台北中正美食【蘭花亭涼麵/創始店】第三代傳承老字號涼麵搬新家！改裝潢又增加更多麵食新口味！

台北中正區美食👉🏻蘭花亭涼麵．創始店，在台北中正橋經營至少有一甲子的老字號排隊涼麵🤩聽說從前的厲害程度可是連知名超商都主動來談合作呢  連便利商店都能發現的知名涼麵品牌，現場排隊更是要30分鐘起跳啦！

老闆阿公從一台小小手推車起家💪🏻從路邊攤升級成了店面，到了民國67年更是取了店名－蘭花亭❤️名字的構想原來是取自老闆媽媽與阿嬤的名字各取一字，因此誕生了現在各位所知道的蘭花亭。

民國80年，阿公退休了！傳承給老闆爸爸去經營，而現在各位所吃到的好滋味😍正是已傳承至第三代的好手藝啦！

第三代老闆為了不讓阿公的老味道失傳，第三代傳承老字號涼麵搬新家，改裝潢又增加更多麵食新口味，與70幾歲的媽媽一起重起爐灶～老店新開，換了一個新地址、新地方、新模樣😋將大家最熟悉的老味道延續下去。

  蘭花亭涼麵 創始店  

外送詢問電話：(02)2365-4221
地址：台北市中正區廈門街77-3號
▲自強市場、廈門街口站，步行約3分鐘抵達
▲古亭站 ( 8號出口 ) 步行約8分鐘可抵達
營業時間：上午10點～晚上7點半
▲全年無休，全天候營業，下午無休息
公休日：彈性公休，會公告於粉專貼文
粉絲團：蘭花亭涼麵 創始店
IG：lht.001
UberEats：https://reurl.cc/Na3bNx
Foodpanda外送熊貓：https://reurl.cc/NZGeEx
✅可外送✅現金結帳✅無服務費

蘭花亭涼麵．創始店位在台北市中正區廈門街上，從汀洲路二段轉進來很快就能看到了！小小的巷弄建議是騎機車來最方便了🛵路邊停車格不少，像小編這次就是騎機車來的☺️騎機車的朋友可以暫停一下騎樓️。

而開車的朋友路邊不算好停🚗可門口暫停或停7-11門口，如果擔心的話，可能要到附近找找收費停車場囉！

不過大眾運輸算是挺便利的喔🚌搭公車的朋友可於廈門街口、重慶南路三段 ( 中正橋 ) 站下車，步行路程約五分鐘而已。

搭乘捷運前往則是可於捷運古亭站下車🚝步行路程約700公尺，走路不用十分鐘就能抵達啦！

最古早味時代的蘭花亭涼麵小編還沒出生😂不知道長什麼樣子，不過現今的蘭花亭涼麵裝潢倒是很漂亮喔！看了一下名字與店門面的風格，老實說還有點像拉麵店的感覺呢HaHaHa～

