台中西區美食【漿樣子/濃い豆乳/豆漿專賣】日本SoyPresso獨家技術!滿滿高濃度蛋白質!健康養生飲品推薦!

台中西區美食👉漿樣子 濃い豆乳 豆漿專賣,日本SoyPresso獨家技術 表情符號 滿滿高濃度蛋白質,健康養生飲品推薦就是這間啦!

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藉著照片與文字,寫下每一碗好滋味。

成立約三年的公司,主產品是豆乳及黃豆製品,使用加拿大進口單一品種非基改黃豆及水,以 SoyPresso 的獨家技術製作。

豆蛋白含量在8%以上,因此入口不像市面上的豆漿而是有乳感的豆乳,在日本人的說法,必須是這種濃度以上的豆漿,才有資格稱為豆乳。

最特別的是,入口的豆香、回甘有黃豆甜,在台北、新北、桃園、台中、宜蘭都有門市。

歡迎各大賣場、超商、實體通路洽談合作方案,活動單次訂購也歡迎洽談。

漿樣子,豆漿就應該是這樣子!

漿樣子 濃い豆乳 豆漿專賣在台北、新北、桃園、台中、宜蘭都有門市,而小編目前住在台中麻~台中也有二間門市喔!一間是本次來購物體驗的台中店,第二間就是新光專櫃表情符號 表情符號 表情符號

台中市西區明義街是一條寧靜的巷弄,附近很熱鬧喔!巷口就是台灣大道二段忠明南路,周邊景大景點地標更是多了!

廣三SOGO金典酒店科博館勤美市民廣場等,是超熱鬧的一區啊!

安排一日遊超適合喔!走之前別忘了來買好喝又營養的豆漿捏 口味多多。

漿樣子不只是一間平凡無奇的豆漿店,站在販售櫃台望進去,滿滿都是機器與工作人員,整個感覺就是超厲害!超專業的啊!

因為人家可是用心翻啦!在這邊與大家聊聊漿樣子到底是為什麼可以這麼好喝~這麼濃稠~又能成功保存滿滿的養份呢

最重要的就是製作流程啦!步驟一就是先泡豆子💪而且最完美的就是泡豆子不是麻煩的人工處理,而是交給專業的機器定時器開關的方式喔!

所以時間都是固定的、設定好的!完全不用擔心人為的狀況出現,例如不小心睡過頭啦😂忙別的事情導致泡太久啦!安心的啦~

話說黃豆一定要泡水,不然是沒辦法磨的喔!磨出來直接變成粉 表情符號 而且溫度也是超重要的啦!冬天太冷要泡七小時,夏天太熱則是無需泡太久,天啊!真是一門學問啊!

泡水步驟完成後,就會進入機器中研磨囉!就是煮豆漿時一定會冒一堆泡泡。

經歷兩次沸騰,才是真正的煮熟。

黃豆是選用加拿大非基改的黃豆製作,聽老闆說最近還有再研究黑豆哈哈哈哈🤣看看這台專門製作豆漿的機器可否製作黑豆,為了讓顧客有更多選擇啊!真是揪甘心ㄟ!

糖的話則是選擇台糖的精緻特砂,不過人家畢竟是走健康養生路線,不是一般飲料店,甜度是沒有太多選擇的喔!

只有無糖豆漿與有微糖而已,而且那個糖的作用還不是為了有甜甜的好喝味道而加,是為了壓住原形食材那天然的苦味喔!為了讓大家在享用美味的豆漿時可以更加滑順啊!

來到漿樣子採購,您絕對不能錯過本店最厲害的機器-SoyPresso獨家技術 表情符號 可是本店重要的核心喔!

從日本原裝進口,製成全自動,要價200多萬台幣,與外界豆漿店最大差異就是豆漿是機器做的啦!所有的時間、溫度都抓的超完美。

會想到這點,原來是因為創辦者不相信經驗談,比較相信實際的數據去紀錄與製作。

老師傅們最愛說看起來火侯怎樣了~目視冒多少泡泡了~看起來好像應該怎樣了!比起精準的數據累積來說,覺得能夠更精準、更穩,更不怕走山。

想想也的確啦!老經驗談可能真正的老師傅比較能抓得穩,但徒弟與員工、子孫們怎麼辦?難怪常常吃到傳承的老店都是越來越走山、越來越難吃啊 ….

機器最上方是磨豆機,再下面就可以看到很多豆渣啦!會經過過濾,把整個黃豆的養份都萃取出來啦!

大家可能有印象傳統的豆漿店都會在那邊一直拚老命的攪拌,但本店居然沒有?其實是因為加熱方式不同。

一般豆漿店是一個大盧子搭配下方火在燒,而漿樣子則是採用蒸氣方式,溫度99.9度,優點是受熱較均勻。

而且用鍋子大火的方式容易造成底部與鍋邊燒焦,產生焦味,變成柴燒豆漿😂會有一股焦香、苦苦的味道,不健康的致癌物啊 …. 難怪小編很不愛喝那種豆漿,有夠苦,那焦味也臭臭的 …. 漿樣子滑順太多啦!一點苦味都沒有喔!

