桃園龍潭美食【石園活魚餐廳/磊園活魚】石門水庫老字號活魚料理！創始老店！

從一間小小的破舊宿舍，小小的早餐店規模，變成現在的石園活魚企業，除了今日要分享的文化店，還有位於三坑村的磊園總店，一間比一間美麗又大氣派。

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藉著照片與文字，寫下每一碗好滋味。

石園活魚餐廳．文化店位於熱鬧的桃園市龍潭區佳安村文化路上，想吃活魚，來這邊準沒錯。

因為這邊是最多石門活魚餐廳的聚集處，只要開車來到此地，左右兩邊隨處可見各式各樣的活魚料理餐廳😍

之前我們一家來都會去吃金蘭活魚餐廳，離這間石園不遠處而已，都有寬敞的停車場可以停車，座位數也是多又寬敞。

不管去哪一間吃，都是很不錯的選擇，不過這次我們選擇石園，是因為我們打算換間餐廳吃吃看，試試看別間餐廳的好滋味。

也因為要上班，上一次無法和家人一起來吃，這次人家有空了😂一定要補償我啦！

梅雨季節，這幾天都在下大雨，仍是有許多客人慕名而來，將寬敞的停車場都停滿了！

除了開車與騎車來此很方便外，也可以搭乘公車前來，可於文化路活魚街「台灣好行」、石管局、石門國中站下車，步行約3至5分鐘即可抵達。

附近有幾個大地標，方便各位尋找，石門國中、石園醫院、基督教石門浸信會。

2012年石園活魚餐廳榮獲桃園縣，金牌好店。

猶如中國宮殿式般的建築風格，雖然有點老舊，但仍是很美呢！

進到大廳後會先看到櫃檯，告知店家人數，詢問您們是要直接看菜單單點？還是殺魚好幾吃？之後，就會帶位囉！

本來很單純在看景點介紹說，結果發現老弟與老爸看著地圖笑呵呵，好奇的我也湊過來看，不就是眼睛很雪亮的倆人嗎？

結果仔細一看 … 原來是被插洞洞了！噗滋 …！好壞 …！老弟的眼睛也太好了吧！

寬敞又明亮的用餐環境，可以容納好多好多人，適合親朋好友們一同來聚餐、聚會，連結到對面的石園宴會廳，座位數更是百桌以上呢！

美美的用餐環境。

若是人多，不單點，可以來去後方的選魚區，廁所也在這邊。

更加認識石園活魚餐廳。

選魚區，好多人呢！

石園活魚餐廳的消費方式。

挑選好魚後，就會直接開始處理囉！活跳跳的新鮮大魚耶！

前十名熱門吃法。

帶位入座後，餐具都已準備好了！過一會兒，服務員會送上小菜與飲料，詢問各位需要嗎？不要的話就會再帶走，因為小菜是要收費的喔！

石園活魚餐廳的單點菜單。

炒麵一人份55元，但這樣的份量就夠我們四人一起享用啦🤣有夠大盤。

配料種類算豐富，有肉絲也有菜，但就是有點少，若是再多一點就太棒了！

因為醬汁與麵條都夠涮嘴，所以在白飯上桌前就被大家給嗑光啦！

經典吃法系列，三杯魚塊，大盤360元，中盤280元，魚肉鮮美又厚實，外皮酥脆，紮實的內餡，搭配鹹香的三杯醬汁，真是下飯。

大部份的魚骨都很大，容易挑出，不過也有一些細刺在其中，不過整體來說算是易挑刺的魚兒了！

雖然說是中盤而已，不過真的很大盤呢！千萬別小看中盤的份量啊！

經典吃法系列，糖醋活魚，大盤360元，中盤280元，這種切法有皮又有肉，刺也分佈的更加清楚了！更加方便取食。

糖醋的醬料顏色像醬油膏，不過吃起來就是糖醋的味道，酸酸甜甜，非常濃稠。

比起三杯，我們一家都投給糖醋口味，第二次來，糖醋已成為了必點口味，如果下次還有機會，也會再點一次糖醋

魚的外皮依然是炸的酥脆，白皙的魚肉口感紮實又厚，吃起來非常有份量。

不過說到這份是大盤的哦！根本吃不完😅打包了一半呢！

客家小炒，大盤375元，中盤275元，小盤195元，配料豐富，香噴噴，超下飯的！

一上桌大家就馬上舉起手上的筷子夾呀夾，不過裡頭的主角們，就是魷魚、肉絲、豆干，其中魷魚的數量比較偏少呢！

夾不到多少就找不太到魷魚的蹤跡了！嗚嗚嗚～人家超愛吃客家小炒內的魷魚說。

清蒸鮮魚，大盤360元，中盤280元，清蒸湯汁依然香甜可口，不過這款魚種的肉質比較特別，口感比較粗又厚，所以清蒸起來沒有很融合的感覺。

魚肉沒有嫩滋滋，也不太吸湯汁，有點湯汁歸湯汁，魚肉歸魚肉的感覺，有點小可惜。

倒是灑在魚肉上的黑胡椒粒還比較明顯，不過想嚐嚐看魚肉最原本的滋味與口感，清蒸是很不錯的一個選擇哦！

所以我們一家四口，都投票給最好吃的糖醋料理法，期待三次訪，再嚐嚐看其他口味吧！

  石園活魚 磊園活魚 文化店  

電話：(03)411-5533
電話：(03)471-2307~9
傳真：(03)471-2309
地址：桃園縣龍潭鄉佳安村文化路57之2號
營業時間：上午9點～晚上9點
官方網站：石園活魚餐廳 – 石園活魚
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