台中西區美食【大判焼き/草悟道門市】爆漿日式創意紅豆餅！現點現做熱呼呼～口味近20種．食尚玩家推薦

紅豆餅有更多口味！更多選擇！更有創意！超爆漿的日式紅豆餅「大判焼き/草悟道門市」現點現做熱呼呼～口味近20種．不管是鹹的還是甜的都有，也有茶飲與咖啡可以配，完全就是美好下午茶時光啊！連食尚玩家都有來採訪推薦喔！

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大判焼き在台中有三間分店，分別是中友百貨專櫃、台中驛門市 ( 台中火車站前 )，以及本日初體驗的草悟道門市啦！而草悟道門市就在金典綠園道與金典酒店旁邊而已，只差一條巷子啊！超近的！

開車前往的朋友超方便，因為汽車可以停在金典綠園道的地下室停車場，騎車來更方便了！店門口很多機車格可以停 ♥ 交通整個大便利啊！地點的選超好。

金典綠園道【商場】 請持購物發票及停車證明至B1服務台辦理折抵，若超過折抵時間，請於B3至B5停車場自動繳費機辦理，憑當日全館消費滿500元發票即可折抵1小時，滿1,000元折抵2小時，滿2,000元折抵3小時，依此類推，最高折抵上限為6小時。

金典綠園道【第六市場】當日不限金額消費，最高單日可享停車折抵2小時 ( 買一攤可折抵1小時，買二攤 ( 含 ) 以上，單日最高折抵二小時。

當然大眾運輸也是很不錯的選擇喔！店門口就是科博館站，如照片 下車過個馬路就到達啦！

雖然大判焼不像餐廳還有室內冷氣可以吹與專屬用餐區，但是櫃檯前方還是有擺上幾張桌椅，除了外帶以外，也可以點完直接坐下來立刻享受喔！

滿滿的紅豆餅 大部份的外皮都是常見的米色，但是抹茶系列是連外皮也都是抹茶口味喔！從裡到外都是綠油油的！就是要讓你抹茶到嫑嫑的～

點餐與取餐區不同櫃台，點餐請到右手邊，話說大判焼き可是堅持現點現做的喔 所以等待時間大約15至20分鐘，趕時間的朋友可能要斟酌一下囉！

想吃什麼可以自行畫單，飲料的部份看電腦螢幕的菜單種類較多、較完整 雖然說採現做需耐心等待，但是真的很趕時間又想吃怎麼辦？沒關係。

要是您可以接受展示櫃現品，室溫冷卻，口感變成Q軟非酥脆的那種，也是沒問題的喲！就不用等太久了！畢竟帶回家再烤一下吃也是沒問題的喔！

話說還有小優惠喔！就是買八送一，數量湊滿九個就變成用美美的紙盒裝，不然只買散散幾個則是用紙袋裝而已，想拍美照，或是想當伴手禮送人，多種口味湊滿9個裝禮盒最讚啦

最左邊才是取餐的櫃台喲！也就是這兒啦！這裡的螢幕可以看到號碼，像點餐的螢幕就只有菜單而已

哇！現點現做真養眼，可以看到滿滿餡料給的超大方，顏色更是五彩繽紛 ～ 好賞心悅目啊 ♥

飲料先來囉！點了抹茶那堤$80與高山金萱$45，抹茶那堤還不錯，口感濃稠卻又不死甜、不苦澀，想到有些抹茶類要麻很詭異的死甜，要麻好苦澀，喝的好痛苦，但這杯完全不會，抹茶粉也不會越喝越口渴，越乾巴巴，調製的不錯喔！

菜單上的高山金萱寫著牛奶香，還在想說是形容茶味嗎？結果到手後整個喝起來真的很像有加牛奶的茶耶 😂😂😂當然不是真的有加奶啦！只是形容那個口感。

和平常所喝到的金萱茶非常的不一樣啊！平常喝茶都是清爽的那種風味，但這杯金萱整個很像有加一點奶一樣的錯覺，是泡法還是其他什麼原因嗎？頗獨特，還真不太習慣呢！

YA！主角紅豆餅們上桌囉！因為只買四顆所以是用紙袋子裝，不過其實這樣也比較方便吃啦！畢竟超爆漿的！拿著紙袋吃就不怕吃得滿手都是😎😎😎哼哼！人家沒在怕啦！盡量爆啦～