話說豆渣可是食用級的健康養生食材喔!擁有豐富的膳食纖維,可別扔掉啦!浪費 表情符號 聽老闆說,平常就有不少在健身、走養生路線的朋友來取。

✅每週一與三的白天10點至3點都有在製作豆漿ing✅記得自己帶容器來裝喔!因為平常都是直接把渣渣裝在雞飼料袋中,要運給雞吃,所以需要的朋友記得中午前來等待拿取。

網路上可以找到許多DIY豆渣料理教學,像日本人就很愛用來做餅乾,台灣人則是愛做蒸蛋、各種炒蛋料理,當然想要直接吃也是可以啦!只是沒啥味道就是了 表情符號

漿樣子的豆漿特色區隔還有濃度的部份喔 使用這台機器檢測就對啦!一般傳統的豆漿濃度只有3左右,而漿樣子的濃度則是在9至10度,是外界的2至3倍啊!完全符合國際性的標準值。

所以有時候客人在抱怨說別人家豆漿便宜又大杯,你們家的好貴又小杯時,吼喲~是有原因的麻 表情符號

喝漿樣子家的豆漿一杯,養份是別人家豆漿的三杯耶!不過主要還是看您的訴求啦!看是要喝健康養生,還是便宜解渴囉!

豆漿剛完成後,上層會有一大堆的泡泡,那個就是皂素,需經過果汁機打過,靜置一下,等泡泡與底下的漿分離後,將上浮的泡泡撈除,就可以取出漿,喝了就不會脹氣囉!

讓客人喝起來更滑順、將蛋白均勻化,第一點就是將皂素打出來,第二點則是讓客人不會喝到不健康的東西,所以成本最高的是人力啊!

其實機器做出來的豆漿已經是可以直接販售了!但漿樣子為了想讓客人喝到更好品質的豆漿,所以又花費許多人力來把這些不好的東西通通處理掉,真的是很窩心耶

高溫有殺菌效果,用來煮食材與製作,但有高溫能殺死的細菌,當然也有需要低溫才能殺死的細菌囉!

所以接下來還有低溫滅菌,先用100度左右的高溫殺菌,煮完後丟入負20度的低溫抑菌,極端化的抑菌與滅菌。

一整套流程SOP都跑完後,就可以開始上架販售囉 表情符號 天啊!整個覺得好繁瑣喔!真是太謝謝漿樣子了!為了提供營養健康的美味豆漿給我們喝,花了這麼多人力、成本、時間在這個上面,大家是不是該用新台幣下架它😂😂😂

各種不同的口味也是等豆漿製作完成後才能開始融合的喔~重點是漿樣子都是選用原形食材。

我的老天鵝啊!要將食材變成可融入豆漿中的口味又是另一套SOP流程了!真是太辛苦、太用心啦!

▲所有的豆漿口味都是可以試喝的喔

除了賣招牌的豆漿,其實還有販售豆花與豆腐喔!和日本一樣,採用鹽滷製作,一種海水萃取物,天然的好東西。

且豆漿濃度要夠高才能做喔!太淡的話根本無法凝結,所以本店的豆製品豆香味會比較濃,和台灣常見賣場中的便宜豆腐根本沒法比較啊!

不過豆腐可不像豆漿那樣好買喔😂豆腐做一次約四小時以上,製作程序又很麻煩,但又有許多顧客吃過後就回不去了哈哈哈哈!

吵著要吃健康的豆腐啦!所以老闆沒法不賣 也想吃健康豆腐的朋友們建議致電問問豆腐預購喔!

漿樣子的豆漿只有分無糖與微糖,而有口味的系列豆漿都是採微糖方式調配,因為每款口味都是用原形食材去製作而成的!

優點雖然是較天然健康,但那些食材天身都有些微苦澀味,不像水果會天身帶甜,所以只能靠加入一些糖去中和味道啦!

不過當然啦!就是堅持不想加糖可以嗎?可以喔!還是可以客製化服務的!

超厲害的啦!2017年有榮獲亞太無添加美食獎喔  不過只有原味豆漿而已,因為其他口味有添加蔗糖所以不算在內,不過 A.A. TASTE AWARDS 真的對食品的把關很嚴格呢!

聽老闆說現在有許多店家都想獲得這個獎,畢竟現在食安問題日趨嚴重,能榮獲這個標章真的是一大安心的保證啊!

尺寸有兩款,大的是960c.c,小的是360c.c,保存期限抓七天,沒開瓶可到10天,當然啦!這種天然的美食還是越快喝越好喔!

這肥肥厚厚的瓶子可是有用心喔 選用的是pp5耐熱瓶,可以耐熱到119度左右喔!

因為豆漿都是熱裝填,所以無法用一般瓶子裝,怕產生塑化劑,所以就特別選用了高成本高的瓶子裝取,就是要讓客人喝的安全健康啦!

喔ya!品嚐美味豆漿的時刻來囉 表情符號 先來喝最基本的無糖原味豆漿吧!

