捷運南港展覽館站美食 | 饀老滿 北京餡老滿 宮廷菜 特色餃子 老北京風味菜

饀老滿以經營宮廷菜、特色餃子、老北京傳統菜、特色風味菜為主，在北京餐飲業可是一間名店哦！不過，因為黃茂雄會長的關係，「餡老滿」從北京引進到台灣來囉，是全台唯一正統豪華宮廷菜，有這個機會可以帶著親愛的家人一起品嚐真是太幸運了！

今天，我們來到南港旗艦店的饀老滿來用餐，交通可以說是非常的方便，除了捷運可以在南港展覽館站下車，走路約五分鐘，周遭也有公車可以搭乘，例如668、620、212、645、645副、678、忠孝新幹線，這幾台就可以抵達，而周遭的站牌嘛，有捷運南港軟體園區站、南港軟體園區北站、捷運南港展覽館站(經貿二)、南港展覽館、南港軟體園區南站等等幾站都可以抵達，走路也都是五分鐘左右唷！

南港旗艦店位於辦公大樓內，要不是特別要來吃，平常根本完全很難發現原來裡頭有餐廳，而且還這麼美麗。

進入到餐廳後，左手邊就是美麗的櫃檯，此時，濃厚的中國式風格已經瀰漫開來，親切的服務更是美好。

桌上都是滿滿的資訊，當然全都要拿一份囉！

用餐環境寬敞又明亮，看起來就是可以容納好多人，根本超適合聚餐、聚會的，平常來用餐、約會，氣氛也很棒呢！

大大的透明櫥窗，可以清楚的看到專業的師傅們在作菜，真是太享受了吧，好養眼，不過別小看這些師傅們哦，它們可以是台灣特地派去前往北京的五位大廚呢，專程到北京本店，「餡老滿」總店，接受好幾個月的特訓，就是為了要確保呈現於台灣顧客的眼前，是最正統、最尊貴、最細膩的御膳，WOW，根本太甘心了啊！

再來，繼續往後走，便是通往廁所與包廂區囉！最愛包廂了，充滿隱私又寧靜。

說到牆上所掛的衣服，可是特別從內地坐飛機過來的喔，好美麗啊！

包廂數不多，記得好像四、五間而已，所以各位，想訂包廂嗎？請提早預約囉！

對面的包廂較大，有二張大圓桌，看來可熱鬧了，因為我們進入到自己的包廂後，對面的人客們也立馬出現了！

 

這就是我們的包廂囉，是不是很美啊，氣氛好棒，燈光也好棒，中國風格十足，能在這邊用餐根本一大享受。

桌上的醬料們，最右邊是辣椒，味道都是特別唷，不是一般的醬料，各位可以嚐嚐看。

【餡老滿特製酸梅湯】冰冰涼涼，香香甜甜，真好喝，好涮嘴，我們一家都好喜歡。

連餐具都好美麗，好精緻，真是太賞心悅目了！

每次來餐廳用餐，除了一開始點好餐後還記得剛剛點了甚麼，接下來其實就忘的差不多了，尤其是點一整桌的，然後全家人慢慢吃這種，根本超難記得，所以饀老滿超貼心，把各位這次要吃的菜色都印好在裡頭了，捲成這樣，好可愛，每人都有一份，真是太細心了！每一間餐廳都應該學習學習，不然都搞不清楚接下來還有菜嗎？我們點的是這道嗎？我們在吃甚麼？

 

菜單有二本，所以頁數很多，有興趣的朋友請點我前往觀看囉！

【老北京豆醬】好美的造型呀，是一條魚呢，第一道菜就如此令人驚艷，真是越來越期待接下來的每一道料理了。

裡頭有毛豆／花生／紅蘿蔔等等豆類，咖啡色的是豬肉凍，嚐起來冰冰涼涼的，好像在吃果凍一樣的彈牙，清爽，香，真是太開胃了，好吃，我們一家都好喜歡呢。

【口水雞】上頭灑滿了花椒與麻椒，所以吃起來又香又麻，辣度倒是還好，麻與香比較明顯，對於我和老媽這種較怕辣的人來說，根本太讚了，最愛四川辣了，因為不是死辣，是又香麻，有辣，但是香氣更棒。

