捷運永安市場站美食 | 熱火鮮切碳烤牛排館 2014年底隆重開幕 全館排餐85折優惠 快來嚐鮮

冷藏美國牛肉，天天現切，新鮮看得到 ♥ 採純炭火燒烤，原汁原味，美味吃的到 ◔ ౪◔ ♥

熱火鮮切碳烤牛排館位於捷運永安市場站附近，步行路成約六分鐘內可以抵達，搭乘公車的話，則是可於保平路口站下車，路程更是只要一分鐘內就可以抵達了，交通可以說是非常的便利哦，不過說到停車的話麻，機車很好找，汽車就需要附近繞繞囉！

遠遠望過去，這間店其實還挺大一棟的呢，位於一條好大、好寬敞的十字路口上，紅通通，亮晶晶的招牌，實在很吸睛，等紅綠燈的時候，路過的時候，真的會想瞄它個幾眼，不過，別再偷瞄人家了，沒吃過的朋友，好奇滋味到底如何的朋友，來唷！來唷！快來唷！本牛排館於2014年底剛開幕，優惠期間除了打85折，凡來店內用餐，還會贈送蝦子乙隻哦，快來搶好康喔！

 

真貼心，室外還有準備一些座位給排隊的朋友們或是等待外帶的朋友們稍候片刻，歇息歇息，話說，坐在這裡欣賞專業師傅碳烤牛排兒好像也很享受耶哈哈哈，像我就不小心偷拍到人家正在觀賞牛排的畫面哩！

廢話不再多說了，大門已為我開啟，感緊進去溫暖一下，享用大餐囉！（P.S 這是飯後接近打烊時間拍的，用餐時間人潮排隊排到店門口啊 !!!）

進入到餐廳內，最先印入眼簾的，是明亮的櫃台兒。

 

往右手邊看，除了可以看到養眼的牛排兒躺在冰櫃中誘惑我，還可以看到專業的師傅們在裡頭忙碌的碳烤肉肉們啊！   

各式各樣，紅通通又大塊的肉排們，就像展示品一般的擺在這裡，根本就是太邪惡啦！害人家好餓啊 ✧(순_순) !!!

 

有些肉肉的盤子上方已經空了，還蓋起了立牌，難道 … 是客人們的熱門必點肉款嗎？搞的人家好好奇啊！

哈比人的我，跑來了窗邊，墊了墊腳，偷偷的欣賞著忙碌到翻掉的師傅們，果然啊，認真的男人果然是最帥的啊！

 

馬上來欣賞一下一樓的用餐環境吧，這一區位於門旁邊，櫃台後方處，有專屬於自己的小天地的感覺，而且還可以欣賞到外頭的風景，違停的朋友，還可以趁機顧車一下哈哈，感覺挺不錯的，而且服務員們就在週遭待命著，需要常常呼叫店員的朋友們，坐這邊超適合。

從店外頭路過，往透明櫥窗看進去，裝潢還挺不錯的耶，以一般的碳烤牛排店來相比的話，真的很吸睛，裝潢的很漂亮。

也位於一樓處，另一邊的用餐環境，依然寬敞又明亮。

 

咱們上二樓吧！

比起一樓，二樓的用餐環境更加寬敞了，而且座位數非常的多，不管是幾隻貓單純來用餐，還是約了約親朋好友們一起來享受大餐，通通都容納的下呢，尤其是可以搬來搬去的超方便方桌，想拆桌還是併桌，通通沒問題，熱情歡迎電話預約與大團體的聚餐聚會唷。

廁所位於二樓，男女分開，環境挺乾淨的，但女廁的設計有點卡卡的  (((ﾟДﾟ;)))  !!!

 

在開始吃大餐之前，咱們先來了解一下本牛排館好誘人又好大方的地方吧，話說，在這一區吧台區，您所看到的汽水機與咖啡機，想怎麼喝，就怎麼喝啦，因為，只要任點一份排餐，就可以大大方方的，無限享用飲料與湯品的部份哦，您說說，是不是超讚的啊，完全沒有說再多加多少錢升級套餐才可以享用的這回事呢，好開心唷！（P.S 有沒有看到一位可愛的小帥哥在角落擺POSE呀？）

話說，這位負責吧台的小帥哥也太熱情了吧，超可愛的啊，噢，不對，應該說，整間店的服務員們都超熱情又親切可愛的啦  !!!