喝起來果真超滑~超順的耶!一點苦澀味都沒有,而且真的很輕透,沒有喝到粉粉或是豆皮的任何異物感,涮嘴的很。

雖然說是無糖豆漿,不過喝到尾端時其實是有甜味的喔!因為黃豆本身就含糖份,而且濃度抽取又高,所以天然的甜味就更能散發出來啦!

不過小編是螞蟻人,可能還是要買微糖豆漿會比較開心一點哈哈哈哈!而男友愛喝無糖純茶,所以覺得這樣的天然甜已經超足夠啦~覺得那甜味很回甘哈哈哈!很有韻味。

再來是杏仁果豆乳,完整全名為堅果類杏仁啦😂和外面賣的杏仁粉、杏仁露製作可是完全不一樣喔!漿樣子採用美國加州的杏仁果,堅持原形食材製作。

難怪喝起來特別香又特別濃稠,而且一點都不死甜或粉粉的喔!而且小孩子超愛喝,因為喝起來有夠像米漿哈哈哈哈哈!

小編最期待的玫瑰豆乳口味,也是櫃姐的最愛啊!新光三越店超多人在買的 愛喝玫瑰系列飲的朋友應該都知道玫瑰有助於腸胃蠕動,超適合小編這種挑食的便秘壞小孩哈哈哈哈哈!

整個很健胃整腸啊!不過每個人體質不同,有些人喝了勤跑廁所,小編則是喝了只是單純好喝哈哈哈哈!真是該死強壯的胃啊

喝起來就是讚啦!真材實料的玫瑰花就是好好喝,和飲料店比差有夠多,一點都不死甜,不是那個甜死人要你命的糖漿味。

聞起來更是有濃濃玫瑰香,吼!太迷人~夢幻啦!愛喝玫瑰系列飲的朋友必點喔!原來和豆漿搭配再一起這麼完美啊!這是太酷了!

對了!玫瑰口味本身有酵素的存在,喝之前記得搖一搖喔!

豆乳可可口味來囉!選用法芙娜100%可可粉製作,喝起來也是完全不輸給任何口味喔!

香噴噴的可可氣息,一樣也是一點都不死甜啦!小編原本不愛可可的說,因為也是太常喝到夭壽甜死人的可可飲,所以這種甜度溫和~香氣十足的可可飲根本太完美~100分啦!

突然覺得豆漿也太百搭了吧 管它什麼玫瑰、抹茶、可可、紅茶口味,融合在一起都涮嘴的很,只能說漿樣子的比例真的很會拿捏。

想喝多款創意豆漿、豆乳飲的朋友來漿樣子就對啦!每種口味都可以免費試喝喔!試喝過喜歡在買,不怕買了發現不敢喝。

阿薩姆豆乳口味,台中限定口味,也可稱豆漿版奶茶 超適合愛喝奶茶卻又有乳糖不耐症的朋友購入。

因為不僅是喝起來根本超像奶茶,而且還有植物性蛋白,對人體最不排斥,又好吸收。

喝奶茶ㄟ拉肚子嗎?就喝這個吧!健康又好喝喔!完全不會輸給真港奶茶的好滋味啦 表情符號 表情符號 表情符號

固定的口味有原味、黑芝麻、可可、玫瑰、杏仁果、抹茶,依照不同季節限定變化,夏天可能有小黃瓜口味,冬天則是可能有紅棗口味喔!

真是太酷啦  台中創意豆漿飲就在漿樣子啦!喝膩了一般豆漿嗎?來漿樣子試試看吧!

點照片皆可放大觀看喔

回家把老闆的愛心豆渣拿來煎蛋喔😍營養滿分又好吃喔!直接吃口感可能乾乾的~煎成香噴噴炒蛋口感會如何呢?

覺得美哈哈哈哈哈!

老實說不是吃得很出來哈哈哈哈哈!不過重點是吃營養的!不是吃味道和口感的🤣加進去蛋蛋中營養都提升啦!讚啦!

  漿樣子 濃い豆乳 豆漿專賣  
  台中店  

電話:(04)2321-2297
地址:台中市西區明義街77號
App訂餐📲FoodpandaUber Eats
官方網站:漿樣子濃い豆乳 豆漿專賣
粉絲團:漿樣子濃い豆乳
相簿:漿樣子 濃い豆乳

外送🚚服務
台中西區$300以上
台中東/南/北/中區$500以上
台中其他區域:電洽或LINE詢問
👉LINE ID:@gbf9867j

👑產品👑
濃豆乳:原味 ( 無糖 )、微糖、杏仁果、黑芝麻、可可、抹茶、玫瑰
鹽滷豆腐:絹豆腐、木棉豆腐
鹽滷豆花

  新光三越專櫃 中港店  
電話:(04)2251-3671
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號/本館B2

  宜蘭礁溪的好味道飄香到了台中  
✅會回甘的豆乳
✅豆漿界的 LV
✅SoyPresso獨家技術
✅亞太A.A.無添加美食 3 星奬



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