捷運劍南路站美食 | 溫や烏龍麵 來自日本大阪及美國紐約的超人氣烏龍麵 台灣第一號店登場

雖然我不是一位很愛吃烏龍麵的人，不過烏龍麵一旁的美食倒是深深的吸引了我，看看照片，超豐盛的有沒有？有麵、炸物、迷你小丼飯，滿滿一桌有夠滿足，不過，到底是個怎麼樣的吃法呢？咱們繼續探索下去吧！

 

這間溫や烏龍麵 大直店位於熱鬧滾滾的大食代中，不過大食代有這麼多間，到底是哪一間啦？其實就是位於大直美麗華正對面的那間哦，交通非常便利，捷運可以在捷運劍南路站下車，公車則是在敬業三路一、美麗華(樂群)、捷運劍南路站(植福)、美麗華(植福)、敬業四路、敬業三路二等站下車，周遭的路線根本四通八達，而停車更是沒煩惱了，因為到處都是停車場與嘟嘟房，不過就是要付些停車費就是了。

說到本店可厲害了，來自日本大阪的烏龍麵店，光單日就可以賣出四千碗以上，通通疊在一起，有如一座東京晴空塔那麼高，光在日本，就已經開了十六間分店，另外，還開拓到紐約，不過現在，重點來了，台灣也要開第一間分店囉，就在今年的12月01日正式開賣囉！

大大張的簡易版菜單就擺在店門口，看看那價格，看看那多樣的選擇，還不心動嗎？

另外，還有DM與名片，也都擺在店門口的小桌子上。

美美的室內用餐區，七彩繽紛的地板，寬敞的空間，明亮的燈光，優質的服務，真是太舒適了！

 

室外用餐區也很棒呢，有屋簷可以遮陽、避雨，和我一樣喜歡看風景嗎？坐在室外氣氛很棒呢！

嘿嘿嘿！有趣的來囉，點餐的方式真是有夠好玩的，像吃自助餐，拿著托盤，一路往下走，想吃什麼就點什麼，走到最後的選擇，就是櫃檯結帳，然後就可以端去座位上慢慢享受美食囉！

步驟一，抬起頭，看看想吃什麼烏龍麵主餐，有辣與不辣，乾與溼的，像偏乾的就是沾麵的部份，不過聽說本店最推薦的是沾麵唷，所以我們倆決定乾溼各吃一款試試看，這樣就一次雙享受哩。

 

疊的像好幾座小山一樣高的碗與竹桶子都已經再備戰狀態囉，碗是裝湯的，桶子則是裝烏龍麵的。

 

眼尖的各位有沒有發現到日本師傅呢？直接飛來台灣傳授手藝耶，真是太威猛了，真是令人迫不及待想嚐嚐看啊！

耶比！終於輪到我們點餐囉，拿著托盤走呀走，點好烏龍麵後，店員們便開始裝湯與沾醬。

 

熱呼呼的烏龍麵條與半顆蛋。

 

第二階段，就是來到我最喜歡的「方塊丼飯」的部份啦，一盒只要39元，任何口味通通均一價，也太阿沙力了吧，讚啦，當然要每一款都吃吃看啦，尤其是鮪魚生魚片的部份，我的愛，必點。

櫃台上除了可以發現到栩栩如生的模型外，抬起頭也是可以看到詳細的菜單選擇唷！

超親切又專業的日本師傅在服務我們耶，好害羞。

最後一步驟，我們來到炸物區，日本料理除了丼飯，炸物也是不可或缺的啦，各位說是不是？！

詳細的天婦羅菜單，只要抬起頭就可以看到。

   

炸物的價格只有二種，分別是29與39元。

這兒的用餐方式採半自助式的，例如說一進入到餐廳內，就是請您拿著托盤，一路排隊點餐，然後端菜、找座位，再自己走去填裝想搭配的醬料與是否想喝茶水，拿取餐具等等，頗自由的。

豐富的餐具區。

 

雖然醬料的選擇已經算不錯多了，但仍是希望再增加一些較於基本的，例如專門沾炸物的香甜日式醬油，而不是死鹹的台式醬油，還有生魚片丼飯需要使用到的芥末，若是再新增這二款選擇，那醬料專區就真的太完美了，加油加油。

除了一般餐具，還有兒童餐具唷，真是貼心。

 

多款醬料選擇，請您自己調配出專屬於自己最喜愛的創意烏龍麵。

 

耶比！我們倆點了一大堆哈哈哈，根本超超超豐盛又吸睛的啦！   

 

每一區都各點了一些有興趣的料理們來嚐嚐看，試試看，我想，倆個人努力的吃的話，是可以吃光光的啦哈哈哈！

光用欣賞的，還沒開始享用，我最期待的，就是炸物與丼飯的部份了   

牛肉沾麵 $ 129｜$ 159 元
有分中碗與大碗，我們都點中碗的，不過別小看中碗的份量耶，其實一點都不小碗哦，除非說只專心吃烏龍麵，不然像我們一樣，還點其它東西一起配著吃，那肯定是吃不完的。

