新北瑞芳美食 | 阿華鯊魚羹 現流 老字號 深澳漁港 蕃仔澳漁港

身為一名船長的林老闆，因為一場海上大火，讓他失去了賴以為生的漁船，不過，林老闆並沒有選擇跑路或是責怪老天爺，而是換了一個跑道，靠著賣鯊魚羹，重新站了起來。

這間阿華鯊魚羹位於新北市瑞芳區的深澳漁港（蕃仔澳漁港）裡頭，開車前來，從外頭就能夠馬上到許多停車格，不過越是裡頭，停車的地方越是稀少，越是難尋，但是，這裡的人潮其實不算多，比起一些較知名的觀光漁港來說，這邊可以說是太寧靜又寬敞了！今天星期六，中餐時間，懶的走路的朋友，其實可以開車進來，像我們一樣，碰碰運氣，不用繞很久，等很久，大約五分鐘內，就可以找到停車區囉！    ….. 對了，要是進入到漁港內，要吃的餐廳不是這間的話，其實可以放100個心了，因為還頗多海鮮餐廳都有設置專屬的停車場，所以大家仍是能夠大大方方的開進來唷！

幾乎都是室外用餐區，因為室內用餐區很擠又很少。

室內用餐區的模樣，這裡不是海鮮料理餐廳，而是比較像小吃攤，來到這漁港內，除了這間鯊魚羹，其實還有另一間可以挑選。

哇！看起來沒什麼，沒想到還上過報紙耶！（是報紙吧？）

本店資訊。

菜單。

小菜挑選區。

餐具與醬料都在工作區自取。

話說，生意真的很不錯耶，座無虛席，而且連外國ABC觀光客都知道要來吃，期望值真是越來越高了！

魚卵｜小 $ 50 元｜大 100 元
耶 …，第一次吃到口感與香氣和之前所吃到的魚卵是不太一樣的感覺，該怎麼說呢，不知道是不是沒有弄很熟、弄很透這樣，還是其他的原因，表面看似很平滑，沒看到一粒粒的卵貌，邊邊也是一樣，而且整體來說，是呈現著有點水潤又軟的口感，不是偏乾燥又粒粒分明的模樣與口感，香氣與味道的話，就比較不太合我們一家的胃口了，因為有點腥味，用美乃滋與醬油膏都壓不掉，所以不是很尬意 ～

魯肉飯｜小 $ 20 元｜大 30 元
有嫩嫩的瘦肉與彈牙的肥肉，不是都只有滿滿的硬瘦肉這樣，裡頭還有一些油蔥搭配著提香氣，整體來說麻，還好 :)))

吳郭魚皮｜$ 50 元
好脆又清爽的滋味，爸媽與老弟都還挺喜歡的，但我不敢吃魚皮，吃一口就謝謝了，拍謝啦！

紅燒肉｜小 $ 50 元｜大 100 元
綿綿的皮，不酥脆，肉還OK，不會硬的如肉乾，但本身沒什麼香氣，需要靠醬油膏來加持。

肉燥乾麵｜小 $ 30 元｜大 55 元
和魯肉飯是一樣的魯肉，只是換成了麵條與多了營養的綠色蔬菜，整體來說，香氣還是稍顯不足，但老弟說還挺順口的 ~

鯊魚羹麵｜小 $ 50 元｜大 90 元

果然是本店的招牌，配料很豐富呢，上層鋪上了滿滿蔬菜們，底下則是藏了許多麵條與鯊魚羹，吃上一碗其實還挺有飽足感的。

白皙的麵條，Q又彈，我和老弟都很愛吃細麵，所以麵條的部份，可以說是很涮嘴。

鯊魚羹的湯不是很濃稠的那種羹湯，而是偏像湯麵的那種，清爽的湯底模樣，不過鯊魚羹倒是挺多塊的，外頭包覆的粉不是脆的，而是軟爛的，肉質的部份，則是嫩嫩的，有點像雞肉，但是是很嫩又鬆軟的雞肉，裡頭沒有刺，可以安心的享用，整體來說麻，也是覺得還好 !!!

現流鯊魚羹｜$ 40 元
與上一碗鯊魚羹麵的差別，就只是少了麵條而已 :)))

魚丸貢丸湯｜$ 20 元
QQ又彈牙的兩顆丸子，清爽的湯，滿滿的油蔥與香菜，還不錯。

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阿華鯊魚羹

電話：(02)2497-8961
地址：新北市瑞芳區深澳路185之5
營業時間：星期二至日 am 10：30 – pm 20：00
公休日：星期一
相片分享：阿華鯊魚羹
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