台中龍井美食 | 樂可芙 品嚐溫暖又幸福的蘭姆焦糖蘋果派

【樂可芙】Luck Foot = LOVE！樂可芙的名子由來有一個美好的意義，【Luck Foot】代表著＂幸運兔腳”，在很久以前有一個傳說，據說幸運兔腳是一種幸運符號可為人們帶來好運，在許多文化流傳已久，樂可芙希望能延續快樂兔腳的精神，帶給大家溫暖幸福的甜點，療癒現代人疲憊忙碌的生活，所有美味的點心都是以天然的新鮮水果製成，從食材的挑選到熬煮都是純手工製作，不添加對人體有害的化合物，在每個細節上都是真材實料用心製作，雖然是無店面經營，仍舊採用高規格的食材製作，希望傳遞真正幸福的滋味。

樂可芙位於熱鬧滾滾的東海大學附近，而東海大學附近有一區塊聚集了好多商店的巷弄，該怎麼稱呼呢？東海商圈嗎？(拍謝我不是在地人…)，扯回來主題上，這條熱鬧的巷弄中，樂可芙確切的攤位，正隱藏於摩斯漢堡旁，那條巷子內的左邊第一間攤，若不是特別來買，還真有點發現啊！

除了自行開車過來，也可以搭乘公車，於 [ 陽明別墅 ] [ 東海別墅 ] [ 新莊里 ] [ 坪頂 ] 等站下車，步行從3~10分鐘都有，看各位的公車在哪裡放人囉。

小小一間可愛的攤位，板子上大大寫著《 焦糖蘭姆蘋果派 》各位別懷疑，這間就是《 樂可芙 Luck Foot 》了！

除了有賣這次要來品嚐的好好吃焦糖蘭姆蘋果派外，還有 [ 鳳梨蘋果 ] [ 香蕉燕麥 ] [ 冰淇淋派 ] 等等的選擇，

不過，我想說的是，每一款都看起來好好吃啊！要人家怎麼挑選啊！崩潰！

說到本店最用心的地方，就是所有您肉眼所看到的水果們，都是當季新鮮又天然的水果，細製的手工，慢慢熬煮、現做而成的。

若是各位有早點來，就可以看到店員們在一邊設攤，一邊切水果，準備今晚的豐富內餡，純手工 ♥ 真材實料 ♥ 不添加對人體有害的化合物 ♥ 雖然無美麗的店面經營，但對於食材的製作、挑選，卻採用最高規格的要求，希望傳遞真正幸福的好滋味。

香甜水果內餡都是當日現切、現做而成，不過，有時候時間不允許，就會在家中先準備一些，擺攤時間到了，在一起帶出門，真是太辛苦！太用心了！

除了水果內餡很吸睛，邊邊那酥酥脆脆的酥皮派也一點都不馬虎哦，我和妞比才咬一口，眼睛立刻都閃耀了起來，因為它們家的酥皮實在是太美味了啦！比起甚麼脆皮濃湯的酥皮來說，根本差太多了，原來，它們家的酥皮是有特別去挑選過的，只固定和某一間店買，因為那間店的酥皮真的很好吃，放入烤箱後，還會變的蓬鬆又酥脆，搭配水果內餡後，更是完美啊！

因為是一間小小的攤子，小小的烤箱也只有二個，因此，脆滋滋的酥皮又需要現烤，所以是需要花一些時間來耐心等待的，不過，這些等待都是值得的！

香噴噴的【冰淇淋】＋【焦糖蘋果派】$ 60 元
會淋上香甜焦糖與覆盆莓果醬，我還在煩惱說覆盆莓果醬要是真的淋上去了，我會變的很煩惱，因為人家好怕酸啊！結果真是多心了，連覆盆莓果醬都是有經過特別挑選的，採用這間法國牌子的覆盆莓果醬，吃起來只有香甜感，沒有平常所吃到的死酸味，真是太棒了！原來覆盆莓果醬也有美味的一天啊！

焦糖蘋果派內餡，邊邊都是烤的脆滋滋的酥皮，中間全都是滿滿滿的豐富蘋果與鳳梨餡，真是太大方啦，毫無空隙呢。

【法式蘋果派】上菜囉，幸福價只要 $ 60 元。

冰涼的香草冰淇淋，甜蜜蜜的焦糖與覆盆莓果醬，酥酥脆脆的餅皮，香甜可口的豐富蘋果 + 鳳梨內餡。

一口接著一口吃，超涮嘴，真希望台北也有這樣的店與美味啊，因為人家才剛從店前剛吃完，回到民宿後又想馬上想吃了，嘖嘖！是想逼死誰的美味啊！

通通吃光光，豐富內餡還有剩，就知道老闆人最好啦～！

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樂可芙 Luck Foot

電話：0988-280-867
地址：台中市龍井區新興路 ( 東海摩斯漢堡轉角 )
營業時間：星期一至星期日 pm 03：00 ～ pm 11：00 ( 售完為止 )
公休日：週一不定時公休
Line：luckfoot
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