台中大雅美食【味市お料理】預約制無菜單日料！可客製化包場服務！全天候均一價！平價路線～高檔食材！

台中大雅美食味市お料理，全預約制的無菜單日料  還可客製化包場服務，不管是情侶約會單純用餐親朋好友的聚餐聚會，味市都超適合的啦！

尤其是還有一點超厲害就是想要慶生的朋友們完全激推這家喔  因為還有限量販售的超酷生魚片蛋糕  整個超創意路線的！壽星看到絕對驚豔，記得一定要提前預訂就是了！

平價路線～高檔食材，沒錯！就是這麼享受，不管是午餐還是晚餐，皆是全天候均一價，沒有說午餐比較便宜，晚餐突然變貴貴，隨時想吃都沒問題啦！晚餐也是一樣的親民價格喔

是的！來味市吃大餐就是這麼澎湃痛快  九道料理上好上滿，還不含一飯、一湯、一甜點，還有爽口開胃小菜，吃完絕對超滿足 ♡ ♡ ♡

吃飯就是要安安心心～悠悠哉哉地享受，午餐、晚餐時段皆只接待一輪客人，不會搶翻桌率，完全不用擔心是不是等等還有客人要入座，不怕被時間趕著吃，好舒服啦！

  味市お料理  

電話：0968-319-380
 線上預約
地址：台中市大雅區中清路三段928號
午餐時間：中午12點半～下午2點半
晚餐時間：晚上6點半～晚上9點半
公休日：固定週一、二
其他本月加休日請參考粉絲專頁／IG／臨時釋出詳看限時動態
粉絲團：味市 お料理
IG：weishiholiaoli
 如9人以上包場或其他特殊需求請電洽，目前包場低消為20000$不分中午晚上，一成服務費另計，無接待兒童，包場不在此限。

味市お料理位在台中市大雅區中清路三段上，近中山路與昌呈路交叉口，熱鬧的大雅市區、中科、文雅國小、大華國中、國一高速公路、雅潭夜市、伊莎貝爾數位烘焙體驗館就在附近而已  算是非常熱鬧的地段喔！

而且附近停車很方便，像機車門口就很好暫停，汽車也可以停路邊，目前都是白線，記得車上留個電話就好，要是不小心擋到別人車庫的話移車也方便。

味市お料理採「全預約制」的模式，無接受現場客人，所以想吃大餐的朋友再麻煩提早預約囉畢竟如此美味完全是值得的啦！

而且這種採預約制模式的吼！來用餐絕對不怕說什麼什麼沒有了！怎樣怎樣沒位子了！報上大名，即可安心入座，享用美味佳餚啦！

套餐們皆為生食海鮮為主，無提供全熟食與素食套餐，愛吃海鮮的朋友來味市絕對可以吃的大滿足  蝦、蟹、貝類、蔥、薑等食材都有可能出現，要是有不能食用的食材，也請務必提前告知師傅喔！

