台中西區美食 一凜ラーメン 總店 ICHIRIN 拉麵 丼飯 商業午餐只要100元 九州鹿兒島 忠明南路餐廳
忠明南路上新開了一間拉麵店,裝潢非常漂亮,每次下班路過都想進去嚐嚐,就在今天終於實現願望了!一凜ラーメン 總店 ICHIRIN,專販售拉麵、丼飯,我來了 (っ・∀・)っ 話說商業午餐只要100元耶!怎麼可以這麼便宜啦?
閒定品味,一凜ラーメン。由日本設計團隊的精心改造,白色鵝卵石、竹籬、松木,呈現原汁原味日式氛圍,簡約的風格綴上日本燈具,溫馨不虛華。
一凜重金禮聘有三十年料理經驗的 ,料理長小出隆先生來台駐店,所有的食材都是由料理長親自到產地挑選,並親自監製拉麵製作過程,嚴格品管只為呈現完美口感。
我們提供安心美味的平價料理,更期望我們的用心能帶給顧客一份感動。
一凜ラーメン . 總店
地址:台中西區精誠九街23號
訂位:(04)2329-2992
一凜ラーメン . 豐原店
地址:台中豐原區博愛街150號
訂位:(04)2525-7895
一凜ラーメン . 興大店
地址:台中南區國光路305號
訂位:(04)2285-9091
一凜ラーメン總店位於台中西區忠明南路上,熱鬧的勤美誠品綠園道、草悟道、勤美術館、科博館 ( 國立科學博物館 ) 就在附近,安排個一日遊超讚的 不管是吃飽喝足再去旅遊,還是玩累了再來吃大餐都好完美。
周邊機車非常方便暫停,汽車就要看一下當下情況了!雖然我個人還是覺得停格子與停車場安心許多。
亮晶晶又漂亮的裝潢,整個超有氣氛,還沒走到餐廳中,就滿滿的興奮感與期待啊!
用餐環境非常寬暢舒適,不管是單純來用餐還是人多多的聚餐聚會、生日慶生都沒問題,因為最後方還有類似包廂的座位,風格又更加不一樣了!
最近好多餐廳都好喜歡使用自動投幣機的方式來點餐唷!真是有趣好玩 ~ 這兒叫做食券機,使用方式超簡單,菜單上都有介紹,若是有任何不懂,服務員也會超貼心的站在旁邊指導,別擔心會站在機器前罰站。
若覺得字太小可點擊照片前往flickr放大觀看,雖然也可以直接拉大觀看,但圖片最大尺寸僅750,點擊照片前往flickr尺寸則可來到4000,照片上的小字便能夠看得更加清楚。
一凜的菜單頁數超多,還超貼心的都有附上照片可以參考 所以為了不佔版面,讓網頁卡卡的,有興趣看菜單與價位的朋友再自行點擊照片前往放大觀看完整版的菜單唄!
大致美食種類有:雞汁白湯拉麵、豚骨拉麵、胡麻拉麵、魚介拉麵、青蔥拉麵、蒜拉麵、激辛拉麵、秘製軟骨無雙拉麵、叉燒丼、月見燒鳥丼、泡菜、炸雞、溫泉玉子、牛丼、咖哩飯等。
若覺得字太小可點擊照片前往flickr放大觀看,雖然也可以直接拉大觀看,但圖片最大尺寸僅750,點擊照片前往flickr尺寸則可來到4000,照片上的小字便能夠看得更加清楚。
好好玩的點餐機,想吃什麼就自己搓一搓,當下立刻會有投錢結帳與發票,還有一些細部的選擇,店員也會在一旁做詢問與教學
小菜招待,清爽可口的豆芽與海帶。
豚骨拉麵套餐價格320元,單點一碗豚骨拉麵則是200元整,但貴了120元是多了什麼呢?就是這碗迷你叉燒飯啦!話說我覺得一點都不迷你啊 要是靠自己吃完這碗,那我拉麵也吃不下了哈哈哈 ~ 有夠超值!還有贈送無酒精的飲料一罐喔!一飯一麵雙享受,超有飽足感。
嚴選梅花肉與豚骨湯汁一起烹煮,再與秘製醬汁醃製三個小時,最後再拿去烤箱提升香氣,香氣的確非常足夠,搭配著米飯與沙拉一起吃真的很順口,但比起主角叉燒肉來說,我覺得淋在沙拉上的醬汁好讚啊 濃濃稠稠的口感,酸甜又涮嘴的滋味,好想再請店員幫我淋一大堆喔 ♥ 最好滿滿的一整碗都是哈哈哈!
拉麵來囉!豚骨拉麵與雞汁白湯拉麵,兩人的外表看起來一模模一樣樣啊!完全分不出來誰是誰
配菜也是一模一樣,半顆玉子蛋、一大塊叉燒肉、蔥花、木耳、筍絲,整碗吃完超有飽足感,配料與麵的比例超完美,不怕料吃光還剩一堆麵好空虛。
個人最愛吃本碗拉麵中的筍絲了!好香甜啊!不僅是脆而已!甜度居然還保存著,以拉麵來說,真是太少見了!
熬煮超過10個小時的豚骨湯底,加入日本師傅秘傳的醬汁調和;在長時間熬煮而成的雞汁白湯,再淋上天然的精華雞汁,話說這兩碗湯底的味道真的好像啊 ゞ◎Д◎ヾ 不僅是外表像,連味道都好類似,唯一可以區別的,就是兩種都有一股味道稍微濃了些,但主要的基底味道還是超像的 ~ 有點傻傻分不清楚。
總結,兩款湯底都很可惜的不太合我和妞比的喜好,覺得挺普通的 ~ 雖然鹹度足夠、份量足夠、配料也OK、就是主角湯底的香氣沒有強烈的出來與深刻感受,單純知道自己吃了一碗拉麵這樣 覺得挺可惜的!可以再更加加油。
採用細細的麵條兒,份量充足,不需再加麵也可以吃的好飽 ~ 好飽。
大大的叉燒肉片,雖然只有一片,但真的不小片啊 !!!!!話說拉麵中吃到油蔥好有趣的哈哈哈!有種中日合併的感覺。
套餐應送的無酒精飲料。
雖然桌上也有提供免費的開水可以無限引用唷!真貼心。
餐具與醬料們都擺在一旁。
服務與環境都很不錯,就剛好美食口味上不是我們倆的菜 ( * ´∀` ) ” SORRY~!
名片。
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一凜ラーメン 總店 ICHIRIN 拉麵.丼飯
訂位:(04)2329-2992
地址:台中西區精誠九街23號
午餐營業時間:週一至五 am 11:30 ~ pm 14:30 ( 最後供餐2點 )
晚餐營業時間:週一至五 pm 18:00 ~ pm 21:30 ( 最後供餐9點 )
全天營業時間:週六至日 am 11:30 ~ pm 21:30 ( 最後供餐9點 )
粉絲團:一凜ラーメン . 總店
完整照片記錄:一凜ラーメン 總店 ICHIRIN 拉麵 丼飯 ( 內含菜單 )
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