台北文山美食【光羽塩】約會看夜景好選擇！創意茶葉料理．貓空餐廳推薦．凌晨宵夜場/生日慶生/聚餐聚會

擁有25年歷史老茶坊，於今年四月，重新裝潢，帶著時尚又創新的模樣，重新與大家見面囉！

創意茶葉料理、約會看夜景、凌晨宵夜場、生日慶生、聚餐聚會的好地方，就在光羽塩LYTEA啦！貓空餐廳好選擇。

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我們很愛吃卻很金魚腦
藉著照片與文字，寫下每一碗好滋味。

光羽塩LYTEA位於木柵動物園通往貓空纜車貓空站的路途中，台北市文山區指南路三段上，除了自行開車前往上山很方便外，再來就是搭乘貓空纜車上山了！從本站步行出發，大約十分鐘。

若是搭乘公車，可於田寮橋與樟湖路口站下車，約步行三分鐘就可以底達囉！當然囉！Google的地址與定位是正確的，不怕找不到唷！

另外，也可以走步道前來唷！走一號捷徑的話，不用十分鐘路程就可以抵達了！對於搭乘大眾運輸工具的朋友們可以說是一大福利呢！

不知到各位看到光羽塩LYTEA這名子的時候有什麼想法呢？這名子可不是熊熊想到或是什麼算命而誕生的哦！

這家店的名子可是充滿著意義與象徵的【光】因為貓空山上的店家幾乎都是老老舊舊的，所以於今年四月，這間老舊的店家經過了重新裝潢後，成為了很新穎又帶有時尚裝潢的茶坊。

透過明亮的燈光，為這片老舊的貓空山上，增添了一點光芒【羽】想到貓空，就想到茶葉，想到茶葉，就想到陸羽，所以羽字的由來，就是因為偉大的陸羽哦【塩】料理的時候，總是少不了塩的調為與加持，所以塩字的由來，就這麼的誕生囉！

說到貓空山上的茶店，外型幾乎都長的比較老舊或是復古的樣子，不過說到這間「光羽塩LYTEA」茶坊，營業在貓空山上，根本就是超明顯的啊！

時尚又創新的設計，就算躲藏在較為偏僻的貓空山上，也是超級無敵亮眼的，遠遠一看，到就特別耀眼、醒目，很難不多看它兩眼，心裡想著：「這間是最近才開的嗎？好新穎啊！」

在週遭停好車後，可以先看到漂亮的櫃檯，依據著上頭的指標，前往用餐區域。

雖然重點是茶與美味的餐點，但冰櫃內的蛋糕看起來也好好吃喔！好心動。

廢話不多說，先從「光庭」開始參觀吧！像右後方轉，上樓梯囉！

這邊就是「光庭」用餐區囉！比較寬敞，可容納許多人，還可以清楚的看著大台北的夜景，不過我們是午餐時段來的，所以只能看到貓空綠油油的美景與茶園，也很不錯美麗呢！

你看看！風景是不是也很美啊！要是再出個大太陽，藍天白雲，風景肯定更美麗了！可惜今日陰天又下雨，啊嗚～

通往廁所去看看吧！

要走一些些短短的階梯，不會很遠，建議老人與小還有人陪同，不知道晚上會不會很黑。

我們回到櫃檯那邊，換向左走，優先看到的是電話亭，也太可愛了吧！可能是怕有些人手機沒訊號，所以貼心的設計了一個電話停在此。

這個郎道就稱之為「滿庭軒」囉！真是美麗的名子。

其實這間「光羽塩LYTEA」已經有25年的歷史了耶！完全看不出來耶！這麼新？怎麼可能啦？騙肖欸！難道是整修過？嘿嘿嘿！答案很簡單，歷史都有記載在這條「滿庭軒」的牆壁上囉！各位只要通過這條「滿庭軒」之後，馬上就可以了解到「光羽塩LYTEA」這25年來的故事了！不過我就不搞神秘啦，直接來向大家說故事ing囉 ♥♥♥

天才微微亮，外頭來了一群年紀大約四、五十歲，喜歡爬山的伯伯們，一個故事就這樣開始了！

周先生是貓空山區的茶農，熱心的他總會為路過住家的登山客們準備自己泡的熱茶，希望在山區寒冷的氣候裡，能為這些喜愛登山的人們添上一份溫暖；有一次，和這些登山朋友們閒聊中，因為大家對於手中這些免費的茶點總覺得有些不好意思，所以建議周先生能否收取一些費用，經過一番考慮之後 …