而若是不敢吃生食的啦！也可以幫您炙燒  實在是揪甘心ㄟ！

  味市小叮嚀  

自行攜帶酒水開瓶費用
720 ml／$ 500
1800 ml／$ 1000

如9人以上包場或其他特殊需求請洽電
▲目前包場低消為2萬元，不分中午、晚上
▲一成服務費另計

無接待兒童
「包場不在此限」

溫馨舒適的用餐環境，以吧台座位設計為主，像來吃鐵板燒般，完全可以近距離的欣賞師傅們的高超手藝啊 根本超養眼。

全天候都是均一價   新台幣 元／人，10%服務費另計，預約時需預付訂金元／一人。

用餐有兩個時段，午餐從中午12點半至下午2點半，晚餐則是傍晚6點半至9點半，場次為一輪，均無翻桌，各位可以安心享用啦！

入座後，便已幫各位準備好暖呼呼的熱茶與開胃花生啦！話說熱茶不是什麼常見的麥茶喔！而是南非國寶茶，難怪小編覺得超好喝的啊

因為小編就是喜歡這味兒HaHaHa～搭配日料一起享用完全很可以捏！一點都不奇怪，真心覺得比麥茶更搭，讚啦！

喔ya！上菜啦   最先登場的是澎湖的花枝刺身，大廚就是貼心，一次就準備了兩種口味、一次享受。

一個是花枝佐海膽，綠綠的小點點是檸檬皮，天啊！直接吃就好吃到一個不行耶  驚艷無比，檸檬皮的味道超讚，滋味整個超清香，花枝口感更是軟嫩、綿密。

跟平常吃到的那種要麻很硬、很紮實、有嚼勁、像咬橡皮筋，不然就是濕爛到噁心，所以小編平常絕對不會主動點花枝刺身來吃的人，因為太常踩雷。

結果味市的花枝根本一級棒啊 ♡ ♡ ♡ 要是花枝都能這麼好吃，小編肯定是要買爆了HaHaHa～

另一款口味則是堅果磨的果碎，吃起來有種松露的錯覺感，很香、很好吃耶！這滋味真的很特別，我喜歡   

熟成九天的黃雞  簡單搭配上辣蘿蔔泥、蔥花一起攪拌著吃就超級無敵美味啦  口感有夠嫩的啦！酸甜滋味更是爽口，夏天吃整個超開胃，夭壽讚。

香煎平政 一進到店裡就看到烤箱正在烤它 超香噴噴的～令人超期待的啊！

直接沾一旁的胡椒鹽就很鹹香美味啦！旁邊的金桔更是必擠 瞬間大升級，整個香氣與滋味會馬上變的超清香喔！超讚的！

魚肉口感鮮嫩甘甜，又帶點紮實嚼勁，直接吃就粉涮嘴，搭配一旁的配菜更是完美，不僅是裝飾的用途而已，一起入口更是令人陶醉。

熟成八天的油帶魚 一共有兩片，第一片推薦直接吃，享受美食最原汁原味的新鮮與香氣，第二片推薦搭配著芥末一起享用，更是別有一番風味啊！

口感又脆又嫩，是經過大火炙燒過的半生熟呈現，表面有點焦脆又充滿焦香，下方則是軟嫩刺身的鮮甜，好好吃啊 ♡

吧台座位設計就是養眼 不僅是可以欣賞到手藝精湛、技術專業的桌邊秀，更是有年輕有為的帥哥主廚兼老闆親自下廚給各位吃  根本好Happy呀～

一道接著一道菜送上桌，隨時關心著每位客人的用餐速度與需求，完全沒有桌子雜亂、茶水空了、還是餐點上太慢的時刻，每個步驟都拿捏的超恰恰好，整個用餐氣氛與心情都美美哒

熟成15天的天草真鯛 搭配QQ滑順的醋凍，以及小黃瓜，WOW！超好吃的啦！酸甜爽口，醋凍一點都不死酸喔！比例拿捏的超好，有夠甘甜，超喜歡。

而且人家不只僅是純生魚片而已，表層是有經過炙燒過的喲！香氣口感更有層次啦！表面的魚皮整個香到不行，半生熟的魚肉更是鮮嫩無比，滋味夭壽讚。

搭配一旁切的小小片的紫蘇葉更是超搭、超香、好好吃，原來紫蘇葉也可以這麼好吃不是臭臭又苦澀那種路線，這道根本超級無敵喜歡啦！

