位於天母的日本料理，鱗漁場，創造出多樣化的菜色，堅持嚴選四季當旬的新鮮素材，在創造驚豔的同時也讓料理最終回歸它應有的味道，在這忙碌且速食的年代，我們謹守著這份堅持，期盼拉近人與人之間。

來自日本的丸亀製麵採用自助點餐、取餐方式，半開放式廚房讓消費者能清楚看見製作過程，不僅口感美味，更有視覺上的新鮮感。