台中北屯美食【樽日式料理】一棟黑黑的建築！太原路上的日本料理餐廳！無菜單料理/單人套餐！

台中北屯區美食👉🏻樽 日式料理，一棟黑黑的建築物，不仔細看還真不知道原來是一間開在太原路上的日本料理餐廳，無菜單料理、單人套餐、單點菜色，似乎連合菜、桌菜也都有提供喔！

感覺超適合辦活動、聚餐聚會的啦！看評論好像連包廂都有呢！聽最近去吃親朋好友大力推薦😍小編夫婦也決定來去一探究竟啦！

  樽 日式料理  

電話：(04)2437-2239
地址：台中市北屯區太原路三段747號
午餐：上午11點～下午2點
晚餐：下午5點～晚上9點
粉絲團：樽 日式料理
✅可刷卡✅可預約✅有服務費

樽 日式料理位在台中市北屯區太原路三段上，景賢八路交叉口處，一大棟黑黑的建築物，真令人好奇裡頭到底在賣什麼好料。

附近可熱鬧啦！東山高中、旱溪、太原夜市、太原火車站都在附近而已，餐廳很多的地段呢！而且都不小間🤣地一大，餐廳也都跟著放大了！

再往下一些，距離大坑也不遠了！各種主題餐廳也變得好多啊🤩有事沒事就是愛來這兒晃晃，看看能不能發現什麼新奇、好吃的美味料理啦！

▲點菜單可放大

廢話不多說，樽日式料理的菜單在這裡刺身、沙拉、手捲、飯麵、丼飯、清酒、啤酒、威士忌、紅酒、壽司、揚物、汁物、吸物、鍋物、燒物通通應有盡有。

可以直接單點，也可以選擇單人套餐的選項，不過男友媽上次吃是推薦吃無菜單料理，真是怪了？菜單上沒找到啊？

服務員菜單擺了人就飄走了～也沒有介紹，想點餐還要跑到櫃檯找人，才把服務員呼喚回來，真是辛苦，跟官網上說的提供棒棒服務一點都不一樣🙄之後的服務也是一般般、普普通通，僅是沒有態度差而已🤷‍♀️💦

入座會先送上溫茶與小菜，毛豆沒有調味過似的！完全沒味道啊😂有點難以下嚥，溫茶第一杯不錯喝，第二杯好像是那壺茶的底部了？好苦澀啊😱❗喔麥尬～就沒法喝到第三杯了…..

吼！餓啦餓啦🤣不多說廢話了！馬上來點餐，初體驗點了兩個套餐，分別是中間價位的660元御品套餐，以及最高價位的880元精緻饗宴套餐，皆會再加上一成服務費。

本想說以日本料理餐廳來說這價格算很OK啦  不貴呢！但整體吃下來麻 ….. 很台式 ….. 味道上也很需要加強😓當然也包括服務，所以今日吃下來的心情並不美麗，是生氣又失望的離開的！至於為什麼讓我們如此失望，就繼續說下去吧！

上圖為880元的懷石饗宴刺身，下圖是660元的精選鮮刺身，最明顯的差別就是鮭魚肚啦！另一款則是鮪魚，生魚片都是新鮮又好吃的！

芥末也不是用那種化學超綠～超嗆辣芥末，這點很讚，所以第一道我們非常滿意啊！非常好吃    好吃到都想再單點生魚片了！

上圖為880元的鮭魚卵山藥細麵，下圖是660元的蟹鉗凱薩沙拉，鮭魚卵山藥細麵很不錯喔！涼爽又爽口的滋味，甘甜的醬汁，鹹香的鮭魚卵，又脆又綿密的山藥切成細絲狀，很涮嘴喔！

不過蟹鉗凱薩沙拉就很雷了 咱倆各吃一口後就推走了 ….. 無法下嚥 ….. 凱薩醬是特製？自創的嗎？味道酸酸的！還以為在吃千島醬呢！頭一次吃到這種味道的凱薩醬，而且喉嚨還不太舒服，再來是菜名不是寫蟹鉗嗎？怎麼變成魚漿做的蟹肉條、蟹肉棒了？也差太多 ….