熟成11天的土魠魚 Oh～經過大火炙燒，帶皮的焦香酥脆感真的有夠讚，好討人喜歡啊 魚肉依然是那麼嫩滋滋的～用筷子一撥，溫柔地觸碰就開了～

兩種吃法您一定要試試，表面一小坨的醬料是柚子胡椒，前半塊可以搭配著醬油、芥末一起享用，後面單純沾醬油就好，都超讚讚的～

尤其是柚子胡椒香氣十足，跟前面的清香路線完全不一樣，突然來了個鹹香美食，令人驚艷呀！

尖梭魚棒壽司 搭配來自東京的蘿蔔，裡面還有些許芥末，一同包起來用手抓著享用，微微辣度又香噴噴，海苔更是香脆，魚肉口感厚實、鮮嫩，整個一口咬吃下去超有滿足感

宜蘭大溪蝦母  超好吃的ㄟ 小編夫婦整個超驚豔，把海苔拿去炸得更酥脆，變成海苔天婦羅，再包覆著蝦母、鮭魚卵、金桔皮一起享用，也！太！好！吃！了！吧！有夠扯。

超脆～超香的海苔天婦羅，原來把海苔拿去炸可以這麼讚哈哈哈哈～和老公整個很想回家測試把海苔拿去炸是不是真的也能像餐廳大廚料理的這麼好吃好像在吃餅乾，咖滋咖滋的超涮嘴。

還有鹹香鮭魚卵、軟嫩甘甜的蝦肉，吼！好想加點啊！再給我十個

醃製過的巴鰹  也稱為三點仔，搭配甘甜的洋蔥直接吃就超讚的啦而且超酷的喔！居然有種煙燻火腿的味道，有夠令人印象深刻。

大大飽足感的巴鰹炊飯   把厚實的大塊魚肉拌入米飯中，還可以看到鹹香鮭魚卵、蔥花等，本想說看起來好像很重口味耶！都已經有點飽足感了說，現在突然上這個 ….

結果人家居然是清香的路線，超耐吃雖然前面多樣菜色已有點飽足感，但吃到這碗飯後也不會覺得膩口喔！一樣是很舒服～很爽口，因為人家就是好吃啦  完全很可以捏！

而且最讚的就是這道料理是可以續碗的喔  想吃不飽都難哈哈哈哈～小編光吃一碗就不行了撐死，老公則是還吃得下第二碗HaHaHa～超猛。

暖心的鯛魚清湯 裡面除了有主角鯛魚，還有軟嫩豆腐與蔥花，濃郁鮮甜的魚肉清湯真的有夠甘甜爽口，搭配剛剛的炊飯一起吃超讚！超搭。

本以為是不是會以常見的味噌湯做最後壓軸，結果居然是派出鮮魚清湯上場，也是超涮嘴ㄟ喔～

芒果巴斯克蛋糕  WOW！老闆也太多才多藝了吧！除了會烹煮日料，連飯後甜點都是自己純手工製作的喔！超猛 自製的巴斯克蛋糕完全不輸給專門的蛋糕店、甜點店、咖啡廳。

口感柔軟又綿密，芒果醬濃郁、甘甜，完全不會產生膩口或是酸溜溜的不適感，身為必吃飯後甜點的小編來說，根本100分啊  完美的END真是太幸福了！

台中無菜單日本料理推薦餐廳就是味市お料理啦！價格親民又好吃 不管是午餐還是晚餐，通通均一價，每人只要1600元＋10%服務費，不會說因為是晚餐所以漲價喔！

也沒在拚翻桌率的！每個餐期只接一輪客人，更沒有限制用餐時間，可以安心吃到爽，不用擔心是否等等還有客人預約要加快腳步～沒法悠哉吃飯，用餐氛圍有夠舒服   

  味市お料理  

電話：0968-319-380
 線上預約
地址：台中市大雅區中清路三段928號
午餐時間：中午12點半～下午2點半
晚餐時間：晚上6點半～晚上9點半
公休日：固定週一、二
其他本月加休日請參考粉絲專頁／IG／臨時釋出詳看限時動態
粉絲團：味市 お料理
IG：weishiholiaoli
 如9人以上包場或其他特殊需求請電洽，目前包場低消為20000$不分中午晚上，一成服務費另計，無接待兒童，包場不在此限。

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