「狂一鍋酸菜魚」到底在紅什麼？ 一口酸菜一口魚！酸辣得很自然．後韻回甘．精品食尚美學用餐體驗風潮正夯

肉多多／明水然樂兩大新創姊妹品牌狂一鍋酸菜魚－台北西門町店 繼樂多多集團品牌－肉多多火鍋開創大肉盤風潮後，2025年高CP值的最新力作  狂一鍋酸菜魚的時尚就是要比臉盆還要大啦！

愈藍愈好玩，精品藍世界，就是要邊吃邊玩，開心追求時尚；2025年最新爆紅的「年輕時尚酸菜魚」，來自六年的熱血暴走之路，不停的田調多國料區、穿巷吃研藏味，往返在炒鍋炮爐間；精品時尚界，翻玩酸菜魚  融合時尚精品獨樹一幟的生活美學，讓世界美味，美學一生。

主理人狂少非常專注的個性特質  十餘年前就醉心鑽研餐食料理的跨界連結與生活時尚，歷時六年專注一口甘香濃郁的廢寢忘食，不是在試菜研發的桌邊鍋旁，就是在前往試菜研發的路上。

  狂一鍋酸菜魚  
  台北西門町店  

電話：(02)2361-0202
地址：台北市萬華區中華路一段88號4樓
▲捷運西門站6號出口步行3至5分鐘
營業時間：上午11點～晚上11點
粉絲團：狂一鍋酸菜魚
 10%服務費 可刷卡
用餐時間90分鐘  可外帶

狂一鍋酸菜魚－台北西門店位在台北市萬華區中華路一段上，白話文就是熱鬧滾滾的西門町這裡啦   小吃、餐廳都爆炸多的好地方，每次來這裡都有吃不完的美食，好猶豫今天到底要吃哪一間好料啊～

不過今天人家老早就訂好位子啦！就是要帶親愛的家人來去吃台中超火紅的酸菜魚啦！在台中很容易吃到酸菜魚，就跟套餐燒肉一樣多，但是台北好像還不是到很常見。

很早以前就一直很想讓台北的家人也品嚐看看酸菜魚的好滋味了！正好，狂一鍋酸菜魚新開幕 馬上就帶家人來去爽一波啦！美味酸菜魚的威力絕對一吃就愛上。

交通可便利啦  這裡可是西門町ㄟ！搭乘捷運的朋友，從捷運西門站六號出口出發，大約五分鐘內就可以到了！超近，公車則是可於中華路北站下車，更近，走路不用一分鐘。

騎車開車前往也是爆炸便利，這兒的停車場也是多到不行，兩大棟立體停車場，洛陽和峨眉，周邊更是一堆付費停車場，根本停車零煩惱啊！

沒錯！就是它！台灣餐飲界唯一10年內新創單一品牌，雙雙突破10億餐飲新貴幕後餐飲推手  狂一鍋酸菜魚本人就位在這棟超新～超亮晶晶的大樓四樓處啦！

左邊是愛吃辣的老爸，右邊是怕吃辣但愛吃酸的老媽～今天帶倆老來吃酸菜魚初體驗，會吃出什麼樣的火花呢 如此新奇又受年輕人喜愛的美味，能成功征服兩位70幾歲的長輩芳心嗎？

喔麥尬喔～幸好人家聰明有提早預約訂位，用餐時間大排長龍ㄟ！嚇死人喔  馬上來去櫃檯報上大名，成功速速入座啦～

想現場候位的朋友可以看看右手邊那台機器，候位要是已滿了會顯示出來，但人家就是超級無敵現在就想吃怎麼辦？沒關係！也是可以外帶的喔～超貼心的啦！

說到排隊人潮，集團精心籌畫六年才開啟的狂一鍋酸菜魚時尚風潮，還沒開賣就滿滿排隊人潮的畫面，還真的有猛到，就是看到這樣，才嚇得小編吃之前一定要乖乖提早預約啊

明明是一間酸菜魚餐廳，還以為跑到哪間咖啡廳還是什麼時尚精品店裡去啦 超夢幻的蒂芬尼藍配色，還搭配上柔軟的大椅子，白色大理石圖案的桌子，又是坐落於大樓的四樓處，白天的視野超美的喲！

