樂多多集團必吃無菜單鐵板燒料理【明水然・樂/信義松菸店】台北最迷人約會首選質感餐廳!絕對驚豔海陸大餐超澎湃!
樂多多集團必吃無菜單鐵板燒料理明水然・樂 ( 信義松菸店 ) 台北最迷人~約會首選質感餐廳 絕對驚豔海陸大餐超澎湃吃完整個超級無敵撐。
誰說火鍋第一品牌-樂多多集團只有火鍋很好吃?除了火鍋以外,日式高級鐵板燒餐廳也很厲害喔 主打預約制的無菜單鐵板燒,僅提供兩個月內場次預定,線上訂位後需要先付款保留座位,有夠一位難求。
身為無菜單鐵板燒料理,定期更換菜色是一定的每一道餐點都是歷經長達3個月不斷測試、研發、創新,就是要讓親愛的貴賓們每一次的來訪都能享受到不同的驚喜,讓人不禁期待下一次啦
明水然・樂 / 信義松菸店
電話:(02)2756-6267
線上訂位https://reurl.cc/QjGdV0
Line@https://lin.ee/20OTpdF
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
平日午餐:上午11點半~下午3點
平日晚餐:下午5點半~晚上10點
假日午餐:上午11點半~下午3點半
假日晚餐:下午5點半~晚上10點
粉絲團:明水然・樂 無菜單鐵板燒
可刷卡需預約
明水然・樂 ( 信義松菸店 ) 位在台北市信義區忠孝東路四段巷內,更好找的白話文就是位於松山文化創意園區旁的小巷弄中啦!
每次小編和朋友約來這兒看展覽,都一定會在對面巷弄覓食因為好好吃的各式餐廳雲集,各種知名品牌都可以在這兒找到。
熱鬧好逛又好吃,交通又便利,搭乘捷運前往的朋友可於捷運市政府站下車,步行約4分鐘,300公尺就能輕鬆到達啦!
搭公車也是超方便的!可於聯合報、捷運國父紀念館站 ( 忠孝 )、松山高中 ( 基隆路 ) 站下車,步行路程也都是五分鐘內喲!
自行開車騎車前往的朋友也別煩惱,附近根本超級大鬧區啊 這兒的景點可不僅是松菸而已。
信義威秀、國父紀念館、101都圍繞在周邊,付費停車場也跟著有夠多只要願意付錢都不怕沒地方停啦
去年在台北開幕後就爆紅 松菸最新打卡勝地,網路討論度超高 藝人網紅的口袋名單,是非常適合約會的質感餐。
典雅舒適的用餐環境,整個氣氛完全就是走高端路線啊~不僅是餐點走高級路線而已,連用餐氛圍都讓人享受的很 實在完美。
源自日本的高規格鐵板燒技術 全心投入每一個小細節,對於食材不只要求當下即新鮮、更講究食材的來源與搭配性,來自於日本職人之心。
桌邊服務的水準更是體貼到一個敲細微啊 從一開始的帶位入座,提供椅下的置物籃,脫下外套後的秒飛來蓋上防氣味保護套。
再到每一次的加茶水、整理桌面、遞上餐點等,超級夭壽骨的啊 我們都還沒有察覺到茶水該補了~或是才剛吃完而已,馬上就被服務員給察覺到啦 ♡
整個就是神效率啊 自己都還沒發現的說,就先被服務員看到,根本完全不需要舉手尋找服務生,整個就是被細心呵護的感覺HaHaHa~果真是專業服務等級的 太窩心了啦~揪蘇湖ㄟ~
▲所有醬汁與小菜都是由師傅以天然食材手工製作,等等各位一吃就懂小編在說什麼啦 都是好吃又獨特到靠北喔!完全不是那種像調理包還是現成調味醬的平凡~常見~滋味啦!
主打預約制的無菜單鐵板燒,從活跳跳的生猛海鮮活龍蝦,還有海釣的小卷各種食材的準備,天啊!難怪需要提前預約訂位 因為稍後為您獻上的美味可不簡單喔!