真的很厚捏！尺寸也不小，小編吃兩顆就很有飽足感了 “

都還沒有咬耶 …. 餡料就已經滿出來了！夭壽喔！那咬下去還得了啦 沾手就算了！小心滴到衣服褲子喔 xDDD “

抹茶白玉40元，滿滿濃厚抹茶香再搭配軟嫩的白玉，話說白玉應該是麻吉、湯圓類的！吃起來就很軟嫩，但不黏牙喔！

整個香氣很足，滿嘴都是抹茶啊！完全是抹茶控的菜，從裡到外都吃的到抹茶，抹茶餅皮，抹茶內餡，吼！不想吃到抹茶都難哈哈哈！每口都咬得到啊！

抹茶紅豆35元，也是滿滿濃郁抹茶啦！搭配來自萬丹的紅豆，口感綿密軟嫩，有煮熟、煮透，不會硬梆梆的！不過重點是大判焼き所用的抹茶不是死甜的那種喔！也不會很刺激的苦澀感，味道很適中溫和，吃起來不會不舒服  再搭配上紅豆本身那微甜的清香甜味，整個很搭啊！

乳酪芝士30元，雖然這款的料不會爆漿，但是內容物也仍是給它塞得滿滿滿啊！第一口就可以咬到滿滿乳酪，好多小方形乳酪塊塞到滿，不會說咬到中心才有料，完全可以說是每一口都可以滿嘴料。

不過有點偏鹹哈哈哈！一開始吃覺得有點鹹，但後面香氣出來後就還好了！反正有買飲料配，咬一口 ～ 喝一口 ～ 嘟嘟好。

鹹蛋黃芋頭35元，每次吃到鹹蛋黃都覺得好像在吃肉粽 話說這款也不錯喔！滿滿綿密芋頭泥，中心再搭配一個紮實的鹹蛋黃，吼！讚的咧！最愛吃鹹蛋黃了！

不管在哪裡出現都覺得討喜😍😍😍因為小編就是鹹蛋黃控啊！超百搭的美食啊！重點是那顆鹹蛋黃也是給得很大方，不小顆喔！爽的咧！

話說覺得大判焼き的抹茶很合胃口，覺得好好吃，也可以直接在門市購買抹茶醬喔    買三就送一，淨重220克，價格也就是220元啦！

想試吃看看是否喜歡也完全別害羞喔！是有在提供試吃的喲 和店員說一聲就好，就會給你小盒的抹茶醬試吃，太讚啦！

大判手造的抹茶醬入手囉 說小罐也不小罐捏！尤其是味道這麼濃郁，不用塗抹一大堆就很夠味 話說吃法超多，就看大家的創意DIY組合啦！不僅是塗抹麵包吃很適合，抹茶牛奶啦！抹茶蛋糕啦！抹茶三明治啦～等等！都很百搭喔！隨時隨地，在家突然好想吃抹茶怎麼辦？燈燈燈！拿出這罐大判手造抹茶醬就對啦！

話說保存很簡單，放冰箱冷藏就對了！未開封可以保存三個月，若是開封了請在一個月內享受完畢喲！最佳賞味期內盡速吃光光啦～

名片。

買回家冷藏後烤一烤考吃也可以喲 很貼心的名片，還有教學建議。

▲食尚玩家推薦

▲中天新聞採訪

  大判焼き  
  草悟道門市  

電話：(04)2321-9777
地址：台中市西區台灣大道二段418號
營業時間：上午10點～晚上10點
粉絲團：大判燒
粉絲團：大判燒 (草悟道 門市, 台中市)
相簿：大判焼き 草悟道門市
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