捷運忠孝復興站美食 | 筷鍋 離火慢燉しゃぶしゃぶ 東區美食 微風廣場 復興南路火鍋

yayaya又有好吃的火鍋囉，話說這間火鍋樂樂我之前就有吃過啦，是買團購券吃的，今天算是二訪呢，因為實在是太好吃了，很喜歡清爽的滋味，所以就又來再次體驗啦，希望過了幾年後的好滋味依然存在，不然我一定會難過死了啦。

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筷鍋位於捷運忠孝復興站附近，更大的地標呢，就是位於微風廣場的正對面而已唷！

泡菜鍋套餐均一價279元，好便宜啊，還有附上主餐肉品三選一，好像挺不錯的，不錯還在另加一成服務費。

 

門口就有菜單可以參考囉，以及午餐套餐與壽喜燒套餐的選擇。

有好多合作廠商呢，結帳可以刷卡又可以刷國民旅遊卡，讚餒。

進入到餐廳走到底就是結帳的地方囉，不過領檯在入口處，小小一個桌子，很少人會乖乖站在門口呢，因為不知道是服務生請的太少了還是大家都太忙碌了，所以都在後場與結帳處忙碌，所以導致前面的領台沒有人，所以客人進來就會走到裡面去了，然後去尋找服務生這樣。

 

話說那罐小小的醬油超好吃的耶，我們家也有，香香甜甜的，比起一般死鹹的醬油來的美味多了，直接沾著吃也好好吃，難道這兒的沾醬這麼香甜是因為它？

以上就是一樓的座位區囉，明亮又寬廣，大大的長桌，一堆不認識的陌生人一起都聚在這邊吃飯，還挺有趣的。

牆壁的設計我覺得挺美的，比起一般甚麼都沒有，白白的，平平的來說這個美極了。

 

我們到二樓看看吧！連樓梯的空間都有精心設計，真是美極了。

二樓比較適合人多的座位，而燈光比起一樓來說，沒有那麼亮晶晶，所以我還是喜歡坐在一樓。

咱們回到座位上坐好吧，入座時餐具都已經擺好好囉，服務生會送來溫溫的茶水與菜單，我喜歡溫溫的茶水，因為燙燙的喝起來頗痛苦，尤其又吃火鍋，已經很熱很燙了，又要喝熱茶，想熱死我，所以在這邊，我和妞比就突然覺得它們家的茶好好喝唷嘻嘻！

 
 
 
 

以上就是詳細的菜單囉，給各位參考參考。

 

桌上的小立牌，介紹著本店的美味湯頭與沾醬還有鍋物的食材，只能說我和妞比都很喜歡呢。

副食來囉，白飯就吃起來白飯囉哈哈哈，可以灑些芝麻之類的，看起來也比較美麗，而烏龍麵吃起來很Q彈，不錯吃呢。

湯鍋來囉，話說本店的湯是採用蘋果、蕃茄、鳳梨心、甘蔗、高麗菜、洋蔥、柴魚塊等等，以離火慢煲烹調，費時六至八個小時，使湯頭自然鮮甜，含豐富的維生素，健康零負擔；我和妞比也很愛它們家的湯頭呢，因為真的頗清爽的，尤其是玉米在扔進去煮後，整個就更加的香甜了。

它們家連醬料都不馬虎哦，獨家調配水果沾醬，選用日本進口頂極鰹魚醬油，以新鮮檸檬、金桔、柚子汁調配出完美比例，柚香清新，呈現自然鮮甜的好滋味；我個人和妞比也很愛呢，因為很清爽、又香甜、微微的酸溜溜很開胃，而且不管沾紅肉還是海鮮都很適合呢，連蔬果都很適合一起沾唷！

餐具桶就擺在一旁囉，有煮蛤仔與鮮蚵用的，以及用來挖湯的雜雜用的。

蔬菜盤來囉，看起來超豐盛的啊，菇類好多哈哈哈，愛吃菇菇的朋友有福了。

這是安格斯黑牛牛小排，油花很多，肉質咬起來又嫩又香，真是好吃極了，就算甚麼都不沾，也超夠味的！因為本身就散發著一股香氣，速速的給它涮一下，就可以拿起來吃了，太老我就覺的變質了，沒有那麼好吃了，所以三分熟的時候吃還是最美味的啦。

這是海鮮五品，分別是有大蝦、鮮蚵、魚片、軟絲、蛤蜊五種，每一種都非常的新鮮又美味呢，愛吃海鮮的朋友，絕對不能錯過。

超肥美的鮮蚵，每一口都好滿足啊！不過我比較習慣吃烤的，煮的感覺還是很恐怖哈哈哈，所以交給妞比啦！

二隻鮮美的蝦子，若是有處理個腸泥就更完善囉！

又Q又彈牙的軟絲，應該是個芥末哈哈哈。

 

 

這是大明蝦嗎？還是虎蝦？好大隻唷，吃起來紮實飽滿，但比起鮮甜度，我還是喜歡一般的小蝦。

選用蜂蜜與檸檬素材釀造成檸檬果醋，含大量抗養化及豐富抗菌物質，幫助消化，促進新陳代謝，是維持健康與青春的泉源，喝起來又酸又香甜，冰冰涼涼很爽口，還不錯呢。

差點忘記介紹了，要煮那隻大蝦子，店員會貼心附上這個計時器，丟入滾燙的鍋中三分鐘，大蝦子就可以吃囉。

 

我們點的飲料是魔力冰淇淋咖啡與特調冰咖啡，冰咖啡喝起來就頗普通的，而魔力那杯則是挺有趣的，一球香草冰淇淋丟在熱呼呼的咖啡中，不過整體來說也是還好，算是挺新奇的這樣。

 

 

最後，附上詳細的DM與名片一張，謝謝欣賞呦！

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【已歇業】筷鍋

電話：(02)2776-5859
傳真：(02)2777-2068
地址：台北市大安區復興南路一段20號 ( 微風百貨對面 )
營業時間：am 11：40 ～ pm 14：30
營業時間：pm 17：40 ～ pm 22：00
週五與週六營業至 pm 22：30
更多照片：筷鍋
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