說到石門活魚，發跡於民國56年；由余曹金蘭女士於龍潭十一份佳安西路創始的；隨口碑遠播和後期鄰近商家紛紛加入成遠近馳名風潮，並形成活魚老街聚落商圈，啟發地方活魚產業文化。