台南中西美食 | 保哥黑輪 孔廟魅力商圈 排隊美食 炒泡麵

保哥黑輪應該是在賣好吃的黑輪呀！結果炒泡麵還比較有名  搞的我和妞比超好奇的，決定來去一探究竟…。

保哥黑輪位於熱鬧滾滾的孔廟魅力商圈中，從Google地圖可輸入地址來搜尋，不要輸入店名，因為地標錯誤，搭乘大眾運輸前往的朋友，可於孔廟 ( 台灣好行 ) 與建興國中 ( 府前路 ) 站下車，步行路程約三分鐘內即可抵達。

府前路一段的196巷地板上可以看到這個永華宮的圖案就準沒錯了！

巷口沒有明顯的招牌，要不是有進進出出的人潮，我們可能也很難發現到。

一樓座位數少，直接上二樓找位子坐，無須店員帶位，位子請自己找與等待。

人潮一坨坨擠來二樓等待，有一桌人走，就一組人去坐，以此類推。

差點忘記介紹，這兒是二樓的用餐環境，比起一樓來說，寬敞明亮、舒服許多。

看到大大的神桌，整個就好像在家裡吃飯一樣  有神明的陪伴一起用餐。

小小的陽台風景。

今天雖然是平日，但我們還是等待了約十五分鐘後才入座。

桌墊下滿滿的都是紀念與回憶呀！

入座後就可以拿著點好的菜單下樓結帳與交給店員，餐具也是在此自取喲！

最高人氣的炒泡麵50元，好多人為了吃到它來排隊呀！真令人充滿期待。

配料不錯多，有一顆半熟水煮荷包蛋、黑輪片、肉絲，搭配本身就很香的統一泡麵，整體來說還不錯吃，就是濃濃的統一泡麵香啊，只是把醬料包都拿走了，然後沒有湯水而已。

我一個人吃一整碗還挺有飽足感的，應該說不餓了，但沒有痛快滿足的感覺。

話說最吸睛的就是這顆半熟蛋了！拌在一起根本美味大加分啊！香氣更加有層次了！

妞比點的炒雞絲麵60元，比起我的炒泡麵略勝一籌啊！

不過配料又有點不一樣了，少了黑輪，多了蝦仁與綠色蔬菜。

這一盤料理中有大陸妹、豆皮、貢丸、米血糕、黑輪，味道還好。

阿華田與冷泡茶加鮮奶，耶 … 我的冷泡茶加鮮奶不太討我喜愛  ＂

若有機會再來二訪，我只想吃炒泡麵而已   

名片。

保哥黑輪

電話：(06)2285-442
地址：台南市中西區府前路一段196巷25號 ( 孔廟對面，柱仔行內 )
營業時間：星期一至日 am 11：00 ~ pm 23：00 ( 接單至九點 )
公休日：星期四
更多照片：保哥黑輪
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