台中西區美食【阿錦鱔魚意麵】在台中就能吃到台南風味的乾炒鱔魚意麵！

自從在台南吃到阿江炒鱔魚麵之後～整個好像中毒一樣的念念不忘啊🤣現在去台南除了阿明豬心，阿江也成為了我必吃的美味。

但是我可沒那麼多時間與金錢可以常常跑台南吃美食🥺嘴巴癢很想吃鱔魚麵的時候該怎麼辦？交給阿錦鱔魚意麵啦！

人在台中工作，努力的在台中尋覓了一下，終於被我找到一間也很不賴的了！近期沒空去台南吃美味的鱔魚麵沒關係，因為這邊也有好吃的乾炒鱔魚意麵喲

  阿錦鱔魚意麵  

訂餐專線：(04)2201-8869
地址：台中市西區文化街149號
中餐：上午11點～下午2點半
晚餐：下午5點～晚上8點半
公休日：星期日
粉絲團：阿錦鱔魚意麵

本店採用新鮮食材，現點現做，如有定位須提早電話聯絡喔！怕現場等太久也可以先來電訂餐外帶，採用進單順序做排隊，所以無論外帶或現場都是由先後來的順序喔！

特別挑平日中餐時間前往，果然人潮沒有太多，且上菜速度不慢，真的是現點現做呢！熱呼呼，好酥脆，口感果然很讚。

不過阿錦鱔魚意麵在哪裡呀？就在台中西區文化街上，一條好寧靜的巷弄中，不是大條馬路上，附近有英才公園、台灣大道二段、柳川西路二段、台中二中、篤行國小等幾個地標方便大家搜尋。

自行騎車前來最方便啦！附近很好暫停機車，而汽車的話可能就要繞一繞、找一找了！不過搭公車前來也不錯喔！可於民權臺灣大道口站下車，步行約五分鐘內即可抵達。

用餐環境寬敞明亮又舒適，聚餐聚會挺不錯的！因為除了四人桌，旁邊還有大圓桌，雖然整間餐廳桌數不算多。

阿錦鱔魚意麵的菜單  除了招牌鱔魚料理之外，其實熱炒、現炒還挺多的耶！而且除了炒鱔魚，炒花枝類感覺也是本店猛猛的招牌菜，居然有特別被隔出來，下次來二訪一定要試試看。

美食種類超多，炒飯、炒麵、湯麵、小菜、熱湯、家常菜等，種類超多，連挑食的我都覺得心滿意足，對了！阿錦家的美食應該都有加辣吧？因為菜單上有寫如不須加辣請先告知，怕辣的朋友在注意一下囉！

乾炒鱔魚意麵小份的95元，大份則是130元，我個人吃小份的是吃不飽，覺得意猶未盡，應該要點大份的才能飽  下次二訪再來看看大份有多大。

不過說到這份乾炒鱔魚意麵還真不賴，乾炒果然有夠香，涮嘴到一個不行，鹹香鹹香又有點酸甜，滋味很棒，我和妞比就是愛這種醬汁。

彈牙又脆的鱔魚真好吃，再搭配高麗菜與好好吃的意麵整個就是讓人停不下來，好吃極了！

口感與香氣都很到位，唯一小小可惜就是份量小了些與有點鹹，走重口味風，但幸好香氣也很給力，所以不會有死鹹的感覺。

呼～整個很想感動一番啊！嗚嗚嗚！阿江炒鱔魚我很想你，但是阿錦的美味讓我又可以繼續期待未來去台南找你的那一天了！我會繼續撐住的！等我   

妞比點的鱔魚意麵，也就是湯的！小碗90，大碗120元，我個人還是喜歡乾炒的！

湯的醬汁味道與口感很像在吃肉羹或燴飯的感覺，那種乾炒鱔魚麵的那股迷人醬汁風味也都不一樣了！感覺很不對，不是我印象中喜愛的那種炒鱔魚滋味，我個人是不喜歡啦！但不是難吃的意思，就不合胃口而已。

但妞比就覺得也很OK了！別有一番風味這樣，濕的、乾的各有特色之處，就看你愛吃哪一款囉！

小編個人是乾炒控  妞比則是皆可控哈哈哈哈！完全看心情吃的！就看今日想吃乾還是濕都可以。

酥酥脆脆的蚵仔酥150元，現點現做就是讚，香噴噴的咧！九層塔又擺超多，小編真是愛死啦！最愛吃九層塔了！就是香！

開心滿意的午餐時光，期待二訪    台中好吃的乾炒鱔魚意麵分享給大家。

107.04.26又來吃囉！今天換點鱔魚燴飯看看，吃起來果然很特別哈哈哈哈哈！很像醋加較多的鴨肉羹，也很像肉羹，不是說不好吃，就是別有一番風味啦！其實還不錯吃喔 

  阿錦鱔魚意麵  

訂餐專線：(04)2201-8869
地址：台中市西區文化街149號
中餐：上午11點～下午2點半
晚餐：下午5點～晚上8點半
公休日：星期日
粉絲團：阿錦鱔魚意麵
菜單：阿錦鱔魚意麵／歡歡愛店

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