2015.03.20

花蓮市美食 | 四八高地花枝焿本舖花枝羹滷肉飯一起享受嘟嘟好

四八高地花枝焿本舖

花蓮美食有夠多，上網隨便翻都是滿滿的推薦與分享，聽說，這間的花枝焿很好吃？馬上和妞比來嚐鮮囉！

四八高地花枝焿本舖

這間四八高地花枝焿本舖位於明義國小附近，騎機車前往最方便，開車可能要到附近繞一繞找停車的地方，再來就是搭公車哩，可於國聲戲院與大同市場站下車，不用三分鐘即可抵達，周遭雖然都是巷弄，但還挺活絡的，很多商家，下課、下班後的人潮也很多，真熱鬧。

進入到餐廳內，到櫃台拿菜單，自行挑選座位去。

用餐環境明亮又寬敞，發現到，除了觀光客，在地人更多，尤其是學生，還和店員們有說有笑，好親切啊，真是令我和妞比更加充滿期待了，連在地人都喜愛的好滋味究竟是如何呢？

桌上的基本醬料們，需要更多款的醬料選擇與餐具，請到櫃台旁的櫃子拿取。

菜單。

滷肉飯 $ 25 滷汁飯 $ 15 元
我點的滷肉飯真好吃耶，是我最愛的滷肉模樣，有油花也有瘦肉，口感與香氣都好令人滿足，不是只有瘦肉的那種乾巴巴滷肉飯，Oh，好尬意啊，份量嘟嘟好，對於我這種小鳥胃的人來說，這碗實在是太完美了！再來是妞比點的滷汁飯，對肥滋滋妞比來說很小碗，肯定要吃個三碗才會有飽足感，但妞比說香氣不錯，挺順口的。

花枝羹 $ 50 元
左邊是妞比點的無芡湯頭，右邊是我點的原味薄芡湯頭，除了湯頭的口感，內容物都是一樣的，話說，這碗花枝羹的湯頭非常的清爽順口，不過對於重口味的我和妞比來說，就很清淡了，需要加一堆烏醋之類的，不過這樣就沒啥香氣了，像烏醋湯，然後花枝羹的口感很彈牙，可以咬到花枝，不是只有泥，不過香氣還好，淡淡的，微微的，所以 …，我們倆都一致覺得還是三重的某間愛開不開，要碰運氣才能吃到的小貨車花枝羹比較合我們胃口＂