雞肉又嫩又香，雞皮彈牙，不肥，搭配上淋在上頭的滿滿香辛料更是可口又開胃，清爽又不油膩，也是一道非常推薦的涼菜哦！

【蟹粉海皇翅】裡頭的餡料可豐富了，除了最上層的蟹粉外，還有滿滿的海鮮配料，蝦塊／香菇／花枝等等，有夠鮮甜。

 

看看那美麗的瓷器，也都是從內地坐飛機來的喔，真的很用心呢！好美的圖樣啊！

湯汁又香又濃郁，餡料更是不用說豐富，我們一家都讚不絕口的美味，真想再來一碗。

【極品雞丁】裡頭有香菇／花生／花椒粒等等，吃起來的口感就像宮保雞丁，又香又鹹，醬汁比宮保雞丁來的更加勾芡與黏稠，不是水水的湯狀，醬料香甜，非常下飯，來上一碗白飯真是太享受了！

 

【老滿火鍋(小)】一份精緻又可愛的小火鍋，餡料鋪的滿滿的，送上桌後，還可以看到湯汁在那邊啵啵啵。

 

看看那美麗的容器，也是從內地搭飛機來的唷！看起來就不便宜呢。

裡頭的餡料可豐富囉，有排骨／豆腐／板豆腐／五花肉／手工丸子這五樣，還有一些清爽的蔬菜類搭配在其中。

不過這道料理，比起前幾道來說，味道就沒那麼驚豔了，可能是比較不和我們家的喜好吧！

【老北京炸醬麵】搭配的食材可豐富囉，可以說這一整圈都是唷，分別是芹菜／毛豆／紅蘿蔔／小黃瓜／豆芽／白菜，而炸醬麵的炸醬是偏於北京口味，所以味道會較於濃郁些，重口味，所以看各位的喜好，醬料就適酌量使用囉！不過其它配菜服務員都會超貼心的幫我們倒進去麵中，我們只要自己倒醬就可以囉！

倒進去的模樣也太美了吧！鋪的恰恰好，要吃的時候在攪拌一下就可以囉。

真的頗重口味的，想怎麼吃，想吃多濃郁，就請各位自己DIY囉！

【老滿秘制大排】簡單，美味，一塊大排，一塊蔬菜。

濃郁的醬汁，鮮嫩的大排，會越嚼越香呢，媽咪就很喜歡，超愛啃骨頭的人。

餃子們來囉，有老滿餃子／素老滿餃子／松花皮蛋豬肉餃子／豬肉三鮮餃子四款。

不過，這醬料到底是甚麼玩意兒呀？其實它是臘八蒜啦，在北京要吃餃子的時候，都會醃製這個臘八蒜，是專門在配搭配餃子用的，不過為甚麼這蒜頭顏色不太一樣呢？綠綠的好像檳榔？難道是壞了？其實，是因為它們在醃的時候是不見光的，而且溫度也有關係，所以就會變成這麼模樣哦！

【素老滿餃子】小白菜／青江菜／素料等等，口感脆脆的，香香的，偏乾。

【豬肉三鮮餃子】裡頭有豬肉／魚板／烏蔘／蝦仁，小小的苦澀味。

【老滿餃子】裡頭有韭菜／豬肉／蝦仁／雞蛋，有淡淡的酒味。

【松花皮蛋豬肉餃子】裡頭有皮蛋／豬肉，有淡淡的酒味，皮蛋可以清楚的看到，到味道不夠突出。

雖然每一種餃子都很夠味，每款內餡的味道也都有突顯出來，不過，不太得我們一家四口人的心，SORRY囉！

【京味雙美點】驢打滾與綠豆糕，都還挺好吃的呢！但我個人比較習慣吃到西式的甜點，嘖嘖，我慘了我！

不過幸好爸比和媽咪都很喜歡。

【核桃酪】勾勾的，稠稠的，濃郁的，香噴噴的，清爽的，偏淡的，溫溫的，還不錯喝。

超豐盛，超喜歡，服務很棒，很開心的一天，當然，也打包了一些宵夜回家，因為實在是太超值啦！

DM。

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饀老滿 台北旗艦店

電話：(02)2789-3423
地址：台北市南港區經貿二路66號2樓之二
信箱：[email protected]
平日午餐：am 11：30 ～ pm 14：00
假日午餐：am 11：00 ～ pm 14：00
晚餐時間：pm 17：00 ～ pm 21：00
官方網站：饀老滿
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