狂一鍋酸菜魚的菜單在這裡點餐方式超簡單，由AI調配的適口國民辣度，可以接受小辣程度以上的人必點－招牌蕭鼓傳情酸菜魚，完全不吃辣的朋友，點邦香四溢番茄鮮就對啦！

接著就是選擇份量，機車包份量適合一至二人吃，托特包適合二至三人吃，鉑金包適合三至四人吃，不過標示都是為主廚建議，畢竟每個人的胃口大小都不一樣，初訪的朋友真的好猶豫～選不出來的話，也可以請現場服務員為您細心介紹～導覽喲

喔ya！上菜啦   老爸愛吃辣，老媽愛吃酸，就是這麼剛剛好，招牌蕭鼓傳情酸菜魚與邦香四溢番茄鮮各來一份就對啦！一次雙享受，兩種口味都吃的到。

然後今天就是要帶爸媽吃得痛快～吃個爽歪歪，任何有興趣～店家推薦必點的菜色們，通通都單點來加料啦  通通吃起來。

開胃涼菜來啦！百年傳世蓮藕香，脆脆甜甜真的有夠開胃的！而且等等吃到酸菜於覺得太嗆～太辣的話，這道菜也非常解油膩與解辣喔～

又是一道爽口的涼菜系列－達人知味娃娃菜，很像在吃白菜滷的感覺，多汁又軟爛～嫩滋滋的！裡頭還有好多細冬粉陪伴喲！

WOW！招牌的蕭鼓傳情酸菜魚登場啦點了機車包的份量，畢竟老人家吃不多啊！機車包嘟嘟好啦！而且我們還有加點超多菜色，完全很可以喔

話說人家可是暱稱白飯小偷呢！是本店最甘香濃郁的靈魂湯底 主理人狂少歷時六年專注一鍋可以喝的酸菜魚，職人謹獻。

既是狂一鍋酸菜魚的鎮店之寶，更成就了「邦香四溢番茄鮮」令人著迷的鮮香美味，而大家敬請期待捏！等等再來和大家分享邦香四溢番茄鮮的厲害嘿嘿～先給我專心認識一下蕭鼓傳情酸菜魚啦 這可是本日老爸的最愛ㄟ！

讚啦！沒錯的啦！就是你！烏鱧魚片  酸菜魚的超重要組合啊！小編個人超愛吃酸菜魚，也吃過不少家酸菜魚餐廳，但是真的就是只能是你，烏鱧魚本人。

酸菜魚就是一定要是你才好吃啊  丟什麼便宜的多利魚、巴沙魚等等的魚，都超級無敵不搭！不香！不美味！不OK的啦！香氣完全不足，也進不到魚魚本體裡面，根本就是湯頭是湯頭，魚魚是魚魚，搞的小編出發去吃酸菜魚之前，都要先查查這家餐廳賣的是什麼魚不然踩到雷真的ㄟ很失望又生氣ㄟ！

鮮嫩又吸汁的烏鱧魚有夠讚，百吃不膩，酸菜魚的湯頭更是鹹香夠味，小辣程度完全很可以，不會嗆死人～也不會辣死人～是很舒服的滋味，只敢吃小辣的小編吃得非常可以啊～

而且魚肉是完全沒有魚刺的喔！還有帶皮皮，QQ嫩嫩的！長輩吃的可安心又順口啦～

除了好吃的烏鱧魚片，裡頭還可以吃到金針菇、川耳、肉片、寬冬粉、酸菜等  非常豐富，有魚有菜，也有肉，也算是一份海陸大餐呢 ★

而且不僅如此，要是有喜歡吃的配菜，也可以做加料喔 於廚房一次煮熟端上桌啦！端上桌就可以直接開動了！完全無需再花時間燉煮喔～

而且其他好料還有酥魚皮蒟蒻結腐竹雪花牛豬五花老油條丸子花枝滑等等，通通都應有盡有啦！

怕吃辣的朋友點邦香四溢番茄鮮就對啦  想吃酸菜魚，但又好怕辣，點它準沒錯，爽口的番茄香氣湯頭，還有檸檬片陪襯，整個酸甜又涮嘴，讓怕辣的老媽也可以舒舒服服～安安心心的大口吃酸菜魚啦！