裡頭有許多牛肉片，嫩嫩的，香香的，湯頭很清爽，搭配著麵條吃真不錯，非常爽口，香氣也足夠，朋友一下子就就將整碗麵給吃光光了，非常滿足，很有飽足感哦。

辣味鮮蝦沾麵 $ 139｜$ 169 元
蝦子數量不多，但真的很鮮甜，好喜歡，如果多隻一點肯定會更豐富，因為一下子就吃的只剩湯與麵條，其它就沒什麼東西可配了，除非說像我們一樣，點些炸物來搭配著一起吃，就會超豐盛啦！xDDD

不過說到本店的烏龍麵條，可是一點都不簡單唷，因為它們是採用日本產的麵條來製作，並且使用長期熟成的方式，花一整個晚上的時間來熟成麵條，最後，再經過精密計算的煮麵流程，完整的呈現烏龍麵的嚼勁與美味。

湯頭的部份更棒了，雖然說名稱不同，但只是內容物不同而已，美味的湯底都是一樣的啦，使用來自日本的柴魚片來熬製，除了基本的鰹魚與柴魚，還加入了多種的魚類來製作柴魚片，讓湯頭的層次更加豐富，味道也更加鮮美了！

真的有夠香甜，好清爽，不膩口，沾著麵吃好喜歡，不過愛吃料的我，還是希望料豐富些會更討喜唷！

方塊丼飯｜鮪魚丼飯｜NT 39 元
鮪魚泥的口感稠稠黏黏的，底下的飯是熱的，不是冰冷的醋飯，這點我喜歡，不過這碗丼飯上除了鮪魚生魚片泥以外，什麼都沒有，所以吃起來其實沒什麼香氣，建議可以在醬料區那邊提供芥末，這樣可以一起沾著吃，香氣就會提升許多囉！

方塊丼飯｜鮭魚丼飯｜NT 39 元
愛吃鮭魚的妞比一定會愛上它吧，因為鮭魚的香氣與油質很豐富，但一樣，有芥末可以沾會更棒唷，不然有少一味的感覺呢！

方塊丼飯｜蔥花鮪魚丼飯｜NT 39 元
其實這是蔥花鮪魚丼飯沒錯，只是今天剛開幕，大家有點手忙腳亂，太忙碌了這樣，所以才沒有灑上去，不過沒關係，因為建議是一樣的，芥末萬萬歲啊，芥末對生魚片們真的很重要呢，不過，比起泥狀的，我更愛吃這種塊狀的，因為咀嚼起來，更加有口感與誘人的好滋味，當然囉，要是有芥末的陪伴，我以後肯定常常跑來這邊吃個好幾碗都沒問題的啦哈哈哈！

 

方塊丼飯｜鴨肉OR雞肉OR牛肉丼飯｜NT 39 元
太該死啦，一回家整理照片，才發現長的有夠像，所以就變成這樣了  然後麻，口感紮實有嚼勁，但都有點偏乾，咀嚼起來有點硬，還有再進步的空間唷，看能不能控制說不用現做沒關係，但不要擺太久。

方塊丼飯｜咖哩丼飯｜NT 39 元
配料只有咖哩醬，說實話，有點空虛，其實 … 可以再加入些蔬果或肉丁之類的，口感會更棒唷！

方塊丼飯｜豬排丼飯｜NT 39 元
雖然不是現炸的，但這個外皮還有點酥脆度，不過咬起來的豬肉口感已有點偏乾又硬，但人家就只賣39元，想一想，這樣的品質已經不錯了！

方塊丼飯｜豬肉丼飯｜NT 39 元
還頗香的耶，醬汁有滷進去，鹹度足夠，而且咬一起，口感並不會太硬，算頗嫩的，不卡牙，還不錯哦！:)))

天婦羅｜炸奶油蟹爪｜蔬菜可樂餅｜竹崙天婦羅

  

可能不是立刻現炸起來吃的關係，所以沒有那麼的酥脆可口，溫溫的，口感也沒那麼讚，而蟹爪與可樂餅吃起來口感就不太習慣了，因為稠稠的，內餡的部份有點太勾勾了，不太敢吃，味道也有點兒不太討我們喜，所以，看您的喜好囉，我們倆是不太感吃啦！ ＂

 

脆雞天婦羅與炸蝦天婦羅，脆雞有點乾，皮沒那麼酥脆，但炸蝦太好吃了，愛死了，酥脆的外皮，鮮甜的蝦子，多吃幾條都不怕膩，不過小可惜的是，沒有香甜的日式醬油可以沾，實在有點空虛啊！ 

不知道是主管還是服務員，拿了這個醬料給我們，但仍是無法贏過日式醬油的香甜好滋味，所以，拜託來個日式醬油吧，這個太清淡嚕，哭哭啦！ (((ﾟДﾟ;)))

 

DM。

 Z
DM。

 

名片。

.

溫や烏龍麵

電話：0984-318-978
地址：台北市中山區樂群三路218號 ( 大食代美食廣場內 )
官方網站：FoodRepublic大食代
粉絲專頁：Foodrepublic 大食代.台灣
相片分享：溫や烏龍麵(大直店)
❤ 丼飯 / 炸物 / 天婦羅 / 日本料理 / 烏龍麵 / 沾麵 / 湯麵
❤ 樂群三路美食 / 大食代美食 / 大直美食 / 捷運劍南路站美食