除了飲料選擇不錯多以外，就連搭配飲料的配備們，也是整個超完善啊，尤其是最右邊的牙線棒，我超需要的啦哈哈哈！超讚的捏！

除了飲料可以無限暢飲，一旁還有熱呼呼的美味奶油烤麵包可以享用，雖然有黏一張紙條說每人乙份，但要是有人多拿也很難知道吧 :(((

飯後水果也是一樣，每人乙份，就 … 請大家發揮公德心啦，有點排餐的朋友們，湯品與飲料真的可以無限享用，但麵包與水果就是乙份囉！

本餐廳真的很大方呢，不收服務費，也沒有強制說升級套餐才可以享用到這麼多自助吧的美食們，真的是非常非常的揪甘心欸捏！

 

好涮嘴的熱呼呼湯品也是自己來裝取唷，需要餐具的朋友們，可以在湯鍋的右手邊找到，有夠完善的咧。

參觀完美美的餐廳後，咱們回到座位上去，準備享受大餐囉！   

美味的碳烤牛排料理，就是要品嚐那原汁原味的鮮甜好滋味，所以桌上的醬料選擇，不是什麼蕃茄醬還是A1牛排醬等等等，而是鹹香鹹香的玫瑰鹽與黑胡椒二種選擇，簡單又美味，撒一些些在盤子上，將牛排切小塊沾著吃，就好涮醉了啊！ 

菜單。

任選擇一份排餐的朋友，均會附上沙拉乙份，醬料沒有多樣的選擇，就是千島醬佐和風醬一起，酸酸甜甜，挺開胃的，不過我剛好怕酸溜溜的醬料，所以就沒有很尬意嚕，真希望還有凱薩醬之類的選擇，這樣就真的太太太貼心又完美囉。

 

好美味的湯品，會不定期作更換，有時候是濃湯，有時候是清湯，而今天我們品嚐到的，是可以在菜單中享受到的招牌牛肉砂鍋的湯底，話說，這滋味好清爽，好香濃啊，有牛兒的香氣與甜度，還有中藥的穩重好滋味，不會苦澀，而且甘甜、不油膩，真是涮嘴耶，害我和水哥一直猛喝湯，而且，整個就是對菜單中的那道招牌砂鍋充滿了好奇心，有機會來個二訪，一定要嚐嚐看，喔，對了，躺在湯匙上，在湯中飄來飄去的玩意兒，不是雜質，而是入口即化的QQ油花啊，我超愛的啊，一直在上層撈呀撈的  ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ ＂

 

美味的奶油麵包，鬆軟的口感，微微的奶油香氣，直接吃或是沾湯都很不錯，不過，要是內餡奶油有爆漿的話，我肯定會更熱愛它的。

原味碳烤｜安格斯肋眼｜NT 699 元

第一位上桌的牛排兒來囉，話說，這盤牛排兒的份量可不小耶，還在想說可以無限享用的湯與飲料，還有大方附上的沙拉與麵包，是不是怕大家吃不飽呢？原來，一點都不是這樣啊，主餐牛排的份量依然給力啊！

一旁陪襯的小菜們，有台式的泡菜與黑豆，還有西式的清爽蔬菜們，讓您自由搭配組合，話說，一旁的蝦子就是開幕期間才有贈送的唷！:)))

碳烤的牛排兒外觀是多麼的美麗又誘人啊，不用您靠近它，一送上桌，微微的碳烤焦香味兒馬上就撲鼻而來，呼，真是一種享受。

 

馬上將牛排給切開來，檢視熟度，哇！讚哦！點三分熟的我，最期待看到的畫面，就是這樣的誘人光澤與粉紅色了，三分熟拿捏的真好。

外層的焦香氣與紮實口感，內層的軟嫩與鮮甜滋味，對於極度熱愛吃三分熟的我來說，這盤安格斯肋眼根本就是太享受囉！好有飽足感啊！

原味碳烤｜頂級和牛｜NT 1699 元

看看那光亮又濕潤的光澤，以及一格一格，交叉又對稱的碳烤紋路，不管是那美麗的模樣，還是誘人的碳烤香氣，愛吃牛排的朋友，肯定很想大口大口的啃食它吧，例如妞比    !!!

