【豪山IH感應爐】好物推薦！廚藝烹飪課．居家安全不燙燙．清潔好輕鬆．火力十足．中西料理都上手．自動斷電．計時設定

豪山IH感應爐體驗活動好歡樂  好吃又好玩，廚藝課好有趣，原來自己也能輕鬆煮出好料理，不管是中式煎魚還是西式燉飯都沒問題啦！對於非瓦斯爐的感應爐更是一大認識  原來用電也能創造美食，不用大火也可是非常美味的喔！

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真的是參加了一個很令人驚豔又超值的活動啊♥ 瓦妮認知中的電爐都是用來煮火鍋用的，感覺熱的速度很慢，炒一些中式料理可能也不太好吃，因為覺得大火炒才能成功炒出脆度，或是才能來得及鎖住食材的甜味，就像在外面吃熱炒的概念。

但是今天參加了這堂廚藝課，親自下廚體驗 ～ 使用了豪山的IH感應爐做料理，真是完全打破刻板印象啦  !!!!!

炒菜沒有慢吞吞導致爛掉，甜度也沒有跑光鎖不住，煎魚也是脆脆的皮，油到下去熱的也很快，還可以用生米煮燉飯，天啊！太猛了！

原來電爐不只是只能煮火鍋啊  這些年來真是誤會大了！搞得我們在外租房子都很挑廚房只能是瓦斯爐，管它房子多棒、租金多好，不是瓦斯爐就是打槍、不喜歡。

經過這次的體驗，未來的廚房是電爐也非常沒問題的啦  大喜歡！大改觀！喜愛的程度完全不輸給傳統瓦斯爐喔！不過電爐到底有多厲害？讓瓦妮慢慢分享給你知。

我們都知道瓦斯爐是產生熊熊火焰來發熱煮食物，但是感應爐是靠什麼啊？像皮卡丘一樣發電去電鍋子嗎  其實是利用感應加熱 ( Induction Heating ) 的技術喔！原理就是利用不同的頻率交流電源而產生交變磁場，然後因磁力線的切割於鍋具上產生感應電流，所產生的感應電流就會因鍋具內部的電阻耗損而轉換為熱能，就會達到加熱的效果啦！

天啊！好像在上物理課  不過真的是很甘心ㄟ！知道我們這些民眾肯定聽不懂啦！所以還帶了小玩具來實際操作給我們看，讓我們比較好理解，真是太用心啦！雖然讀書很弱的瓦妮還是已全部還給老師們了 

說這麼多，實際操作、親自體驗一番才是最能深深理解的啦  馬上把鍋子拿到豪山IH感應爐上加熱，話說這感應爐可厲害啦！

使用微晶陶瓷玻璃面板，沒有任何凹凹凸凸，平整～好清理，就算烹飪過程中湯汁溢出，也可以立刻擦拭乾淨喔！

因為IH感應爐是利用電磁感應，由鍋具自體發燙，感應爐本體是不發燙的！所以把鍋具移開便可以立刻秒擦掉啦！

不像瓦斯爐剛煮完都燙得要死，要擦不擦都哭笑不得，等等擦變成硬塊要摳，立刻擦又夭壽燙，清潔與照顧真的是很麻煩啊！

所以像處女座瓦妮一樣潔癖的朋友們，感應爐就是你的好朋友啦！隨時都可以保持清潔喔！這點超讚的    有心動到，想到久久就要把瓦斯爐拆一拆，拿去廁所蹲著大刷特摳就覺得心好累 ….. 偶爾還要深入去撿掉在各種縫隙中的噴濺的食物們 …..

吼！真的很猛耶！熱水煮到太滾外漏沒啥好擔心的啦！管它衛生紙、抹布，把鍋具移開，直接丟上去擦拭就對啦！不會燙死人啦！只有因鍋具發熱而讓感應爐也有溫溫的感覺而已，這感覺真是太美妙了！立刻看到、立刻擦乾淨，免等退燒。

直接擦好無感 ～ ～ ～ 完全一點都不燙燙喔  孩童手癢愛玩火、愛亂摸也不怕被燙傷喔！

有看到鍋子在冒煙嗎？正在煮的時候去摸感應爐也不會燙喔！就算有溫度也是因為鍋子熱熱ing！不要摸到鍋子都不會燙傷的！真的是很厲害的設計。

大家都是好奇寶寶，人人都伸手來摸摸看  是！真！的！耶！太！神！奇！了！以後煮到湯水大滾外漏都沒在怕了！好好擦乾淨～也不怕燙傷，頂多需要擔心鍋子燒壞而已哈哈哈哈！

