台中東區美食【木公麥面】超厲害！榮獲米其林必比登推薦餐廳！從老師變成大廚的北方麵食館！
台中東區美食
木公麥面，超厲害
榮獲米其林必比登推薦餐廳，台中平價版美食指南之一就是這間啦！
一間從老師變成大廚的北方麵食館，而且還開在這麼巷弄的地方，不特別來找還真不知道這兒居然有一間這麼有名的在地小店啊！
木公麥面
電話：(04)2360-7737
地址：台中市東區富貴街37號
營業時間：下午4點～晚上9點
公休日：星期二、三
粉絲團：木公麥面
現金結帳
木公麥面位在台中市東區富貴街上，近自強街與進化路交叉口，附近雖然沒什麼知名景點，不過倒是有幾個大地標方便大家尋來。
精武火車站、合作市場、力行國小、十甲旺市場都圍繞在周邊而已，且這一帶住宅區居多，小編也是因為住附近才在那邊無聊打開Google地圖亂滑
無意間發現到這間啦！
不然平常騎車路線也只跑大馬路而已，根本很難發現原來一旁的小小巷弄中居然還藏有這麼一間知名好滋味啊！
原來木公麥面在1984年就創立啦！至今已累積有38年之久了！原來是一間在地老店，連住附近的男友一家都從沒聽過
還是台北人小編揪團去吃的哈哈哈哈哈～
而目有趣的是目前的老闆，也就是錢老師，為了傳承岳父爸爸的好手藝，所以就從老師變成廚師啦
也幸好有回來接下這個味道，大家現在才有美味的木公麥面可以吃啊 
說個有趣小故事，原來木公麥面是指「松麵」的意思，因為錢老師的岳父名就是松喔 
想更加了解木公麥面的朋友，都可以去木公麥面的粉絲團滑滑喔～
寬敞明亮的用餐環境，有種文青咖啡廳的感覺，非常的舒適放鬆。
進入到餐廳中，可先來櫃台拿菜單，然後自行找座位，畫好餐點後，就可以到櫃檯點餐與結帳，接著就是等美食上桌啦！
也很歡迎親子族群喔！有備有兒童座椅，而這兒沒有加收10%服務費，所以需要餐具與沾醬、衛生紙都麻煩來這兒自取喔！感謝各位的協助啦！
櫥窗中可以看到迷人的滷味小菜們 
木公麥面的菜單在這裡
沒錯！真的只賣麵類而已，沒有飯類 
不過光麵食類種類也很多呢！
牛肉麵、排骨麵、榨菜肉絲麵、餛飩麵、炸醬麵、麻醬麵、乾麵、湯麵通通應有盡有。
涼拌開胃菜、熱湯類、魯味小菜、燙青菜選擇也很多，而且大多都是銅板價，畢竟必比登名單就是平價版美食指南啦！
咱倆花330就吃的好飽～好滿足啦！點碗麵，叫點小菜，呼～爽！
喔ya！上菜囉 
話說木公麥面只賣晚餐時段喔！下午4點到晚上9點而已，短短五小時，中餐、早餐、宵夜可別跑來啊！
印象中咱們約下午五點半就跑來吃了！開門營業一個多小時了！趁大家還在下班途中的時候跑來，結果已經高朋滿座啦！
然後吃到快六點左右吧！人潮整個一直冒出來內用～外帶的人都不少，不過幸好平日來就是讚！不怕排隊或是沒位子坐，舒服啦！
雖然客人一直來，但吃飽飯離開的也頗快的！大家都沒有卡位太久 
送餐速度與翻桌率都挺快的～
男友點的小碗牛肉麵上桌囉！其實份量還挺足夠的ㄟ！雖然是小碗的！但男友說吃完很飽喔根本不用擔心小碗吃完ㄟ空虛啦！飽足感很夠呢～
細細的麵條，搭配走清爽路線的湯頭，和平常一些牛肉麵的專門餐廳來說，顯得較為清淡些，不是那種重香氣～重口味～重油～有辣度的那種滋味。
而小編夫婦一致認同肉肉超好吃 
口感也太軟嫩了吧！涮嘴到不行～燉煮的超軟綿綿～嫩滋滋～咱倆都超喜歡，這牛肉塊很可以啊！
看網友都說酸菜很不錯，必搭配，男友也裝了一些來嚐嚐，也很認同呢
直接整碟倒進去。
小編則是吃麻醬麵，也是小碗的！但份量超足夠啊！吃完有夠飽～要是點大碗吼！小編肯定吃不完需要打包啦～
濃濃稠稠又香噴噴的麻醬麵算不錯吃，唯一小缺點就是可惜太乾了～看有些麵店的麻醬麵都ㄟ淋一些湯麵的清湯去調和。
吃起來比較不會乾到難拌又難品嚐，以及吃得喉嚨都口感舌燥的感覺，這點比例上倒是挺可惜的～
所以老實說在吃麻醬麵的時候有點小痛苦
可能濕度的比例在拿捏一下就粉棒棒囉～
炸排骨來囉！是小編挺喜歡的薄皮＋薄薄的肉，不是那種ㄟ厚到太乾硬～太紮實那樣，吃起來口感不錯，清爽順口。
也是走清爽路線的腿庫肉，很愛吃爌肉飯、腿庫的男友還以為是那種比較常吃到的風格，重口味那種的～ㄟ擠醬油膏那種的～
結果也是走這種爽口系列 
對於小編來說更愛這款ㄟ！原汁原味就是讚，而男友則是吃不慣吧～覺得還好～
不過每個人的喜好與口味本來就不一樣，激推大家來吃吃看喔！這用餐環境可舒服啦 能入選必比登肯定有它的理由的！說不定木公麥面就是您的最愛喔！
木公麥面
電話：(04)2360-7737
地址：台中市東區富貴街37號
營業時間：下午4點～晚上9點
公休日：星期二、三
粉絲團：木公麥面
菜單：木公麥面
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