宜蘭冬山美食 | 罵子蛋創始總店 顛覆傳統炸物的想法 成為到宜蘭必吃的創意美食

已有十年經歷的罵子蛋，近期決定開放加盟，最主要的目的，就是希望能夠讓各地的饕客們品嚐到來自宜蘭的美味。

 宜蘭冬山鄉的罵子蛋創始總店位於熱鬧滾滾的義成路三段上，
第一次來此處覓食的我們還真是驚豔到了耶，
還在想說周遭可能就住家吧，
結果整個大相反，滿滿一條路上都是美食與飲料，
實在是太誘人的一條街了！

  

想找到罵子蛋創始總店一點都不困難，
因為周邊有許多非常熱鬧的旅遊景點。

例如 … 步行800公尺，約五分鐘左右，
可以來到羅東文化工場，
再多加個200公尺，步行差不多十分鐘，
便可以來到遊客最喜愛的羅東夜市。

來宜蘭旅遊，來羅東夜市玩耍，
除了一定要品嚐夜市中的在地小吃，
充滿特色與創意的罵子蛋也是您的必吃美味好選擇唷 

像歡歡一樣路痴的朋友，
可以拿出神奇的智慧型手機兒，
打開Google地圖，
輸入爆炸雞、罵子蛋爆炸雞或是地址，
便可以輕輕鬆鬆又正確無誤的帶路至此處囉！

現在大約是下午五點多，人潮還真多耶，
雖然沒有大排長龍那麼可怕，但是門口一定會有人在等待，
完全沒有空閒的時候，一個接著一個來，
好像大家都約好似的哈哈哈，
不過住在附近的人超幸福的啊，因為可以用電話預約，
等時間差不多了再來取餐即可，實在是太方便啦！

哇！一邊看菜單，一邊看到好多藝人的合影，真是更加令人充滿期待了！

 

黑色招牌上的特色創意選擇，初體驗的朋友們不知道該吃什麼好，可以參考一下唷！

 

喔ya，人家最愛看照片挑菜了，來店必點菜色，讓我好好看看。

 

好貼心，又看到人氣排行榜的推薦菜了，第一名的甘梅地瓜與第二名的罵子蛋。

好像高級版的鹽酥雞店喔  而且菜色更多樣，
醬料與搭配也更加充滿創意，令人充滿驚喜。

桌上有黃色的點餐單，勾選好後就可以來這兒結帳嚕！

注重著料理的品質，也為了維護著美味的口感與香氣，
拜託大家不要催餐唷，因為真的出不來，
炸東西要時間大家應該都知道吧，不然涼涼又生生的食物能吃嗎？
吃了會拉肚子吧，所以拜託，
若是真的很趕時間又很想吃到的話，
可以打電話提早預約叫餐，時間差不多了再來取餐。

菜單。

 

上下切半的菜單，字體應該更大了，若還是不夠，點一下照片即可放大。

霸王魷 $ 特價 100 元
哇！份量還真的很給力耶，一整盒滿滿滿，
想到我和妞比每次吃一份魷魚總會打架，這一次，
終於不用打架了，而且還大份到吃不完，
可想而知，這霸王魷魚還真有夠霸王Size啊！

果然是走創意炸物路線的，正確無誤，
因為，光從醬料就真的有夠獨特了，
上面是酸酸甜甜的蜂蜜芥茉醬，
下面則是酸辣的泰式醬，中間再灑上蔥花，
擺上香脆的高麗菜，一整份吃下來又香又脆，
還非常有飽足感呢 ♥♥♥

