台中西區美食【麵屋/零/ZERO】日本人老闆堅持手工現做現煮！向上市場好吃拉麵店！中文說得很溜！介紹餐單超清楚！

堅持手工現做、現煮，來自日本人老闆的堅持，向上市場好好吃日式拉麵店－麵屋 零 ZERO，騎車無意間發現，超幸運，一吃就上癮，以後要常常跑來了  話說老闆中文說得很溜喔！介紹餐單超清楚，台灣的朋友別害羞，開開心心的去吃吧 ♥ 話說有提供免費網路Wi-Fi與外帶服務喔！

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我們很愛吃卻很金魚腦
藉著照片與文字，寫下每一碗好滋味。

麵屋 零 ZERO 位在台中市西區向上路一段上，也就是熱鬧滾滾的向上市場，店面小小一間還真沒發現到，不過昨天終於看到了哈哈哈！開心兒，真的覺得很幸運，就開在家附近，以後想吃拉麵就隨時可以跑來找麵屋零了  又近又好吃。

原來本店的開店師傅來自於日本，也就是日本人啦  曾任職於日本池袋的知名拉麵店「大勝軒」，來到台灣後又陸續在「鷹流拉麵」、「麵屋輝」擔任拉麵師傅，感覺就超厲害的！不過事實上拉麵的確粉！好！吃！啊   

台湾，台中のみなさん初めまして，こんにちは！今度台中の向上路という場所で麺屋零というラーメン屋を開かせていただきます。店主は以前，日本の東京，池袋の名店，池袋大勝軒で修行を積み，台湾に来てからも台北の鷹流ラーメン，麺屋輝などで修行を積み独立，開店という流れになりました。場所は ( 引用於粉絲團介紹 )

話說附近很熱鬧喔！勤美商圈、美食餐廳的一級戰區公益路、SOGO百貨、審計新村、綠光計畫范特喜文創聚落通通圍繞在附近，完全可以安排一日遊啦！週休二日快與家人朋友一起出來玩，吃美食。

用餐環境不大，座位數也不算多，避開尖峰用餐時段來吃就不怕排隊或等待啦  像我們今天就是下午約2點來吃，完全沒有人擠人，也不用煩惱出餐速度，悠哉舒適的很。

揪甘心ㄟ啦！左邊白色小盒子內是綁頭髮的髮圈喔！讓長髮的女孩子們吃拉麵時不怕沾到頭髮，好貼心啊   

新鮮的食材，日本人老闆的堅持，在小小的廚房中現煮、現做，從湯、叉焼、溏心蛋、筍片、醬油，全都是老闆一個人現做的！非常辛苦，也因為店中空間不算大，所以備量有限，想吃的朋友可要切手刀快快來喔！售完為止，太晚來就吃不到啦  好吃的食物就是容易提早售完啊啊啊啊啊 !!!!!

麵屋零的菜單在這邊，拉麵湯底有醬油、鹽味、味噌之三種基底可以挑，再來就是各種口味的變化啦  蒜香、野菜、重口味特濃厚、香菜、麻辣、拌麵、沾麵等等通通都有，選擇不少。

但是不愛吃麵，想吃飯怎麼辦？沒問題啦！也有賣叉燒飯與白飯喔！就連炸物都有啦！炸雞塊、可樂餅、炸餛飩，也有冰涼冷飲可挑選喔，種類可澎湃了！

麵類可選擇細麵或粗麵，選擇細麵的客人可以免費加麵二次，粗麵就不好意思囉！因為粗麵有170克，細麵只有130克，所以細麵份量比較少，因此才有提供可免費加二次的好康，第二就是因為成本的問題，麵的成本有細麵的1.5倍，所以粗麵加麵要收30元  所以請大家敬請見諒啦！
客滿時，請幫忙留意用餐時間為40分鐘
本店沒有刷卡服務，每人最低消費為100元
客滿時，因廚師方便，可能影響出餐時間、流程，敬請見諒

雖然有提供免費的冰水可以喝，但還是超愛喝可爾必思啊 

妞比的濃厚鹽味香菜拉麵上桌囉！一份230元，湯底和醬油風味來的清爽些，但吃到後面還是有點鹹啦哈哈哈哈哈！不過鹹沒關係，都可以和店員說，都可以加湯來調整喔！別擔心啦 ～ 不管您愛吃重口味還是清淡口味都可以提出來啦！

妞比超愛吃香菜，所以就點了超特別的香菜系列拉麵，果然滿滿香菜啊哈哈哈哈哈！不過比例拿捏很好喔！鹽味湯底還是很香，香菜也很香，兩者沒有說誰太搶戲、把誰給壓掉之類的，非常完美的比例啊！