▲點照片可放大觀看

蘭花亭涼麵的菜單在這裡還有照片可以參考揪甘心ㄟ啦  而且別以為蘭花亭僅賣涼麵而已喔！人家可是有各式不同的麵食料理呢！

有乾拌麵也有炒麵，麻辣湯麵、榨菜肉絲、炸醬麵、蔥油雞麵也吃的到，連創意類與異國風味的炙燒肉系列、韓式泡菜口味、壽喜燒牛也都應有盡有，素食涼麵也是沒問題。

愛吃麵類，但剛好不愛吃涼麵的朋友，也都可以在這兒找到真愛喔   

粉讚的小冰箱😍吃麵就是要點幾道小菜來配才澎湃啦！想吃什麼自己拿就可以了！一樣35元，三樣只要100元整。

吃麵喝點酒～配點飲料喝更是痛快啦🥤豐富的冰箱不僅是只有一般的無酒精飲料而已，連比利時精釀啤酒也買的到喔🍺這樣的人生也太爽了吧！

你是蘭花亭從小吃到大的忠實老顧客嗎？沒錯，你沒看錯，正是第三代老闆與老闆媽媽在煮麵給大家吃喔🤣❤

用餐空間有著文青風的裝潢🤩悠閒的享受著輕音樂的放鬆氣息🎶整個氛圍就是很安心～很舒服啊～

不過整間店裡空間不算大，所以位子安排主要都是靠牆、靠窗的簡易吧台座位設計🍴以及一張較大的方形座位區，整間店目視約可容納20人左右。

而營業時間從上午10點就開始營業啦💪🏻一路營業到晚上7點半，下午沒有休息喔  想吃午餐、下午茶、晚餐的朋友都歡迎喲

話說蘭花亭的涼麵是阿公跟外省四川的阿伯學來的 不過因為四川涼麵比較辣，老頭家學來後改良成台灣人吃得慣的台式口味，因此就誕生了大家現在所吃到的涼麵口味啦！

是走比較溫和的四川涼麵路線，SO！愛吃辣的朋友一定要嚐嚐看自助吧區的醬料啦！除了餐具可從這兒自取，愛吃辣的朋友也可以從這兒找到大辣🌶香辣、芥末、醋等醬料可自行添加喔   

廢話不多說，美味佳餚開始上菜囉😋任挑三樣最便宜，開胃小菜當然就是要選三樣就對啦！拿了木耳、豆干、小黃瓜來嚐嚐。

果真都粉爽口呢！彈牙的木耳，脆甜的小黃瓜，鹹香的豆干，老弟最稱讚不已的就是小黃瓜啦💚一直邊吃邊說好甜～好香～好脆～好好吃啊！筷子為了它動不停HaHaHa～

P.S 為了拍照好看，所以用小碟子裝，實際份量會比較多喔！

說到蘭花亭家的熱湯料理可澎湃囉！兩款主推湯品就是味噌湯與海帶芽湯啦！但各位仔細看菜單，其實又細分為純湯版、多加貢丸版、多加蛋版，或是什麼都有的綜合版。

要是再加購五元，還可以換成蛋包或是溫泉蛋 選擇瞬間變得好多樣喔！就看各位想吃多豐富的湯啦HaHaHa～任君組合～隨意搭配。

像我們初體驗來，當然要吃最多料的味噌綜合湯啦！什麼都想吃哈哈哈哈🤩可以吃到貢丸、蛋花、小魚乾、蔥花、豆腐等，餡料有夠多。

且味噌湯的滋味又夠香濃，不會清淡無味～水水的！又配上這麼多料，吼！整個超有飽足感的啦！

雖然說來蘭花亭就是必吃招牌涼麵，但是人家就是想來點特別的！來點加料～更澎湃的！就是要點低溫水浴雞涼麵啦😘除了可以吃到最招牌的濃郁麻醬香氣，還有多上舒肥雞胸肉喔！對於肉食主義的小編來說根本就是更加分的配菜啦！

誰說沒有油脂，都是瘦肉的雞胸肉就等於乾硬肉乾口感呢？舒肥調理方式的雞胸肉就是軟嫩又多汁啦😍超涮嘴的好嗎～這組合根本太討喜了！想吃涼麵又想配點肉肉嗎？點低溫水浴雞涼麵就對了！

口感濃郁～香氣濃厚的招牌涼麵，就是先加上兩瓢蒜頭水，再淋上濃稠的芝麻醬汁啦 吼！果真是有資格成為台北知名排隊涼麵店的品牌啊！

連不是很愛吃涼麵的小編都深深愛上蘭花亭家的涼麵啦  真的很可以，這香氣夠濃郁，和平常吃到的清淡涼麵差有夠多，不管是醬汁的甘甜度、整體的鹹香度、麻醬的濃稠度、麵條的Q彈度都拿捏得恰恰好。

