台北大安美食 | 盛記臭豆腐 台灣小吃第一傳統美食

物美實惠，道地的台灣小吃店，入選為2014年觀光局所舉辦的食來運轉遊台灣50大店家活動，美味經得起消費者的考驗，更是您推薦給友人與觀光客的口袋好店。

這間盛記臭豆腐位於捷運六張犁站與捷運麟光站的中間，不管從哪一站步行過來，都差不多八分鐘，而搭乘公車的話，可於樂業街與黎明社教中心下車，約一分鐘就可以抵達了，路程減少許多，而且更讚的是，用完餐後，還可以到附近的富陽自然生態公園散散步，逛一逛，減肥消化一下，路程不用五分鐘唷，根本就是可以安排一整個下午的行程了！

說到這間盛記臭豆腐，已經有了十三年左右的歷史了，老闆回憶起當初，朋友還笑說絕對開不到三個月，結果老闆不已為然，默默的耕耘著，回頭算算，已經至少度過了十三個年頭啦！果然機會是留給肯努力的人。

除了內用，也可以外帶，而且更貼心的是，還有外送服務唷，不過有限制距離，不是全大安區皆送透透的，有興趣的朋友可以來電詢問唷！

仔細一看，WOW！還有簽名耶！外表看起來是這麼平凡的一間小吃店，沒想到已經有很多人知道這間店啦！還有來拜訪過呢！

不過更令我驚訝的不只有這樣而已，其實本店可是友善餐廳呢！不過，什麼是友善餐廳啊？想成為友善餐廳要有四大要件：
【一】門口要平坦，讓所有人都能順順的進出，讓輪椅族和嬰兒車都可以進來用餐。
【二】走道要平順，走道空間要夠寬敞，保持暢通。
【三】桌椅要平穩，方便輪椅族與小孩進出，孕婦和長輩的安全，椅子採可活動式，且有靠背，桌子要有足夠容膝空間，方便輪椅族用餐。
【四】服務要平等，服務人員願意在顧客需要幫忙時，給予適時、適當的協助，讓用餐過程更友善美好。

咱們來檢視看看吧！從門口開始，嗯！真的是平坦的，沒有高低起伏，而且這拉門可以全開，沒有限制，進出可以說是非常的方便唷。

接下來是走道要平坦，也是OK！非常的平坦又乾淨，不會溼滑或髒兮兮的，環境非常棒。

然後是桌椅要平穩，沒問題，非常的平穩，沒有缺角，不會搖來搖去的，而且桌椅都可以移動與搬離，沒有很重或是固定式的，而且桌子也夠高，還可以翹腳，輪椅族也可以來快樂用餐唷！而服務嘛，就不用說了！非常棒哈哈哈哈哈 ♥♥♥

除了桌上的菜單來勾選，牆上還有推薦菜色與照片可以參考。

頭一次看到小吃店有提供Wi-Fi的，根本佛心來的啊！跟著我一起說，謝謝老闆。

炎炎夏日，除了有冷氣與風扇可以吹，還有電視可以看，根本超享受啊哈哈哈！而且比起一般的小吃店來說，這環境根本太乾淨又明亮了，空氣也是，不會又悶又熱，完全沒有那種吃完就想快快離開的感覺，太舒適啦！都想窩在這邊了！

醬料區。

餐具都可以在桌上找到。

立牌。

菜單。

港式脆皮臭豆腐 $ 60 元

本店賣的最好的美食商品，人氣排行 NO.1，知道本店的客人們來此用餐，必點的料理唷！

說到本店的豆腐可用心了！每一塊豆腐兒都是店家自己花時間浸泡的，因為本店位於住宅區中，所以沒辦法直接購買泡好的豆腐來使用，因為那種豆腐的味道實在是太重了，所以當地的居民們都受不了，因此還跑去衛生局檢舉，所以因為這樣，店家就開始花時間來浸泡豆腐，自己來調整豆腐的味道，有效的降低了豆腐的臭味，直到現在，衛生局已經好久沒有來拜訪了哈哈哈！而且豆腐還是依然賣的嚇嚇叫呢！另外，除了豆腐很厲害以外，附贈在一旁的高麗菜也很不容忽視唷，特別選用梨山的高麗菜來製作，又脆又甜，比起一般的泡菜來說，可是貴了兩三倍呢，但因為好吃，所以本店完全下重本，堅持要使用，真是太感人啦！

