捷運港墘站美食 | 蟹老闆古早味手工蔥油餅 內湖737推薦美食 必吃創意蔥抓餅

最愛吃蔥油餅的妞比，每次逛夜市或是出去玩，只要在路邊看到香噴噴的蔥油餅，肯定立刻跑去買，而今天，我們居然在超熱鬧的內湖737巷內，也發現到了一間粉好吃的蔥油餅店唷，而且還是古早味的呢，不知道古早味蔥油餅和一般蔥油餅有什麼不一樣呢？立馬來去嚐鮮囉！

這間蟹老闆古早味手工蔥油餅位於捷運港墘站附近，步行出發到內湖737巷內，只要五分鐘左右，若是搭乘公車，可於港墘、西湖圖書館、西湖圖書館 ( 湖光教會 ) 站下車，時間更是縮短到三分鐘內唷，交通可以說是非常的便利，而說到停車的話，機車挺容易找到格子的，汽車可能就要晃晃，碰碰運氣囉！

簡單明瞭的菜單就黏在招牌下方，從最基本的原味蔥油餅到加蛋，再到培根、起司、火腿、鮪魚、巧克力、焦糖等等，應有盡有，選擇多樣，我和妞比平常在外趴趴走，是有吃過原味與加蛋的，但就是沒吃過其他口味的選擇，這些玩意兒加在蔥油餅裡會合嗎？會不會很奇怪呢？就是吃過才知道   !!!

用料的來源都來自哪裡？全部都有清清楚楚的標示出來，享受美食就是要安心，另外，還有維修與買賣電腦耶哈哈哈，也太酷了吧，蟹老闆真是多才多藝呢！

蔥油餅都是現點現煎的，所以要稍等個3至5分鐘唷。

其實呀，除了現點現煎以外，連餅皮都是全手工現做的唷，非常的真材實料呢，我想，吃起來的口感肯定很不一樣。

這是壓製餅皮的機器，因為蔥油餅的餅皮已經一球球的捏好在塑膠袋中了，所以要點幾個？就拿幾個出來壓，壓的又圓又平均，再拿去煎，多麼衛生呀，有塑膠袋包著做隔離，不是就丟在桌上曝曬，不錯不錯，很用心呢。

您看看啊！每個大小都很平均呢，圓滾滾的真美麗，大家都一樣大小，很公平，不用打架。

這是原味口味，雖然加料的比較特別，但還是要吃吃看原味的，因為這樣才知道這家的蔥油餅到底好不好吃。

醬料有醬油與辣椒醬還有椒鹽粉，不過說到醬油與辣椒醬可特別了，本店的醬油與辣椒醬都是蟹老闆特製的唷，和一般外頭所賣的死鹹醬油與死辣的辣醬是不一樣的，各位來嚐嚐就知道我再說什麼了  !!!

熱呼呼又香噴噴的原味蔥油餅到手囉！立馬來嚐嚐看它的好滋味吧！耶！原來這就是古早味蔥油餅的口感啊，外酥內軟，邊邊很酥脆，中間的部份很厚實，有嚼勁，咬起來很飽滿，吃完整個超有飽足感的，不錯不錯，而妞比的話，則是覺得蔥油餅的餅皮很明顯就是手工製作的那種紮實口感，用心又花時間所準備而成的，能夠明顯的感受到蟹老闆那滿滿的心意與愛心 :)))

再來就是我點的鮪魚口味囉，還有加蛋，看起來有夠豐富的啦，好大一匙的鮪魚啊，滿滿的鮪魚舖的滿滿都是，一顆蛋就打在上面  !!!

最後，再將煎好的蔥油餅餅皮給鋪上去，二面翻。

很快的，美味的蔥油餅就煎好囉！

新口味上市｜餅＋蛋｜$ 35 元｜特大份量鮪魚｜$ 20 元｜共 $ 55 元

加蛋的部份，厚實的蔥油餅與香噴噴的蛋，吃起來真是美味，想起我小時候都拿這當早餐吃，配一杯豆漿整個就是讚啦！

咬到鮪魚囉！WOW！意外的搭耶，一點都不奇怪，有蛋的香氣還有紮實的鮪魚，好豐盛，好滿足，真是越吃越涮嘴，超有飽足感的。

妞比覺得蔥油餅加上了鮪魚之後，整個就是更好吃了，變的很香，而且份量還很多，不是少少的，整個就是令人感覺到料好實在，俗擱大碗，很大方，一點都不小氣，而且還賣這麼便宜，老闆人根本太好啦！

鮪魚好多，好養眼，害我開始期待其他口味是否也如此的美味呢？期待二訪吧 

.

蟹老闆古早味手工蔥油餅

電話：0926-090-836
地址：台北市內湖區內湖路一段737巷31號 ( 33弄巷口 )
營業時間：週二至週日 pm 16：30 ～ pm 23：00
公休日：星期四
粉絲團：蟹老闆古早味手工蔥油餅
相片分享：蟹老闆古早味手工蔥油餅 ( 二訪 ) 歡歡愛店
❤ 內湖區點滿500元 / 可享外送服務 / 30張以上請前一天預約
❤ 內湖737美食 / 內湖737必吃 / 內湖737推薦 / 內湖外送 / 內湖美食