台中西屯美食【鮨匠手作壽司】激推豪華海鮮丼！逢甲夜市餐廳！每日嚴選新鮮食材！聚餐聚會好包場的日本料理！平價多人套餐！

來到台中超熱門的旅行景點逢甲夜市覓食，別再說只能吃那些攤位了！今天想吃日本料理嗎？想找寬敞、座位數又多的地方聚餐聚會與包場嗎？就是鮨匠手作壽司了！

每日嚴選新鮮食材，還有超激推豪華海鮮丼，平價多人套餐，握壽司更是一顆最便宜只要25元就能吃到，還有多款日本酒享受，大口吃肉 ～ 大口喝酒 ～ 下班小酌好去處，鮨匠在此迎接您的到來 

最新美食♡景點♡抽獎活動
我們很愛吃卻很金魚腦
藉著照片與文字，寫下每一碗好滋味。

鮨匠手作壽司．逢甲店位於台中西屯區上石北二巷中，是一條非常寧靜的巷子，周邊暫停機車非常方便，汽車建議還是找找停車場比較安心，像附近有星福停車場、台灣聯通停車場．青海場等等，不過其實不只這樣，還有超多停車場就圍繞在附近唷！已貼心幫大家搜尋好 

許多日本料理店或居酒屋其實都只營業晚餐時段與宵夜場，但是鮨匠手作壽司．逢甲店揪甘心ㄟ！連午餐時段都有營業喲！中餐想吃日本料理也完全沒問題啦 

不過最甘心ㄟ部份不僅是如此而已，居然還有提供團體會議便當呢！超精緻日式手作便當，整個超賞心悅目，完全可以設計客製化便當  兩天以上預約即可，且方圓一公里內只要五個以上即可外送。

若是訂購20個以上便當，每個便當更是可以折扣5元唷！超給力的啦！但需要親自來領就是了 ～
 三個月內訂購便當累積數量達50個以上，即贈送100元抵用券乙張 ( 僅限逢甲店 )

一樓的用餐環境好日式居酒屋的感覺啊！可以坐在吧台區近距離欣賞師傅的專業功夫做菜秀，喜歡看風景的朋友更可以坐在窗邊區，曬著太陽、看著外頭的人車路過，好放鬆。

二樓的用餐環境超寬敞寧靜，座位數多，又是好長好大的長方形桌，超適合聚餐聚會，人多多的團體包場更是沒問題啦    什麼生日慶祝、謝師宴、家庭聚餐、親朋好友嗑美食都OK ～

潔白又乾淨的廁所，一間餐廳的細心程度，就是連廁所都不會隨便放過啊 ～

好窩心的準備了可愛的動物造型兒童座椅。

冰冰涼涼冰箱的飲料們，不過當然不僅如此囉 ～ 

鮨匠手作壽司菜單頁數其實很多，除了這個畫單用的菜單以外，另一本菜單則是正式的菜單，有好多圖片可以參考  超讚的啊 !!!!!! 最愛有圖片可以參考的菜單了！完全不用憑空想像或是上桌後整個差太多，但圖片版菜單這邊就不上傳了！有興趣的朋友請點菜單照片前往詳細參考與放大囉！這兒就不佔位子了！

好多日本酒可以品嚐呢  喝酒勿開車！開車勿喝酒！未成年勿喝酒！

綜合刺身上桌囉！五片160元，嚴選每日挑選新鮮魚貨鮮切上桌！雖然只有五片，厚度卻一點都不小氣，吃起來口感超厚實，搭配清爽的白蘿蔔絲，沾取香噴噴的芥末醬油，Oh ～ 我這麼熱愛日本料理完全不是沒道理啊！

酥炸螢烏賊160元，來自不定時更新的黑板料理，可不是固定菜單上可以品嚐到的限量菜色啊！今天吃的到，改天來可不一定能夠再品嚐到它的好滋味囉 ～ 這就是用吃要快的意思啊 !!!!!!

經過油炸的酥酥脆脆螢烏賊好好吃啊!!!!! 香氣香到一個不行，不僅是香噴噴，就連口感都好脆、好彈、好軟，咀嚼起來真是太美妙了！雖然小編其實對烏賊沒啥喜好，但炸過的烏賊真的是世界好吃啊  ～ 太夭壽了！推薦必點菜色！