一邊煮，一邊摸，沒在擔心的概念    安心！安全的很。

這感應爐太厲害，人人都想玩玩看，連今日的大廚老師也很調皮，故意把食材煮到大滾～大冒泡泡到淹出來  那又如何，直接拿抹布擦擦～就輕鬆解決啦！乾淨溜溜的咧～

看看那感應爐，乾淨的咧！都看不出來剛剛明明冒了一堆泡泡水出來。

我們都知道豪山IH感應爐很厲害  但今日的廚藝老師邱寶郎大廚也很厲害喔！馬上跟著老師一起學做菜，先看著老師料理一次，接下來就放生大家自己回座位上親自做菜啦好緊張！好刺激！好興奮啊！瓦妮不是很會做菜啊！

第一道菜是檸香煎鮮魚，使用了滿滿五彩繽紛的蔬果與肥美鮮甜的鱸魚所誕生的一道美味料理，哇！完全可以測試感應爐的效果啊！感覺煎魚就是要用瓦斯爐的大火啊！蔬果的甜能否鎖住也是需要大火啊！不然都軟軟爛爛又出水好難吃又噁心，豪山的IH感應爐是否可以成功呢？

哇！大成功！煎魚依然是好酥脆啊！熱油的速度也很快喔！完全不是想像中的慢吞吞或熱度不足啊！

不管是加油炒菜還是煮湯湯水水都好上手，熱的速度完全不輸給瓦斯爐的火焰喔！

我的老天鵝啊！香翻天了  ♥ ♥ ♥ 蔬果們完全沒有軟爛掉，一樣是又脆又好吃，而且甜度通通都有成功鎖住，沒有流失喔！真是太讚了！親愛的感應爐，從前的我真是誤會你了！原來你這麼厲害。

淋上現場自製醬汁，吼！太迷人的畫面了 ～ ～ ～ 有魚香與檸檬香氣，清爽可口，美味極啦！

檸香煎鮮魚大功告成啦    香噴噴！脆滋滋！好好吃喔！

看完大廚老師表演後，大家回到座位上，與夥伴一起團結合作料理啦  一堆廚房小菜鳥，努力摸索完成任務。

老廚老師也在一旁關心著學生們的狀況，就算忘記下個步驟也免擔心，老師就在你我身邊  隨時可以舉手發問啦！

將鱸魚清洗乾淨，切成美美的模樣，倒點油，就可以下去煎香、煎脆囉！

等待煎魚變脆、變熟的時光，趕緊來切蔬果吧！

大家都很認真地切著，瓦妮也不例外  看看那認真的神情，根本好學生啊哈哈哈！

覺得美美的 

好好吃的花椰菜，等等用來擺盤用。

大家都好認真啊！切菜的切菜，顧魚的顧魚，拍美照的拍美照 

很刺激的翻魚過程，很怕一個粗魯就破啦哈哈哈哈哈  “

其實夥伴挺有天份的麻！翻得很成功耶！別再說自己很弱啦！有自信點！你超棒的！

鱸魚煎熟後，就可以準備換炒蔬果們囉！先來爆爆香，熱力足夠，完全不輸火力，一樣爆的香噴噴啊 

丟入櫛瓜、彩椒們，五顏六色超美的！真是好吃又好看。

調整火力強弱好輕鬆，從1到9，就像在划手機一樣，按著左右滑動即可操作  最高到9段式火力，讓做菜時可以有更多更精準的火力段位選擇。

而且厲害的是還可以設定時間計時喔！重點！就算在烹煮過程中也是可以調整火力大小喔！真的很厲害，要是怕孩童亂按也可以設定鎖住按鍵，按了沒反應喲   

感應爐的安全之處就是不用擔心瓦斯外洩的問題，或是爐火燒起來導致周圍物品燃燒導致火災，讓家中有長者或還孩童的家庭都能安心使用。

要是料理時的不小心忘記關火而離開，安全裝置也會確實把關喲！這點超厲害  只要溫度超過270度就會自動關閉，不管上面有無放鍋具都一樣會自動關閉喲！大讚啦！

要是是一般傳統瓦斯爐沒關就真的是沒關了！不會自動偵測要趕緊關閉之類的 …. 對於還不懂事的兒童或記憶力衰退的老人家來說真的是頗危險的呢！感應爐的這項設計真的是很貼心又讓人安心啊！