而配料也一樣超好吃的！叉燒、溏心蛋、海苔、筍片都很棒，吃完超滿足！完全值得在訪啊    我和妞比都非常滿意啊！服務又好！拉麵又好吃！完全想不到有理由不再訪啊！

小編點的招牌濃厚醬油拉麵230元，果然是招牌啊！好吃極了！雖然真的很鹹  但是幸好香氣與滋味很讚，醬油湯底雖然鹹但是很香，使的泡在湯頭中，吸入滿滿湯汁香氣的麵條與餡料都吃得非常涮嘴，就算偏鹹但也能吃得很開心，只是可能沒法喝湯了！會喝水居多，不過大家若是覺得太鹹都可以和店員說喔！可以加湯調整，不用硬撐啦 ～

叉燒肉好好吃！瘦肉紮實、不乾硬，油花部份好軟嫩，整體口感絕佳，不肥不噁心，也不會乾硬如肉乾，分佈非常均勻  筍片與溏心蛋也都不遜色喔！

裡頭配料簡單可口，最愛這種拉麵了  沒有一堆好阿雜的菜與料，很過多也很多餘，味道很雜亂、沒重點，另外！麵條也超讚的喔！不是台灣湯麵也不像走山太嚴重的台式拉麵那樣軟軟爛爛，而是有口感與嚼勁的細麵條喔！硬度足夠，口感也有，超好吃，我和妞比都愛死啦！拉麵還是要有口感才好吃啊！煮太軟太爛根本不喜歡 

總結就是醬油拉麵讚的啦！愛吃醬油拉麵的朋友完全可以吃吃看，大力推薦得大家，好香！好好吃！不管是料還是麵條又或是湯底都非常的棒喔！值得您來品嚐。

胖胖的妞比有再免費加一次麵，不過僅限一次就好飽、好滿足啦 

開心開心  恭喜恭喜  要開分店開在中美街啦！向上路麵屋零開一年半，是有穩定 ( 不然怎麼會開分店 ?? ) 中美街這裡是賣清爽的雞湯，以前在零有賣過限定 ( 梅塩雞湯拉麵 ) 因為那時候客人的反應非常不錯，而且這碗是我們限定活動裡面賣最好，新店另外會賣濃厚的湯頭，所以有賣清爽的雞湯跟濃厚的湯頭，新店是在中美街396號，107.07.01 ～ 03 有開幕特價活動 ( 清爽的淡麗系拉麵100元，濃厚湯頭拉麵150元 ) 下午5點開賣 ～ 賣完 ( 中午不開 ) 107.07.04 開始正常營業。

【新店】雞淡麗系拉麵 ToRiZeRo
電話：(04)2321-0698
地址：台中市西區中美街396號
平日午餐時間：上午11點半 ～ 下午2點半
平日晚餐時間：下午5點半 ～ 晚上9點
假日午餐時間：上午11點半 ～ 下午2點半
假日晚餐時間：下午5點 ～ 晚上9點
ㅿ 純手工備量有限，售完為止
公休日：星期四

中美街跟麵屋零的味道、湯頭是還是不一樣的，不過哪裡不一樣 …. 先吃看看吧 ?? 最後要感謝支持麵屋零的顧客，台中拉麵店實在是超多，非常嚴格的市場下，有些人一個禮拜會來三至四次，我們會永遠改變、改善到顧客的滿意，繼續往向上，希望顧客再繼續支持新店，當然向上路的零也會繼續開，我們所有的員工都很高興為你服務，敬請見諒，感謝支持 ?? 店主敬白 ( 引用於粉絲團 ) 

  麵屋 零 ZERO  

電話：(04)2301-1312
地址：台中市西區向上路1段245巷9號
午餐：上午11點～下午2點
晚餐：下午5點半～晚上8點半
▲星期一
午餐：上午11點半～下午2點
晚餐：下午5點半～晚上8點半
▲星期二至星期六
午餐：上午11點半～下午2點
晚餐：下午5點半～晚上9點
▲星期日
純手工備量有限，售完為止
公休日：星期三&請看粉絲團發佈
粉絲團：麵屋 零
相簿紀錄：麵屋 零 ZERO



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【二店分享】台中西區美食 雞淡麗系拉麵 ToRiZeRo 堅持手工現做現煮 日本人老闆的堅持 向上市場好好吃拉麵店 中文說得很溜 介紹餐單超清楚

堅持手工現做、現煮，來自日本人老闆的堅持，向上市場與勤美周邊，好好吃日式拉麵店－雞淡麗系拉麵 ToRiZeRo，是麵屋 零 ZERO的二號店喔！一店好吃，二店也一定要來捧場的啦！不過果然與期望相符  一樣好吃喔！話說老闆中文說得很溜喔！介紹餐單超清楚，台灣的朋友別害羞，開開心心的去吃吧 ♥