每塊酥脆的炸豆腐中間都有切開，擺入蒜末與醬油在裡頭，而且還有一個有趣的吃法，就是將高麗菜也跟著塞入，一口咬下去，超豐富的滋味與口感，推薦給您，可以嘗試看看唷！

芋頭排骨酥湯 $ 60 元

排骨有先炸過才擺入湯中，所以吃起來不會軟趴趴或爛爛的，搭配上香濃芋頭與清爽的湯底，呼！舒服。

來自大甲的得獎芋頭，綿密又香濃，想吃到還不容易呢，所以需要提早和種芋頭的農民們提早簽約與保留數量，不然臨時要叫貨可是完全叫不到的啊！

綜合肉燥乾麵 $ 60 元

採用台南意麵來製作，比起外頭所賣的意麵口感與滋味，都會有些許的不一樣，可惜我不常吃意麵，吃不出來啊！！！！！真是枉費老闆的一番苦心了，老闆我對不起你啊！嗚嗚嗚！原諒我！

除此之外，貢丸與滷蛋也都是自己製作的唷！超有心的啦！根本一大堆食材都是老闆自己純手工製作了！真難想像，這樣還有時間睡覺嗎？

綜合滷肉飯 $ 60 元

與剛剛介紹的綜合肉燥乾麵來相比，只有麵與飯的不同，配料都是一樣的，看各位喜歡吃白飯還是台南意麵囉！

根本就是高級款滷肉飯啊，因為白飯是採用日本的壽司米製作而成的，再淋上滿滿的滷肉，還有健康又營養的蔬菜，以及香噴噴的滷蛋與貢丸，份量也非常大，根本超值！

紅糟肉圓 $ 45 元

外皮是用米漿、太白粉、地瓜粉製作而成的，口感Q彈又帶點紮實感，妞比說這是他的最愛，一下子就將整碗肉圓給嗑光了！我都還沒吃到幾口耶！欠揍喔！

紮實又香的紅糟肉，脆又甜的竹筍，淋上醬汁，飽滿的香氣與豐富的滋味，難怪妞比要神速的吃掉它。

大腸蚵仔麵線 (小) $ 45 元。

來自嘉義縣東石鄉的肥美蚵仔可是來的千辛萬苦啊，因為都是每日從東石鄉冷凍寄送過來台北的，當天新鮮現採的，鮮甜的好滋味，不腥臭，連只敢吃炸蚵仔、烤蚵仔的我都可以大口大口的吃了！真的保鮮的很好呢！

大腸也是自己買來DIY唷！經過許多道手續來製作而成的，首先，準備清水，將大腸洗三次，將味道都洗掉後，再用中藥下去滷，吸的飽滿後，再泡入醬油中，呼！這三道程序真是太辛苦啦！不過很值得呢，因為大腸吃起來QQ的，沒有腥臭味，而且真的有著很濃郁的中藥味，是香的不是苦的唷，最後，再搭配上醬油的鹹鹹又香香，好吃。

這麼多美食只要300初，就讓我與妞比吃的好撐！好滿足！而且根本吃不完，因為各個份量都有夠大碗的啦！快來撂人來幫忙吃啊！

名片。

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盛記臭豆腐

電話：(02)2378-1558
地址：台北市大安區安居街78號
營業時間：星期一至日 pm 12：00 至 pm  22：00 (每週日公休)
信箱：[email protected]
粉絲團：盛記港式脆皮臭豆腐
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