真想親眼看看一整隻未裁剪的霸王魷到底有多大隻，
能夠讓我們倆吃的好撐好撐啊

煉奶麻花捲 $ 25 + 惡魔洋芋片 $ 50 元
嘿嘿嘿，大家猜猜看，這兩樣中，
其中哪一樣是菜單上沒有的新品呢？！

賓狗賓狗！大家有答對嗎？
就是這份五、六、日限定款的惡魔起司系列之惡魔洋芋片唷，
一份五十元，熱愛香濃起司的朋友們千萬別錯過啦，
薄薄的酥脆洋芋片就像波卡一樣，
喀滋喀滋的聲響真好聽，
淋上濃郁又滑順的起司後更是涮嘴到一個不行啊，
太香啦  ♥♥♥

妞比超尬意又讚不絕口的煉奶麻花捲，直說好吃到一個不行，還不太願意想與我分享呢，真小氣。

外酥內軟的麻花捲，淋上香甜不膩口煉奶，滋味真是甜蜜蜜，好吃又有飽足感，妞比大推。

柳葉蛋蛋魚 $ 30 + 鑫鑫腸 $ 10 + 骰子牛 $ 25 元

WOW！香噴噴的酥脆三美味也跟著上桌囉，
最上面炸的金黃色的是我的最愛吃的柳葉蛋蛋魚，
酥脆的外皮，喀滋喀滋，裡頭有少許又軟嫩的肉與啵啵啵～的魚蛋，
百吃不膩啊，柳葉魚就是超討我歡心。

中間的鑫鑫腸是妞比的最愛，不管是炸的、滷的、烤的、煮的 …，
只要有妞比在，就一定會有鑫！鑫！腸！的蹤影，
所以，這三顆鑫鑫腸一下子就被妞比給嗑掉了！

最下方的骰子牛，經過熱油酥炸過後，外皮的口感多了一層脆度，
咀嚼起來，口感依然紮實又充滿嚼勁，吃起來更加獨特有趣，口感也很有層次呢！

熟度拿捏的不錯，不會太老導致硬梆梆，也不會太生咬不動，厲害。

罵子蛋 $ 50 + 檸檬三腳骨 $ 50 元
哎唷！來店必點的罵子蛋終於上桌囉，我們倆等你許久啦！

將皮蛋沾潤獨門醃料並包覆一層裹粉後下鍋油炸，
起鍋後，再搭配上柴魚片與宜蘭盛名的三星蔥一起享用。

外酥內軟的罵子蛋口感真有趣，
彈牙的皮蛋外皮除了Q彈還多了脆度，
內餡的蛋黃綿密又香濃，
再撒上柴魚片與香噴噴三星蔥花，
以及特製的泰式醬，酸酸辣辣又鹹鹹，
口感彈牙又軟嫩，豐富的口感層次，
實在令人印象深刻，果然有趣又充滿創意，
愛吃皮蛋的朋友一定要試試看。

越啃越香的檸檬三腳骨，分享給愛啃骨頭的朋友
看電視、看電影的時候超適合又完美的夥伴。

阿母ㄟ絲瓜 $ 50 + 現炸鮮蚵 $ 50 元
在一般的鹽酥雞 or 炸物店根本很難看到與吃到的有趣食材呀，
尤其是鮮蚵，居然不用跑到熱炒店或是漁港就可以吃到，
真是太幸福了啦，而且一份才50元呢！

原來阿母ㄟ絲瓜就是酥炸絲瓜的意思啦，
酥脆的外皮搭配上依然多汁又軟嫩的絲瓜，
口感真棒。

香噴噴的酥炸蚵仔與九層塔實在是誘人呀，
真想來一碗白飯哈哈哈，太下飯了，可惡。

超豐富的一餐塞滿等餐區的桌子，
超滿足又好撐啊  真是太幸福了，
晚餐就這樣解決了嘻嘻嘻 :)))

　　

罵子蛋 ( 創始總店 )

訂購專線：(03)958-5506
地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
營業時間：週一至週四 pm 16：00～pm 23：00
營業時間：週五至週六 pm 16：00～pm 23：45
營業時間：週日 pm 16：00～pm 23：00
粉絲專頁：罵子蛋創始總店
更多照片：罵子蛋創始總店
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