「熟成牛肉」裡用牛肉本身的天然酵素及外在的微生物產生作用，藉此增添牛肉的嫩度，讓牛肉呈現出最完美的風味及多汁的口感；「熟成牛肉」需經21天以上的發酵期，繁複的步驟讓牛肉僅留下55%的精華，經發酵後的風味加上「野性」的滋味，可是五星級飯店才會出現的「手路菜」，位了讓更多人認識這道美食，石窯屋將完美呈現「熟成牛肉」獨特的口感與滋味保證讓您為之驚艷；穿著PRADA的惡魔中扮演時尚總編的梅莉史翠普所吃的「...

忘記在甚麼時候？在哪裡似乎也有推出石窯屋的體驗，但上次忘記是為什麼沒有吃到了，想說算了跟它沒緣，結果這次又讓我看到免費的試吃體驗了哇哈哈，根本是緣份又來找我了啊，然後又超幸運的被我給得手囉！所以馬上就訂了位，趕緊把它給解決定囉！