配料一樣是很澎湃呢！菜菜肉肉魚魚通通都吃的到，根本就是番茄湯頭版的海陸大餐 而這份一樣是機車包的份量喲！真的是很夠吃ㄟ！別小看人家捏！

口渴了吼  熱飲免費招待啦！有提供陳皮洛神神花玫瑰花的三種茶飲可自行裝取喔！

然後然後   好康不私藏，入會禮就送飲料四擇一喔！路過芬芳綠茶香易品清新梅子醋威然自得奶茶醇登高望遠烏梅醉，跟手搖飲一樣大杯，喝的超爽  冰冰涼涼又甘甜，吃這種重口味的美食超搭。

人多來吃就是要點爆啊   兒女情長鴨血辣，白話文就是麻辣鴨血啦！還真的有辣ㄟ哈哈哈哈哈～比酸菜魚辣多了！愛吃辣的朋友大力點下去就對了  多汁又辣滋滋喔 !!!!!

香氣撲鼻香酥雞，酥脆小炸雞的概念，單吃就很夠味，但是

真的ㄟ笑死  因為家人覺得酸菜魚湯頭太讚了！好奇之下就把香酥雞也拿去沾沾看 ….. 結果一沾不得了，直說這樣搭配也很好吃ㄟ！

然後就每塊香酥雞都被丟進去裡頭了 ….. 喔麥尬！看來這招牌酸菜魚完全命中家人的味蕾喔！變成百搭神湯頭了！

鍋巴也是一樣啦！丟進去吸爆湯汁就對了！類似麻辣鍋老油條的概念，不要泡到完全爛掉，半酥脆～半爛爛的雙重口感超讚啊！

奈人擋住饅頭香必點啦 咱們一家真的很愛吃這種炸饅頭ㄟ哈哈哈哈哈～沾著甜滋滋的煉乳根本超涮嘴，輕輕鬆鬆就被秒殺啦！

狂一鍋酸菜魚就是貼心 要是覺的酸菜魚不夠辣，可以免費加野山椒，若是覺得口味太重的話，也可以免費加豚骨高湯喔！

倆老爽歪歪 然後真的超好笑，雖然把料給吃光光了！但因為湯頭太讚了～所以還是請店員幫忙把湯頭給打包了哈哈哈哈哈～想回家繼續丟料燉煮，再繼續享受啦～真是精打細算的倆老呢！一餐爽倆次。

吃飽飯後心情大好，就是要到處拍美照打卡啊哈哈哈哈哈～門口的這區超必拍，猶如瞬間來到九份放天燈啦 ♡♡♡

超可愛的蝴蝶結，就是要來體驗年輕時尚的感覺啦   

可愛老媽就是最愛當美美的麻豆  吃完好料的就是心情大好啦HaHaHa～走秀當一日名模，拍美照打卡好開心，藍白相間的菱形地板超好拍。

聽店長說姊妹品牌明水然．樂紅到海外去，整個一位難求，甚至廣受來台遊客的追捧，狂一鍋更是將前進香港、新加坡開店讓來自台灣的品牌美食更加發揚光大。

還有還有，時尚體驗儀式感滿滿～還沒開賣就滿滿排隊人潮的狂一鍋酸菜魚，你還沒來吃過嗎 還不快來吃吃看，人家都帶爸爸媽媽來快樂吃美食～吃大餐啦！夫妻倆滿意的咧 ♡♡♡

菜單與DM的設計真的是貼心到一個不行，中文日文韓文都有，超友善觀光客。

  狂一鍋酸菜魚  
  台北西門町店  

電話：(02)2361-0202
地址：台北市萬華區中華路一段88號4樓
▲捷運西門站6號出口步行3至5分鐘
營業時間：上午11點～晚上11點
粉絲團：狂一鍋酸菜魚
 10%服務費 可刷卡
用餐時間90分鐘  可外帶

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