上圖為880元的炙燒握壽司，下圖是660元的創意壽司拚炙燒壽司，咱倆本身就很愛吃炙燒系列的壽司，所以也很難糟糕到哪裡去啦😂兩盤炙燒壽司都是炙燒鮭魚壽司，價格較低的套餐則是配一個豆皮哈哈哈哈哈！整個覺得畫面很好笑，SO！整體味道就是中規中矩，知道自己正在吃啥的概念。

上圖為880元的鹽烤青甘下巴，下圖是660元的炭火香魚燒，兩款都不差，新鮮的魚拿去烤熟也很難不好吃啦🤣就是可惜了這條香魚是公的！沒有蛋。

上圖為880元的主廚招牌紅酒燉牛肉，下圖是660元的果香醬燒豬肋排，說到這道就生氣😑就是在這裡發現怪怪的！

服務員跑來說菜都上完後，我們便詢問不是還有那個什麼鵝肝的嗎？結果才被告知NONO！那邊需要二選一，第一道刺身那邊也需要二選一，蛤啥鬼整個很傻眼，點餐的人都沒主動詢問我們耶直接擅自幫我們選擇好了捏！

於是我們又問，可是點餐人員並沒有問我們二選一要哪一道耶服務員又說：「有啊！他有問你們吃不吃牛，因為你們說吃牛所以就幫你們出主廚招牌紅酒燉牛肉了！沒幫你們選櫻桃鴨鵝肝卷。」

蛤聽完整個超傻眼🤨我可以吃牛不代表我只想吃牛吧？人家想吃的是櫻桃鴨鵝肝卷耶？第一道刺身那邊我也想挑選想吃的啊！這是我該有的權力吧怎麼被這樣莫名其妙被強迫吃你們指定的東西了

請問我有少付錢嗎還是其實我點的是無菜單料理總結就是服務員也只會說抱歉抱歉 ….. 痾！我知道你不是主管沒法處理，可以幫我呼叫個主管吧？出事情該即時反映給主管之類的SOP吧結果就不了了之了～被打發掉了🤔天啊！整個超傻眼！

不過憤怒之餘還是要點評一下 果香醬燒豬肋排男友喜歡，不會說燒烤的像肉乾硬梆梆，就是有趣了果香是撒乾果類在上面哈哈哈哈哈！

主廚招牌紅酒燉牛肉就雷了⚡完全沒有紅酒醬的味道，只有夜市牛排攤那種黑胡椒醬的味道  然後又很剛好點880的我就是不愛吃黑胡椒醬啊 ….. 又被強制上這道菜 ….. 更覺得委屈又憤怒。

上圖為880元的法式芥末香煎蝦，下圖是660元的蒜蒸大海蝦，蒜蒸大海蝦中規中矩，沒什麼驚豔之處，就可惜麵條完全不吸汁，不入味。

不然小編超愛吃這種料理說😫絕對ㄟ把底下麵條都吃光光，還樂意喝醬汁湯，可惜這粗粉吃一口就推走了 …..

再來是法式芥末香煎蝦，拜託可以不要把黃芥末擠在上面嗎😰不是在吃熱狗啊 ….. 尤其是黃芥末本身味道超級無敵重又搶戲，整個吃不蝦子的味道了！

像在吃黃芥末主角，蝦子配角，看的到蝦子，吃不到蝦子，這種醬還是建議擠在旁邊給人沾著吃比較適中喔！所以瞬間覺得很雷😓蝦子掰掰了 ….. 不過底下的烤蔬菜很成功，很多汁

上圖為880元的山藥蘑菇湯，下圖是660元的蛤仔蒜頭湯，中規中矩的滋味，喝幾口也就推走了！不過真的是被強迫送餐這點給氣到了！只想趕緊離開。

兩款套餐皆有的飯後水果，想說為啥菜單上要塗白，原來是原本有甜點的！看評價區民眾說似乎是因為疫情所以暫時不提供了！不過少吃到一道菜也沒有比較便宜🤷‍♀️嘖嘖！聽說有家長的孩子是為了甜點才去呢！難道甜點粉厲害嗎🤤？

  樽 日式料理  

電話：(04)2437-2239
地址：台中市北屯區太原路三段747號
午餐：上午11點～下午2點
晚餐：下午5點～晚上9點
粉絲團：樽 日式料理
菜單：樽 日式料理
✅可刷卡✅可預約✅有服務費

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