台南中西美食 | 富盛號碗粿 吳水木爺爺手藝高 代代相傳口味好

富盛號碗粿專賣店創始於1947年，一直以來以特選新鮮的食材及獨特的口感擄獲饕客的心。

富盛號碗粿，由吳水木老爺爺與美錦老奶奶於1947年間創立，相傳至今到第三代由長孫接手，以延續著第一、二代長輩的手藝繼續服務各位鄉親。

富盛號碗粿位於台南最熱鬧的中西區，對面最大的搜尋地標是永樂市場，自行開車前往的朋友可開啟Google地圖搜尋「富盛號碗粿」與地址，都可以正確無誤的帶路至此地；若是搭乘公車前往，可於水仙宮與永樂市場站下車，步行路程不用幾秒鐘幾可抵達；若是說到停車的話，機車很方便，汽車可能就要找的停車場或是繞一繞了！

碗粿炊製過程更是經高溫壓力鍋炊製而成，各位親愛的顧客請您安心食用，同時為了各位的健康我們絕無摻加對人體有害的化學物質，甚至是包裝盒都是嚴謹的挑選經美國食品檢驗局 ( F.D.A ) 通過的紙質，此材質遇熱時不會散發出對人體有害的有毒物質，請各位安心食用碗粿是適合三餐的小吃，也是全年齡層的食物 …  吃了不會有負擔喔！碗粿為每天現做賣完為止。

小小的巷弄空間居然就是用餐區，真是太有趣的設計了！

碗粿 ( NT 30 元 ) 來囉！主要食材為高品質再來米、健康溫體豬後腿肉、香噴老滷肉燥、新鮮野生火燒蝦仁，配料則是獨家熬黑豆醬油、辣醬、新鮮蒜茉、芥末濃度高。

和我在台北所吃到的模樣差真多耶，真是有趣，不僅是外觀，連味道都很獨特。

清爽順口的魚羹。

一碗碗粿，一碗魚羹，一乾一濕的組合嘟嘟好，不過可惜都不合我們的喜好  ＂

這條巷子比較大條，好像可以通到哪裡去的樣子？

哦！原來可以通到大馬路上的店面去，但這裡好像沒有販售東西，要到剛剛那兒去。

看到永樂市場轉入西門路二段，不用十秒鐘的時間，立刻就可以找到富盛號碗粿囉！

這一整條的招牌都還挺像的耶，應該有規畫過哦！改天再來這裡尋美食吧 

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富盛號碗粿

電話：(06)227-4101
地址：台南市中西區西門路二段333巷8號
營業時間：週一週日 am 07：00 ～ pm 17：30
公休日：星期四
粉絲專頁：富盛號
更多照片：富盛號碗粿
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