預約時間一到,小編一被邀請入座,直接就開始準備上菜了啊 根本不用什麼現場浪費時間看菜單啊~研究點菜啊~等食材準備的時間。
一入座主廚大哥就馬上開始了本日的Live秀 有提早預約就是讚!整個猶如就是為小編的到來而準備的啊!啥都不用說,貴賓回來了~請直接開始上菜表演。
預約制的無菜單鐵板燒料理,初體驗吃的是每人1600元+10%服務費的價位 一入座就會先提供溫暖身心的荔枝烏龍茶甘甜爽口超涮嘴。
然後在上菜之前,大廚還會與大家介紹當季的時令現流魚貨為每日新鮮產地直送,都可以在現場單點~加菜進去,就可以吃得更爽~更豐富啦!
好康不私藏 加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份,以及集團全品牌積分好禮喲還不快手刀掃描加入~直接現場再幫自己免費加菜嘿嘿~
接著會送上可免費無限續加享用的日本米醋醃製的苦瓜以及洋蔥丁都是可以搭配著餐點一起享用的喔!更提升口感與香氣。
而且服務員還有特別推薦苦瓜可以白苦瓜與山苦瓜一起吃重點是很厲害完全不苦捏!直接吃也很可以喔!滋味涮嘴的很~
養眼的大火炙燒龍蝦頭不過可不是現在要料理給各位吃的!人家可是壓軸菜呢!
將龍蝦頭炙燒過後,會釋放出天然的甲殼素,主廚大哥說稍後將從龍蝦頭拿去燉煮味噌湯ㄟ變的更加濃郁~更加好喝喔~請各位敬請期待啦
喔ya!準備開始吃大餐囉爽口開胃的山藥細麵,將山藥切的細細脆脆的~上方搭配上煙燻鮭魚、海葡萄,以及四季紅。
酸甜又帶點鹹香的滋味有夠好吃,味蕾與口感同時展現多層次,小小一碟直接輕鬆秒殺 啊對了!記得要拌一拌再享用喲!
接著送上日式的傳統小菜,南蠻鮭魚漬,肉質紮實,滋味酸甜爽口,整個瞬間更加開胃啦好餓啊!想吃熱呼呼的鐵板燒料理大餐了哈哈哈哈~已成功醒胃。
話說這種鐵板燒料理吼!就是有精彩現場料理Live秀可以養眼啦 熱呼呼~燒燙燙的直接送到您面前,可以馬上讓您大快朵頤,各種嗅覺、味覺、視覺的三重享受。
明水然・樂也是一樣的啦!就是滿滿臨場感的爽勁 還有可愛的師傅可以陪聊天吃飯的心情可好啦!
WOW!超酷的啦!龍蝦膏松露蒸蛋上桌囉!將洋蔥當成器皿,倒入特製蒸蛋液,裡頭的黑色顆粒不是髒東西,而是黑松露與白松露喲!
一步驟~一步驟的看著師傅大哥料理著這份龍蝦膏松露蒸蛋 從只有半顆洋蔥,然後倒入蛋液,接著邊蒸煮著蒸蛋,一邊同時將稍後ㄟ擺上上頭的龍蝦蝦膏給炒熟預備。
等蒸蛋與洋蔥都熟了!完美結合之後,就會擺上龍蝦膏,撒上蝦夷蔥,由服務員端上桌,可以大快朵頤啦!
甘甜洋蔥超多汁 不是那種辛辣的洋蔥喔!一刀切下去除了可以享受到滑嫩蒸蛋,還有濃郁鮮甜洋蔥滋味,Juicy的口感涮嘴翻啦~
Oh!超爽的有沒有!看看那龍蝦蝦膏份量給的多多~滋味超級無敵濃厚的啦 真的是太爽了!一口接著一口吃直接秒殺。
本想說這麼一小杯突然送上來是什麼洗嘴巴味道的小冰沙嗎?結果居然是熱呼呼~燒燙燙的蒜蜆湯啦!
嚴選宜蘭最清澈的黃金蜆,以及加入大量的蒜頭去熬煮而成的!飲用時小心真的很燙喔!請小小口的享用。
真心覺得可以其實可以大碗一點HaHaHa~很好喝ㄟ 有蒜頭的香氣,也有濃濃的海鮮甘甜味兒,有夠爽口,這一小杯真的不夠哈哈哈哈哈~
接著料理北海道生食級干貝囉 看著師傅專業又細心的料理著咱們的食材,還搭配著與我們介紹美味料理的知識,就覺得好用心~好期待呀!
