新竹市美食 | 中山道 妻籠宿 日本料理定食 多款丼飯任君挑選 免費停車場

新竹市美食－中山道 妻籠宿 日本料理定食，寬敞的用餐空間不僅可以揪親朋好友們一起來聚餐聚會、慶祝、包場，居然還有貼心提供免費停車場給用餐的顧客們省去尋找停車位的麻煩，熱鬧的周邊景點更是有新竹世博台灣館與愛買，不僅環境優美更是熱鬧，快來中山道享受新鮮美味的日式料理吧！

中山道 妻籠宿 日本料理定食「妻籠宿」是中山道上的重要驛站，妻籠宿則是德川時代宿驛制度中，中山道上歇泊率最高的宿場，如今，則是日本傳統聚落保存的先驅，觀光旅客們的重要據點。

為了延續「中山道妻籠宿」的原貌，保存當地文化資產的精神，故以此為店名，期望能於精湛的日式料理中堅持自有原則，並能在新時代的格局中創造品鑑的指標，讓喜愛日式料理的人能在此停駐片刻，享受驛站的悠閒感與饗宴美食。

中山道 妻籠宿 日本料理定食位於新竹愛買與新竹世博台灣館周邊，直接於Google地圖輸入店名或地址，皆可以正確無誤的導航至此，若是到了附近卻依然沒看到的話，繞愛買一圈肯定可以找到它，因為愛買實在是長得太高、太狀了！

貼心的中山道妻籠宿日本料理定食有提供免費的停車場空間，汽、機車都可以停，若是剛剛好都滿了，附近也超好停車的，例如新竹愛買與新竹世博台灣館都有提供停車場，但都要消費優惠或收費就是了，不過都非常的便宜，停車問題其實不用太擔心。

中山道妻籠宿日本料理定食的廁所在外頭，旁邊還有提供吸菸區，老爸覺得這點超讚 

哇賽！空間真的很大、很寬敞耶！餐廳後方居然還有綠油油的大草地空間，飯後出來散散步真不錯。

 來中山道妻籠宿日本料理定食用餐有一個好處，就是點選定食者，續飯、續湯都免費，共享者的飯、湯才需額外加點 

進入到餐廳中，親切的服務員便會前來迎接顧客，並帶位入座。

座位數非常多，非常適合與親朋好友們相約來中山道妻籠宿日本料理定食聚餐聚會，悠閒放鬆的環境讓人想懶散的坐下來聊天。

寬敞明亮的用餐環境真是太享受了！尤其是陽光還在的時候，窗外的風景真是太吸睛了！Oh ～ ～ ～    我喜歡，不過若是您覺得太刺眼的話，也可以請服務員將窗簾給拉下來。

入座後，服務員便會遞上菜單與茶水。

中山道妻籠宿日本料理定食的菜單，幾乎每道菜色都有圖片參考，超讚的啊！我最愛這種菜單了！賞心悅目且容易理解，若覺得照片不夠大張的話，可於文章最下方的更多照片前往放大觀看。

生魚片類定食，海之繪本生魚片蓋飯定食450元。

澎湃的海鮮內容物有海膽、鮭魚、甜蝦、干貝、玉子燒、魚卵、花枝、炙燒刺生 … 等，超豐盛的！光視覺衝擊就好令人印象深刻。

鮮甜彈牙的海鮮刺生不僅賞心悅目，口感與滋味更是鮮甜爽口，不沾芥末也好好吃，因為海鮮食材只要保存的好，料理時依然新鮮，直接吃不沾任何醬料仍是可以令人大快朵頤一番，鮮甜的好滋味真涮嘴，熱愛吃生魚片的朋友們可千萬別錯過了！這碗可驚艷啦！

果然是生魚片類定食中最貴的一款，雖然價格是最高的，但是卻非常的值得，一碗定食什麼都吃得到，多款美味一次滿足。

定食套餐除了主餐以外，還有豐盛的搭配唷！例如這碗蟹肉棒茶碗蒸，清爽滑嫩，簡單美味。

杏鮑菇與綠色蔬果，不定時做更換。

酸酸甜甜的水果沙拉，真開胃。

熱呼呼的味噌湯，覺得好喝、喜歡的話，都可以無限續碗唷！白飯也是可以無限續加。

主廚推薦，Prime肋眼生牛丼定食480元。

這份生牛肉定食真好吃，吃起來不會像剛從冰箱拿出來那樣硬梆梆的，這讓我想到，之前在別間餐廳還吃過生牛肉料理，但很可惜是整個超明顯還沒退冰，牛肉身上還黏了一堆小碎冰，吃到後面整個嚴重變成冰塊水湯一碗，不僅是口感怪異，就連看起來都沒那麼可口了！不過中山道妻籠宿的生牛肉口感拿捏得很好，退冰程度也是，非常的軟嫩爽口，毫無腥味，更不會因為是生生的所以咬不爛或是都是筋、油花而難以咀嚼，整個就是很好吃呢，若有機會再來還想再吃一次。

主廚推薦，炙燒鮭魚手握 / 2 貫 120 元。

炙燒鮭魚握壽司口感超讚，厚度恰恰好，不會太薄也不會太厚，咬起來彈牙又多汁，再搭配上炙燒過後的香氣，以及特製醬料的加持後，香味更是在嘴中瀰漫開來，一口一個好幸福 ～ 好滿足呀 ～ 要我多吃幾個都沒問題   

套餐除了托盤上所看到的美食們，吃飽飯後還有飲料與甜點唷！真是太澎湃了！話說，今日的飲料是紅豆奶酪，香甜可口，飲料的話則是有七款選擇，分別是熱咖啡、冰咖啡、熱紅茶、冰紅茶、熱綠茶、冰綠茶、果汁，我們選擇了冰咖啡與果汁，都非常清爽順口，美好的END。

名片。

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中山道 妻籠宿 日本料理定食

電話：(03)571-6768
地址：新竹市公道五路2段469號 ( 愛買正後方，水源街與建功一路口 )
營業時間：週一至週五 am 11：30 ～ pm 15：30 / pm 17：30 ～ pm 21：30
營業時間：週六至週日 am 11：00 ～ pm 16：00 / pm 17：00 ～ pm 21：30
粉絲團：中山道日式定食.
更多照片：中山道 妻籠宿 日本料理定食
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