚了！超適合我這種難搞人啊哈哈哈  話說這碗蟹肉飯還不錯吃呢，很清爽，雖然沒有什麼醬料的加持，有點無味、清淡，但也因為這樣，鹹鹹的拉麵優先吃完後，這款清爽的蟹肉飯倒是變的很順口呢，溫和的滋味，非常涮嘴。

這一小碟蛋蛋與高麗菜超好吃，尤其是高麗菜，好脆、好甜，不知道可否一直續加啊？

主角鹽味小碗拉麵來囉，內容物有魚板、脆脆的筍絲、海帶、蔥花、較硬的叉燒，大概是這樣哈哈哈，要和豬頰肉比當然會大輸囉，不過妞比是大好人，一直分我豬頰肉吃，揪甘心ㄟ餒 然後麻，麵條好好吃喔，雖然細細的、黃黃的，但本身的香氣超濃郁，不只湯頭香，麵條本身也好香喔，好涮嘴的，老實說，我其實很不愛吃麵，但這麵條實在好吃，害我一個人就好輕鬆地解決了一碗，超滿足。

一人一份嘟嘟好，不怕吃不完打包，也不會吃不飽好傷心，值得二訪的美味 

名片。

Santouka 山頭火 京站店 台灣直營2號店

電話：(02)2558-2577
地址：台北市大同區承德路一段1號1樓
營業時間：週日至四 am 11：00 ~ pm 21：30 ( 最後點餐九點整 )
營業時間：週五至六 am 11：00 ~ pm 22：00 ( 最後點餐九點半 )
日本官方網站：らーめん山頭火
粉絲專頁：Santouka Taiwan 山頭火 台灣
更多照片：Santouka 山頭火 京站店 台灣直營2號店
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