2016.09.18

桃園中壢美食 | 三國東風麻辣鴨血臭豆腐滷味麻辣牛肉麵專賣店

三國東風麻辣豆腐．鴨血

桃園中壢美食多，今天就和大家分享一間好厲害的美味「三國東風」麻辣鴨血、臭豆腐、滷味、麻辣牛肉麵專賣店，別以為香噴噴的麻辣鍋底只能在貴桑桑的麻辣火鍋店才能吃到，其實，只要來到中原路上的三國東風也可以品嚐到哦！不僅是又香又好吃，而且價格平實，熱愛吃香辣美食的朋友可別錯過啦！和麻辣火鍋餐廳的麻辣鍋底一樣的迷人哦

三國東風麻辣豆腐．鴨血

三國東風位於桃園中壢中原路上，建議騎車前來最方便了，因為周邊很好暫停，開車的話就比較麻煩了，要找找附近的停車場，繞來繞去的尋覓，價格都還挺貴的！像熱門觀光地區的價格，一次一百元搭乘公車的話，可於河川教育中心、老街溪河川教育中心 ( 社巴 ) 站下車，步行路程約三至五分鐘內可抵達。

三國東風麻辣豆腐．鴨血

三國東風的老闆年輕時非常的叛逆，總是讓父母夜晚偷偷哭泣，因不想讓年邁的父母親每天提心吊膽和擔憂，下定決心努力向上，在台北的著名餐廳裡，從小助手幹起，小時候家裡就是中壢地區知名的燒臘店，耳濡目染下，自小對餐飲產生極大興趣，認真學習各式料理。

三國東風麻辣豆腐．鴨血

更因老闆自己喜歡吃火鍋，對食材近乎苛求，還特地到四川重慶取經，花了三年的時間，加入了家鄉的元素，慢慢研發出台灣人口味的湯頭，在這三年當中不知經過了多少挫敗與努力，之後在中壢開了一間小有知名度的雍殿鴛鴦麻辣鍋，並且受電視採訪二次，經朋友的鼓勵下，開始創立了三國麻辣臭豆腐、鴨血專賣店。

三國東風麻辣豆腐．鴨血

與東風食堂堂主，大陸小諸葛，弟兄三人源於桃園結實，並願結伴同行，之後佐以諸葛相隨，最終名取為 “ 三國 ” 借勢 “ 東風 ”，三國東風由此誕生，販售的美食有：臭豆腐、鴨血、麻辣牛肉麵、招牌乾拌麵、滷味，老闆對食材及湯頭品質的要求，顧客有目共睹，且深受喜愛，目前桃園中壢有二間直營店，中國大陸已有10間店，還沒有吃過的朋友真的別錯過啊

三國東風麻辣豆腐．鴨血

香噴噴的麻辣湯頭是以數十種的中藥與香料製作而成，步驟很繁瑣，先以大火爆炒辛香料，再用小火熬煮獨門醬料兩小時，再熬湯。

三國東風麻辣豆腐．鴨血

熬湯分成兩個階段，第一階段先放入中藥包與雞骨頭，以中火熬煮兩小時，熬煮的目的是要讓雞骨頭的甜味完全散發出來，並讓中藥香料的嗆味減少，讓湯頭更加溫和順口。

第二階段，放入獨門醬料以小火熬煮一小時，讓辛香料完全釋放香味。

三國東風麻辣湯頭的特色，除了湯頭喝起來甘、醇、甜、香，非常的有層次外，當然，最重要的還是麻與辣囉！

三國東風麻辣豆腐．鴨血

歡迎內用與外帶，懶得出門，附近地區也有提供外送服務，歡迎來電洽詢喲！

三國東風麻辣豆腐．鴨血

舒適的用餐環境，最愛吃熱騰騰美食的朋友當然一定要親自來一趟囉！一上桌立刻享用，口感與香氣更是迷人啊！

三國東風麻辣豆腐．鴨血

醬料與餐具區，沒有多收一成服務費，所以需要醬料與餐具的朋友請自行拿取，另外，還有提供開水給各位飲用，超貼心。

三國東風麻辣豆腐．鴨血

不愛喝水，想喝冰涼飲品的朋友，也有飲料可以購買喲！汽水、奶茶、茶、沙士、可樂，什麼都有。

三國東風麻辣豆腐．鴨血

三國東風不僅是麻辣鴨血、臭豆腐、麻辣牛肉麵的專賣店，本店的滷味也是超好吃的哦直接買回家當小菜配根本超幸福。

三國東風麻辣豆腐．鴨血

種類超多，有肉又有菜，超吸睛的！真想什麼都給它吃吃看啊油油亮亮的光澤真是太迷人啦～～～

滷味價目表，若覺得字太小可點擊照片前往放大觀看 ( 手機觀看請先下載App才可成功放大觀看：安卓系統 / IOS ) 或拉到最末處點電腦版，就可以直接拉大觀看了！

三國東風的主食菜單，若覺得字太小可點擊照片前往放大觀看 ( 手機觀看請先下載App才可成功放大觀看：安卓系統 / IOS ) 或拉到最末處點電腦版，就可以直接拉大觀看了！

