捷運劍南路站美食 | 土司工坊 一片普通的吐司搭配上咖椰醬後 整個都不一樣了 !!!

2005年12月，土司工坊在新加坡威勢馬廣場裡的大食代成立了第一間店面，之後，更是在新加坡設立了38家分店，以及在菲律賓、泰國和馬來西亞的14家分店，以道地的南洋風味小吃，酥脆內軟的特色土司，復古又時尚的懷舊情懷，成功的擄獲了顧客們的心。

土司工坊位於熱鬧滾滾的大直美麗華旁的大食代內，搭乘捷運前來，可於捷運劍南路站出發，步行約三分鐘內就可以抵達了，旁邊是家樂福，對面是美麗華，而若是您選擇搭乘公車前來，則是可於敬業四路／敬業三路二／敬業三路一／基河二期國宅二等站下車，也都是幾分鐘內就可以抵達了！

說到最令人頭痛的停車問題，各位可以大大的放心了！可以停在家樂福或是美麗華內，若是不喜歡，周遭也有嘟嘟房之類的可以停，看各位的喜好囉！

裡頭的餐廳非常多樣，看想吃什麼，從入口處的刊版可以清清楚楚的知道位子大約在哪裡，還有停車資訊。

不管是天花板還是地板都有用心的在設計與佈置，連廁所也不例外。

本店是自己隔出一區，有著自己的風格，非常的顯眼又明亮，很吸引我。

菜單，太小的話可以點一下照片，前往原圖，若是失效了，可以點點看其他照片，也可以連過去。

我們決定嚐嚐咖椰法式吐司，套餐是120元，而套餐有什麼不一樣呢，除了有吐司主角以外，還有附飲料與蛋，飲料有煉乳咖啡、煉乳奶茶、紅茶、薏仁水任選一種，蛋類則是溫泉蛋或全熟蛋二選一，若是想選擇其它飲品則是可以抵35元，補差價，還不錯呢！

我們選擇了熱呼呼的煉乳奶茶，還是習慣台灣的一般熱奶茶，那股香香甜甜的味道，奶香氣味重，而這個煉乳奶茶嘛，茶香偏重，微微的苦澀味，奶香不明顯，可能是煉乳的關係。

咖椰法式吐司與其它吐司的不一樣在於那片奶油，真是好吃極啦，好愛吃奶油，香噴噴，不油膩，看它看看融化的模樣真是太誘人了，不過不是很大片，所以中間那塊與附近幾塊吃一吃，其它就沒奶油香氣可以搭配了，有點小失望，因為人家超級愛吃奶油的啦，不過幸好吐司本身也不錯香，表皮很酥脆，裡頭還有咖椰醬，就算少了奶油，仍是有香氣存在的。

這就是咖椰醬囉，咖啡色的，看起來很像花生醬，吃起來也頗像花生醬的，那種濃郁的感覺，但上網上了一樣，原來咖椰醬的內容物是椰漿與雞蛋還有糖等等材料所製造出來的，所以那股濃郁的味道不是花生，而時椰香，WOW！還不錯吃呢。

再來是剝溫泉蛋的美好時光囉，本顆蛋不是給各位單純吃的掉的哦，是要搭配吐司一起吃的，因為是半熟的溫泉蛋，所以可以吃到綿密的蛋白與仍是稠稠的香濃淡黃，SO，剝蛋時間到囉。

好軟，連蛋白都還沒有那個的固狀，一個不小心太大力，蛋白就先分離了。

不過妞比很快的就抓到了絕竅，成功的將整顆蛋給弄出來囉！

超美的啦，蛋黃還有一層薄薄的蛋白保護著，真是放心了。

將蛋白給輕輕的分離開，WOW，色澤更美了，好愛這種偏橘紅色的蛋黃，因為吃起來的感覺比起黃色的蛋黃來說，會更加濃郁與濃稠，所以看到這種橘紅色的蛋黃，真的是打從心裡的HAPPY啊！

WOW！那種稠稠的感覺，香濃的味道，真是太享受了，要是在搭配上奶油一起吃肯定更美味，建議奶油可以多一些嘻嘻嘻。

將蛋黃塗抹在吐司上也是很好吃唷，怕半生蛋黃的朋友應該也可以接受，因為真的挺搭的，不會有那種腥味，咖椰醬與酥脆吐司的香氣也都很重，所以建議大家可以嚐嚐看半熟溫泉蛋的好滋味唷！

本日清單，打完收工囉！

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土司工坊 大直店

地址：台北市中山區樂群三路218號1樓 ( 美麗華對面，家樂福旁 )
營業時間：週日至週四 am 11：00 ～ pm 22：00
營業時間：週五至週六 am 11：00 ～ pm 24：00
官方網站：首頁｜大食代
大食代：Foodrepublic 大食代.台灣
粉絲團：TOAST BOX 台灣土司工坊
相片分享：土司工坊 ( 大直店 )
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