專業的師傅大哥現場用心的料理著一盤盤美食,貼心的服務員則在一旁將一道道的美食端至貴賓的面前。
各位不需要伸手去接喔!咱們來這兒就是開心又放鬆的舒舒服服來享受~吃大餐即可,只需要動嘴即可啦 揪甘心ㄟ服務員會幫各位打理好一切的!
北海道生食級干貝上頭會放上蟹味噌、松葉蟹肉,以及鮭魚卵,建議是直接一口享用喲!直接在嘴中四種口味大噴發啊 !!!!!! 幸福爽感直衝四倍。
一大顆肥滋滋的生食級干貝還真的不是那麼容易一口吃捏 這尺寸真的很給力,粉飽滿啊!
好吃到可以再多來幾顆都沒問題HaHaHa~鹹香的鮭魚卵,口感啵啵啵搭配上濃郁的蟹味噌,還有爽口的松葉蟹肉以及最大的主角,甘甜大干貝,一口下去實在令人流連忘返。
厲害程度也完全不輸給大干貝的肥美大廣島生蠔也準備上菜囉!吼!每次看大廚在那邊點綴料理的畫面就覺得好讓人迫不及待啊 ♥
原汁原味~香煎過後的廣島生蠔,淋上鹹香濃郁的海膽醬,撒上黑黑一粒粒的魚子球,再配上多汁軟嫩的櫛瓜,又是一道可以讓小編秒殺的神級美味。
海鮮真的就是只要新鮮度足夠 就好好吃了啊!要是再搭配一旁多層次食材滋味,直接來個大加分~大越級。
WOW!超養眼的有沒有~無敵肥滋滋~亮晶晶的~難怪小編特愛吃海鮮 話說這兒的海鮮比例可是佔70%以上喔!想爽吃海鮮大餐來這兒就對啦!
一擺上鐵板上就趴滋趴滋的船釣小卷,尺寸很給力耶和平常看到的那種小小卷差有夠多。
新鮮看的到~吃的到,又大隻~又厚實,口感好彈牙 裡面還塞了日本明太子醬,還有脆甜的蘋果塊,吃起來真的是有夠痛快的啦!
嗚呼~來吃魚魚囉 而且是已經完全沒有刺的魚肉囉!讚啦!有夠貼心的!每一口都可以吃的安心又開心。
新鮮魚肉乾煎就很迷人,根本無須再做過多的調味,一旁簡單搭配上鹹香的法國鹽之花,以及微微酸甜的柚香胡麻醬,不管是直接吃或是沾著醬料吃都很可以
多汁鮮嫩又帶點厚實~紮實口感的鮮魚還有側邊脆脆的魚皮,新鮮的魚貨94讚!無可挑剔的美味。
喔ya!大尾又肥美的澳洲龍蝦水姑娘上菜囉剛剛的大蝦頭拿去製作味噌湯了!而身體就在這兒啦!
簡單搭配上脆甜的玉米筍與筊白筍,以及酸甜滋味的澄味醬汁點綴,直接將海味的甘甜味兒直接完美帶出。
清脆又彈牙的大尾龍蝦啃咬起來就是痛快 好厚實~好飽滿~而且真的敲新鮮 蝦殼與肉肉輕鬆輕鬆就能撥開分離啦!完全沒有軟爛黏殼喔!夭壽讚的啦~
給您們看看~好大!好養眼啊 整隻龍蝦自己全部吃光光有夠爽歪歪的~
然後老實說,此時的飽足感也冒出來了哈哈哈哈~份量真的很大方~很多~的好嗎!
連咱們家最能吃的小胖胖老弟也是被打敗,吃到最後也是需要打包HaHaHa~份量真的是太佛!太給力啦!能吃光光的朋友真的是很厲害ㄟ!
剛剛吃了滿滿海鮮大餐,身為海陸大餐組合,接著要輪到陸地上的肉肉料理上桌囉
嚴選食材貴丁雞是台灣研究了好幾年才誕生的純種土雞,更是星級餐廳的指定食材,不打抗生素、生長激素,完全就是在自然環境下生長的健康雞。
堅持就是要給各位吃到最棒棒的雞肉 從源頭就要嚴格控管,雞的身體健康,人吃下去才能是營養又安心啊!