三國東風麻辣豆腐．鴨血

入座囉！內用的朋友請至櫃台拿取菜單，在進入到用餐區尋找座位即可。

三國東風的菜單，若覺得字太小可點擊照片前往放大觀看 ( 手機觀看請先下載App才可成功放大觀看：安卓系統 / IOS ) 或拉到最末處點電腦版，就可以直接拉大觀看了！

三國東風麻辣豆腐．鴨血

麻辣鴨血豆腐75元，來自大溪純手工豆腐，臭水使用中藥香料與臭草純天然發酵，再搭配本店最迷人的麻辣湯底，製作過程完全土法煉鋼，慢慢熬煮，麻麻的口感，入口有著濃濃的花椒香氣，不苦、不澀，辣味更是香醇，不刺、不燒胃，純無化學辣油，一吃就上癮麻辣湯底超用心，完全可以媲美麻辣火鍋店的貴桑桑鍋底，在這邊用親民的價格就可以享受到，隨時想吃都沒問題啦！

三國東風麻辣豆腐．鴨血

內容物就如名稱所說，有豆腐與鴨血，份量很超值呢！一人吃肯定超有飽足感，因為可以再加10元購買王子麵或冬粉來配，像我就加了10元王子麵，整個吃超撐，小食量的女孩完全可以兩人分著一起吃，因為配料實在是太澎湃啦！一點都不小氣，絕對吃超飽 ♥♥♥

三國東風麻辣豆腐．鴨血

多汁的鴨血，香噴噴的豆腐，根本就像在吃麻辣火鍋的鍋底啊！非常香辣，非死死的嗆辣，又麻又涮嘴，熱愛吃麻辣鍋的朋友不用花貴貴的錢跑去點一鍋來吃了！直接來三國東風就可以品嚐到了啊！連怕台灣死辣，但又熱愛吃四川麻辣鍋底的我都深深的愛上啦 !!!!!! 拜託來台北開店吧 ♥♥♥

三國東風麻辣豆腐．鴨血

原汁牛肉麵130元。

三國東風麻辣豆腐．鴨血

麻辣牛肉麵150元。

三國東風麻辣豆腐．鴨血

本店的招牌－麻辣牛肉麵必吃啦辣度可以選擇小辣、中辣、大辣、特辣，怕辣的朋友也可點不辣的原汁牛肉麵。

三國東風麻辣豆腐．鴨血

大塊又多汁的牛肉超好吃，不僅香氣誘人，口感更是軟嫩、彈牙，帶筋又帶油花，口感超有層次，不是就死死的硬梆梆瘦肉乾而已，一整塊牛肉咬起來真是太涮嘴了！而且老闆超大方，牛肉塊給超多，不僅是份量夠大碗！牛肉與麵量更是超給力啊！連大食量的老爸都大讚，直說份量太超值，真的好飽、好滿足，麵兒吃完還有一堆牛肉可以配，根本太幸福啦！愛吃牛肉麵的朋友千萬別錯過了！本店超夯美食！連咱們一家也都大力點頭哦！

三國東風麻辣豆腐．鴨血

牛肉麵的麵條有三種選擇，分別是粗麵、細麵、冬粉，搭配著本店的超香濃的四川麻辣鍋底與中藥一起品嚐，整個超涮嘴的！又香又麻又辣吱吱，超痛快，除了香噴噴還是香噴噴啊完全沒有中藥的苦澀味，更沒有許多台灣餐廳容易犯的那種死死的嗆辣感，猶如吃到假芥末的那種痛苦，這兒的麻辣非常的溫和又香，吃起來毫無不舒服感，非常順口。

三國東風麻辣豆腐．鴨血

滷味選擇超級多，站在櫥窗前就可以理解價格從最便宜的12元至60元都有，琳瑯滿目的選擇任君挑選。

三國東風麻辣豆腐．鴨血

我們三人點了一大堆有百頁豆腐、甜不辣、玉米筍、青花菜、牛肚、牛腱、雞心、鴨脆腸等，一上桌就驚呼連連，WOW！堆得和一座小山一樣高，慘啦！還以為份量不多，結果完全相反，天啊！要吃不完啦 ♥♥♥

三國東風麻辣豆腐．鴨血

不過吃不完沒關係，因為可以打包而且重點是 !!!!!! 滷味也是超級用心在製作的啦～先滷後煙燻，不管是怕辣還是愛吃辣的朋友，都一定要嚐嚐醬料區的辣椒油，搭配著一起吃，絕對會讓您一吃就上癮，一口接著一口，完全停不下來，但是若您真的很怕辣也沒關係，因為滷味上桌前，就已經幫您調味過了，不是就乾乾淨淨地送上桌，而且就算不加辣椒油也非常的香氣迷人，就如照片那樣，除了滷味本體，還多了白芝麻、蔥花、辣椒切片等，清爽微辣的滋味超好吃，就算打包回家隔天吃也依然美味的不得了四川香辣配料的超完美比例，不僅是我自己超尬意，連怕辣的媽咪也很喜歡，愛吃辣的老爸更是不用說了～