大家應該都有在火鍋店看過、使用過感應爐齁！就是要放在圈圈內才能成功加熱喔！放在圈圈外就無法加熱啦 

哇！天啊！大成功耶！美美的兩片魚，趕緊來擺盤兒。

好開心喲！兩位廚房菜鳥居然也能成功料理出好好吃的檸香煎鮮魚，只能說老師太厲害，感應爐太好用，夥伴合作無間，太棒了！超有成就感。

淋上醬汁整個就是太完美！太幸福啦！吼！好餓啊 ～ ～ ～

油油亮亮超美的！覺得很有賣相耶哈哈哈哈哈！自己說，重點是真的超好吃的喔    帶回去給妞比吃也是讚不絕口呢！這食譜真的很厲害，連菜鳥都能輕鬆完成。

聯手完成了第一道菜，檸香煎鮮魚，完全大成功喲！

根本賢妻良母一枚耶 ～ 

下一道菜是蒜味雞胸松露燉飯，聽起來也是好好吃喔  瓦妮超愛吃燉飯的啊！若是能成功學到這道菜根本太爽啦！以後可以在家自己下廚做燉飯囉！要吃什麼口味～什麼食材都沒問題啦！

從生米變成一鍋燉飯，純靠感應爐就可以完成喔！覺得好猛喔  而且口感與香氣完全不輸給餐廳喔！原來在自己家廚房就可以輕鬆創造出餐廳等級的燉飯呢！

看您自己喜歡吃什麼樣的口感，就是不停地加水去煮就對了！直到您喜歡的米粒口感出現，看是愛吃軟爛點呢？還是較紮實、有嚼勁的！

加入滿滿起司增加口感與香氣，覺得超養眼，因為瓦妮就是起司控 

除了加入起司還有鮮奶一大袋，WOW！牽絲的畫面實在太誘惑啦！

裡頭除了有雞胸肉，還有很多彩椒、洋蔥等，使得本來很挑食不愛吃蔬果的瓦妮都不挑食啦！全部都變得好好吃喔！到底是發生什麼事啊！

大廚果然厲害，不僅是好好吃，擺盤也超美的喔  真是太賞心悅目了！

又是回答座位上去，換咱們開始解任務啦 

一個負責切配菜，一個負責顧雞胸肉 神情超認真哈哈哈哈！

用料很大方ㄟ！自己吃肯定吃不完，根本至少2至3人一起吃啊！

洋蔥切切切，正確的切法不哭哭。

感應爐真的很讚，看看大家的感應爐，每個都乾淨溜溜，邊料理、邊照顧，清潔好輕鬆。

一大鍋燉飯 

好棒棒的感應爐，非使用明火加熱，所以完全不用擔心爐火被風吹熄，或是電風扇、冷氣的風來搗蛋，吹到爐具周圍零影響喲！

低輻射熱，讓廚房不再熱烘烘，我們家是家庭煮夫，每次看妞比或老爸煮完飯都滿身大汗，邊煮邊火大  原來是因為瓦斯爐是明火加熱，所以輻射熱會向周圍傳導，導致整個廚房溫度上升。

但豪山的IH感應爐是利用電磁感應，由鍋底自體感應發熱，因此爐具周圍所產生輻射熱能是非常低的！難怪一整個煮完一點都沒有熱感耶！超有感，一滴汗都出不來。

就算一堆學生們同時在一個空間煮飯也一點都沒有熱呼呼的感覺喔！而且連油煙都沒有，超猛的    炎熱夏天也能開心下廚啦！

有計時器在真的是個超讚的設計，安心燉煮不怕燒焦啦！完全可以預先設定計時功能，不必一直站在爐邊等待好無聊，要是時間到了電源還會自動關閉，甚至會發出蜂鳴聲提醒您喲！超貼心的設計 

3KW的高功率輸出，完全不輸給瓦斯爐的火力，在需要大火熱炒的中式料理中也能夠輕鬆的烹煮喲剛剛炒蔬果時就完全體會到啦！

哇賽！燉飯大成功啊！沒有煮成稀飯，口感也沒有軟爛掉，真是美味極了！第二道菜也是超好吃的喔  都要痛哭流涕啦！

今天得大家都好開心，人人都輕輕鬆鬆就成功完成了餐廳等級的美味料理，謝謝大廚老師，謝謝烹飪教室，謝謝好厲害的豪山IH感應爐，謝謝我的小夥伴 

甜點是草莓泡芙耶 

賢妻良母又出現了哈哈哈哈！自己說 …. 這次端著燉飯。

豪山IH感應爐產品型號超多，各種款式，各種效果，單爐、雙爐都有喲！

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