主打皮薄、肉結實的貴丁雞肉,煎熟後直接吃就很有口感,簡單附上松露鹽、蒜頭、胡椒鹽沾佐著吃就非常足夠。
紮實的雞肉,酥脆的外皮,吃起來一點都不油膩喔~鹹香鹹香的好滋味,此時真想來碗白飯配配小編真的是資深飯桶,吃飯沒飯可以配真的ㄟ全身不對勁啊HaHaHa~
喔耶~日本熊本A5和牛登場囉!這種高檔食材吼!就是單純煎熟後,直接吃或是簡單配上一旁的松露鹽、蒜頭、胡椒鹽就好吃到哭了好嗎
吃牛肉就是ㄟ詢問貴賓們想吃幾分熟啦~身為吃牛就是必吃三分熟的小編來說 二話不說,當然就是三分熟就對了啦!
不過大廚說這種油脂均勻又偏多的牛肉建議是五分熟左右是最佳口感,因為三分熟還很生,有些人可能會覺得吃起來有種濕潤油膩的感覺,ㄟ覺得怕怕的!
不過免煩惱,平常就粉愛吃三分熟的小編覺得一點都不會呢 超級無敵軟嫩到哭夭啊~好好吃喔~喔麥尬的!
哪有什麼油膩的口感,敲涮嘴的好嗎~應該是平常沒在吃三分熟的朋友才會覺得不習慣吧!各為自己按照喜好斟酌決定熟度喔!
畢竟肉質熟度每個人的偏好與接受度都是不一樣的!像要是給小編吃七分熟左右的牛肉吼!就覺得已變成肉乾啦
哇嗚!想吃不飽都難了哈哈哈哈~最後來給各位一份和牛筋炒飯繼續享受A5和牛的好滋味啦!
紮實又彈牙的和牛筋好吃耶!完全就是越嚼越香的一個部位,再搭配熱呼呼的鐵板現炒炒飯,呼~實在好吃!就是太撐了點 請幫我打包謝謝~這一整套套餐的份量真的太澎湃了~胃已爆炸。
此時也會將一開始拿去熬煮味噌湯的龍蝦頭味噌湯端上來,配著炒飯一同享用 完全就是一整個大重擊啊哈哈哈哈哈!瞬間從9分飽衝上20分飽,直接爆表。
不過龍蝦頭味噌湯好喝捏~真的有夠給它濃郁的啦!蝦蝦味超濃厚,連帶味噌湯的口感也跟著濃厚了起來,超重香~重口味的~裡頭還可以吃到龍蝦肉肉、菇菇、豆皮等,內容物也很豐盛喲!
別急!還有飯後甜點可以吃呢 由大廚現場鐵板煎銅鑼燒給各位吃啦!呼~幸好甜點胃是另一個胃,小編已準備好繼續吃了哈哈哈哈~
真是太酷了~原來銅鑼燒是這樣做出來的呀整個覺得很精采耶~
內餡可以吃到卡士達醬,外頭則是可以品嚐到紅豆與抹茶的雙重搭配,現做的銅鑼燒口感就是讚 好香~好蓬鬆~熱呼呼的有夠可口,和平常吃到的那種冷冷口感差有夠多。
不管是搭配綿密甘甜的紅豆,又或是濃郁滑順的抹茶醬都好百撘,輕輕鬆鬆吃光光 此時真想來杯熱奶茶哈哈哈哈一吃到甜點就想喝熱奶茶。
呼~真的是太痛快~太滿足!太飽啦!價格完全物超所值 不僅是餐點美味頂級、份量爆炸多,就連服務也很細心,大廚料理又專業,用餐環境也非常舒適享受。
整個吃下來超爽的啊!不僅適合夫妻情侶來約會,聚餐聚會、生日慶生、節日慶祝也都很適合呢!
這樣的用餐品質與水準真的太幸福了~各位有機會一定要來預約吃吃看~絕對ㄟ心滿意足 痛痛快快ㄟ回家!
肚子爆了也沒關係,巷口就是松菸,吃飽飯後剛好可以去那邊散步走走~消化一下剛好啦~完美的吃大餐一日遊安排。
明水然・樂 / 信義松菸店
電話:(02)2756-6267
線上訂位https://reurl.cc/QjGdV0
Line@https://lin.ee/20OTpdF
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
平日午餐:上午11點半~下午3點
平日晚餐:下午5點半~晚上10點
假日午餐:上午11點半~下午3點半
假日晚餐:下午5點半~晚上10點
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