第二名上桌的頂級和牛，大小與香氣可以說是一點都沒有輸給安格斯肋眼哦，不過，眼尖的朋友一定有發現到，它有比較厚耶！( ^ิ౪^ิ )

 

一樣選擇了三分熟的熟度，粉紅色的美麗顏色，軟嫩、彈牙的口感，真是令我心花怒放呀，每吃一口，就讓我心花朵朵開一次咧！xDDD

不過，兩款牛排價格差那麼多，應該還是有明顯的差別之處吧？有哦！有哦！當然有！先來看看厚度吧，當然是頂級和牛贏囉！

 

再來是香氣與口感，碳烤牛排兒的香氣麻，我覺得都一樣香氣飽滿又足夠，而口感就有明顯的差別了，安格斯肋眼用叉子搓它，彈性比較小，三分熟的熟度，咬起來雖然軟嫩，但比較偏向紮實又軟嫩的口感這樣，而頂級和牛，則是除了軟嫩與紮實，還多了彈牙與嚼勁，用叉子搓它，還可以明顯的看到它反彈回來，咀嚼起來，也比較厚實，彈牙的程度，也能夠讓顧客們越嚼越香，且並非卡牙齒那樣的咬不動哦 ✪ ω ✪ ♥♥♥

精緻套餐｜碳烤雞腿排｜NT 250 元

 

別小看雞排兒的大小與厚度捏，人家可是一點都不會輸給剛剛那兩位牛排兒的唷，點雞排的朋友們，一樣可以吃的滿足又開心的！:)))

亮晶晶的白皙雞肉，吃起來不乾、不柴，不過喜歡吃軟嫩口感的我，覺得這雞肉有點偏紮實，偏硬的感覺，覺得再軟嫩些肯定更棒唷  !!!

 

彈牙的皮，不會有拔不乾淨的毛，或是油膩膩、肥滋滋的噁腥口感，對於熱愛吃雞皮的我來說，真是吃的開心又滿足，不過說到雞肉的滋味麻，有點小可惜，表面上撒的香料有點多，導致吃起來都是香料的味道，雞肉的原汁原味幾乎要被蓋光了，少了一股雞肉的鮮甜滋味，所以，要是雞肉的嫩度與香料的部份有改善，那麼，這份雞排料理肯定會更棒的，加油！   

精緻套餐｜碳烤戰斧豬排｜NT 399 元

 

和牛排一樣大又厚的帶骨豬排，愛吃豬排或豬肉的朋友們，應該會啃的很痛快哦  !!!

一旁陪襯的配菜一樣，對了，每份主菜的底下都會有洋蔥片，搭配著吃還挺開胃又提香的呢！

 

和雞肉一樣，雖然不乾、不柴，但口感一樣偏向紮實又小小硬的感覺，表層的滋味也是較為一般，建議可以再加油一下唷！( ◔ ౪◔ )

飯後甜點，每人水果乙份，呼，好滿足，好撐啊，期待有機會，再來個二訪之旅囉！

DM。

名片。

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熱火鮮切碳烤牛排館

電話：(02)2924-3555
傳真：(02)2924-6555
地址：新北市永和區保平路131號 ( 永貞路與保平路口 )
營業時間：星期一至日 am 11：00 ～ pm 14：00
營業時間：星期一至日 pm 17：00 ～ pm 22：00
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❤ 無服務費 / 半自助式用餐方式 / 聚餐聚會 / 保平路美食 / 永和美食 / 永和牛排
❤ 任擇一排餐皆可加100元升級海陸套餐 / 多一隻蝦 / 任擇一排餐均附上沙拉、湯、飲料、水果