一口一隻精緻小巧的螢烏賊，沾著香濃的芥末味噌醬真是瞬間開胃啊！太涮嘴了！根本下酒菜。

茶碗蒸60元，超級無敵澎湃的茶碗蒸上桌了！配料不僅是浮在上頭這些而已啊 !!!!! 大部份食材都還低調地躲在下層呢！越吃越多驚喜唷！

一大隻貼心剝殼鮮蝦，不是奈米小蝦仁，香氣與口感整個就是不！一！樣！

還有肥美、鮮甜的大蛤仔。

除此之外，還有菇菇、魚板、鮭魚肉等等，有夠豐盛的一碗茶碗蒸，必點菜二號啊  我和妞比都超尬意 ♥♥♥ 蛋香清爽順口，海鮮配料給的大方，就是讚。

熱騰騰 ～ 香噴噴的烤物上桌囉！蒲葉燒牛肉320元，整個很吸睛啊！對於愛吃牛肉的妞比更是興奮不已。

切片的牛排烤到6、7分熟，還可以看到Pinky的粉紅色肉質，外紮實、內軟嫩，再淋上鹹香又濃郁的海膽醬搭配，撒上腰果與蔥花提升香氣與口感，愛吃牛肉的朋友千萬別錯過啦！已經過愛吃牛肉的妞比認可通過 

就是好愛吃香噴噴、熱呼呼的烤物啊！一整條午魚上桌囉！時價 ～ 小編個人最熱愛吃的魚兒就是午仔魚了！肉質軟嫩又香甜，清爽可口、刺又少，料理法不管是烤、紅燒、清蒸都超好吃的！因為午仔魚就是讚啊！愛死了 ～ LOVE 啾啾啾 

經過燒烤後的午魚外皮酥酥脆脆，肉質軟嫩中帶點紮實，鮮魚原汁原味吃就非常美味，重口味的朋友更是可以隨意搭配著一旁的胡椒鹽、檸檬、蒜片一起享用 

葡萄蝦握壽司來囉！話說葡萄蝦這名字怎麼來啊？原來是因為蝦膏的顏色像葡萄所以才叫葡萄蝦啦！超酷的！真是順便上了一課 

鮮甜的葡萄蝦握壽司，肉質飽滿又肥美，簡單搭配上蔥花與鹹香的鮭魚卵就好順口清爽，搭配薑片與金桔更是別有一番風味。

有沒有愛吸蝦頭的朋友啊？香濃蝦頭就是要塞滿米飯來吸飽滿蝦膏啊 ～ 個人覺得烤一烤可能會更香味四溢唷 

薑絲蛤蜊湯180元，薑絲系列的湯就是清爽可口啊！再搭配肥美的多顆蛤仔更是讓湯頭變的更加鮮甜順口。

愛吃蛤仔的朋友千萬別錯過了啊！肥滋滋蛤仔真好吃，熟度拿捏恰恰好，沒有煮到過熟而萎縮，完美。

揪甘心ㄟ！一碗湯兩人分享份量恰恰好，還貼心送上小碗分裝熱湯 

海老捲壽司180元，選用來自日本進口的拉長蝦，新鮮現炸包覆在炸的酥脆的捲壽司中，外皮再淋上滿滿蝦卵與炸皮，香噴噴到一個不行啊！口感絕佳，最愛吃炙燒過與油炸過的握壽司了 ～ 總覺得口感與香氣大勝較於清淡的一般刺身握壽司  因為小編就是愛吃重口味的小孩呀 :))))

體積一點都不小的拉長蝦與好酥脆的壽司捲一起吃一點都不空虛，不會滿嘴都是飯，或是蝦子只有一點點、甚至會亂跑，再搭配著清爽可口的小黃瓜一起享用，好吃餒  ♥

完美的最後一道料理上桌囉！美好的時光總是過得特別快啊！上等握壽司五貫220元，每日隨機新鮮挑選握壽司組合，來看看俺今天品嚐到什麼好料吧！有鮪魚刺身、鮭魚刺身、干貝、比目魚鰭邊肉、鰻魚握壽司共五貫，清爽的搭配著薑片一起享用  雖然直接吃就好美味啦！

每一貫握壽司的肉肉都又大、又厚、又長啊！老闆您真是太大方啦！一口吃下去整個就是超幸福洋溢 

名片。

  鮨匠手作壽司 逢甲店  

電話：0988-085-551
地址：台中市西屯區上石北二巷15號
午餐：上午11點半～下午2點
晚餐：下午5點半～晚上10點
粉絲團：鮨匠手作壽司 – 逢甲店
更多照片紀錄：鮨匠手作壽司 逢甲店 ( 內含菜單 )


ㅿ台中美食推薦ㅿ台中日本料理ㅿ台中日式料理
ㅿ西屯區美食ㅿ西屯區日本料理ㅿ逢甲美食
ㅿ逢甲聚餐聚會ㅿ逢甲夜市餐廳ㅿ逢甲餐廳
ㅿ逢甲包場ㅿ台中日本酒ㅿ上石北二巷美食
ㅿ西屯區日式料理ㅿ逢甲夜市美食ㅿ逢甲日本料理