這也難怪小編之前都不愛吃涼麵，原來是因為大部份吃到的涼麵都不夠味啊！醬汁都稀稀～水水的！看來以後小編在台北想吃美味的涼麵知道該往那兒去了～

蛋蛋好吃捏  再加點一份溫泉蛋，甘甜順口可好吃啦！

不愛吃乾麵，想吃湯麵嗎？點上一碗麻麻湯麵就對啦！而且超推薦給愛吃辣的朋友喔 好像在吃麻辣火鍋般，是香辣又帶點麻度的湯麵。

不是純死辣的滋味而已，最愛這種帶麻的香辣口感啦！好吃捏 而且雖然說湯頭又麻又辣，但其實是非常溫和舒服的麻辣程度喔！沒有嗆辣、死辣的痛苦感。

連只敢吃小辣的小編都可以大口大口的吃🌶大口大口的喝湯啦～就知道這麻麻又多溫柔了！麻、辣適中，香氣十足，很令人驚豔的一碗麵啊！

而且更酷的就是不單純只是麻辣而已，而是還有麻醬在裡頭喔！不過不會很明顯就是了！兩者搭配在一起超融洽，一點都不奇怪，而且還有好多豬肉片可以配，嗝～吃完整個就是大大滿足～又滿滿飽足感啊！

剛剛吃到了招牌涼麵，還有湯麵，想吃炒麵嗎？點犢拌麵就對啦！白話文就是牛肉拌炒麵啦！滿滿牛肉片鋪在炒麵上方，份量超給力😎片數一點都不小氣，都快看不到下方的炒麵啦！

鹹香又夠味的牛肉炒麵，除了可以吃到牛肉之外🐮還有清爽可口的小黃瓜絲🥒紅蘿蔔絲等🥕讓炒麵的整體口感更加多層次變化。

多了兩款蔬果的脆甜度，也是非常爽口涮嘴的一碗麵食喔  像擺在涼麵上方的配菜一樣，不是被炒過軟爛的口感，在炎炎夏日來上一碗，完全不會輸給涼麵的清爽滋味啦

每一份料理都能吃到第三代老闆滿滿的愛心與用心，老闆完全把麵食們當成精品在做啊🤩說到台北必吃涼麵是誰？當然就是蘭花亭涼麵啦 大力推薦分享給大家，愛吃涼麵的朋友絕對要去吃吃看的啦～

嘿嘿！美味料理一定要與親愛的家人一同分享的啦😍怎麼可以這麼自私的私藏起來捏！離開前又外帶了一份招牌涼麵帶回家給爸媽吃吃看。

話說這外袋包裝也太甘心了吧 還真是第一次看到醬包這樣分開裝的耶！一包是純麻醬，一袋是醬油包，完全可以按照自己的口味喜好去調配麻醬的濃淡度，沒有強制就混在一起了！

嘿嘿！咱們一家都是重口味的小孩🤣通通給它混進去就對啦！醬料份量給的毫不小氣喔！全拌下去好香～好好吃～完全和清淡無味扯不上邊。

美味滿意連爸媽都讚不絕口，直說這家涼麵真的有香～有濃郁到  真的是好吃的涼麵捏！下次可以再去買來吃HaHaHa～

喔ya！讚啦！蘭花亭就是給力，完全沒給小編漏氣 下次爸媽想吃美味的涼麵，小編就知道該去哪裡完成任務啦 不怕被嫌棄踩雷難吃哈哈哈哈哈！

  蘭花亭涼麵 創始店  

外送詢問電話：(02)2365-4221
地址：台北市中正區廈門街77-3號
▲自強市場、廈門街口站，步行約3分鐘抵達
▲古亭站 ( 8號出口 ) 步行約8分鐘可抵達
營業時間：上午10點～晚上7點半
▲全年無休，全天候營業，下午無休息
公休日：彈性公休，會公告於粉專貼文
粉絲團：蘭花亭涼麵 創始店
IG：lht.001
UberEats：https://reurl.cc/Na3bNx
Foodpanda外送熊貓：https://reurl.cc/NZGeEx
✅可外送✅現金結帳✅無服務費

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