【1989年】周先生決定創立「清心茶坊」不僅讓路過這裡的人們能享用到熱呼呼的茶，還能坐下來好好的欣賞山櫻花盛開的美景，同時也能沉浸在這片清靜的氛圍裡，與自己的心靈對話

【1992年】由第二代周先生接手之後，擴大經營規模，提供更寬敞座位區，同時，也開始研發多元的茶餐料理，並將「清心茶坊」更名為「清心茶園」

【2007年】因為長期日以繼夜的經營著，使的身體過於疲累，周太太決定將店面頂讓他人，將近十五年的經營也暫時告歇

【2013年】大約年底的時候，第三代年輕人決定將店面收回，開始了「光羽塩」的故事，以新世代的企業化經營方式，結合傳統的飲茶文化，重新創造一個溫暖的山林空間，並延續前人以服務人群為本的精神

【2014年】就在今年四月，太陽緩緩升起，展開了這段名為「光羽塩」的旅程。

差點忘了說，這區也是用餐區哦！而接下來要看到的用餐環境，可以說是越來越美麗，越來越新穎了 ♥♥♥

這區雖然離欣賞風景比較遠一些，不過有冷氣與風扇可以吹，對於炎熱又較於悶熱的夏天來說，是一處非常不錯的選擇。

對了！假日記得要預約唷！很容易大爆滿的！幸好我們聰明，挑平日早上來，多麼寧靜啊！還不怕人擠人，沒位子，呼！真放鬆。

裝置藝術，代表著美麗的台北市夜景。

用餐環境的最後壓軸準備出現囉！就是能夠眺望整個台北夜景的VIP沙發座位啦！要是沒有提早好幾天預約，晚上肯定輪不到您！

目測要坐到滿滿滿的話，大約可以容納八至十個人，而舒適的坐的話，大約六個吧哈哈哈！

要不是今天是平日又是早上，我們肯定坐不到這舒適的VIP座位啊！喔ya！真是幸運了！完全可以想像晚上的夜景有多美，多浪漫啊！

再來是室內的廁所囉，除了外面剛剛有介紹的廁所，這邊有是有廁所的唷，不用跑那麼遠。

雖然間數比較少，但是比起剛剛所看到的廁所，我覺得這裡面的廁所美多了！多了一股復古與中國典雅的感覺。

位於VIP包廂旁邊的開水機，應該是方便各位沖泡茶水用。

底下的報章雜誌櫃。

參觀完環境之後，準備來享受大餐囉！入座後，店員就會送上菜單與開水。

菜單頁數不錯多，有興趣的朋友在點我前往觀賞吧！

清單。

茶香炒飯，非常特別的一道料理，怎麼說呢？說到茶葉，就像咖啡豆一樣，需要烘焙的，而且也有程度之分哦！

而被選用為製作成茶香炒飯的茶葉，可是和一般泡茶的茶葉又不太一樣了！只能說，果然是專門有在種茶與賣茶葉的人啊，才能夠調和出如此完美的比例，讓吃起來的人，只能感受到茶的香氣與滋味，卻不會有茶的苦與澀，真是厲害。

檸檬嫩雞，為了炎炎夏日，而特別製作而成的檸檬嫩雞，搭配了酸酸辣辣的泰式醬料與酸甜的檸檬角，開胃又爽口。

雞肉的部份特別選用了去骨的雞腿肉，Q又彈的皮，不油不膩，紮實又帶點嫩度的口感，真是越吃越涮嘴餒 ♥♥♥

和風過貓，也是為了炎炎夏日而特別製作而成的和風口味的過貓菜，清爽又帶點酸甜的日式和風醬搭配上柴魚片與白芝麻，清爽可口。

鐵觀音茶蝦，又是一道特色料理囉！特別選用鐵觀音的茶葉來製作而成的蝦料理，不過，為什麼要用鐵觀音呢？為什麼不可以用其他的茶葉呢？原因就是因為鐵觀音是貓空的知名茶葉啦！所以才特別選用鐵觀音來製作成各式各樣，不同的創意料理，來呈現給大家品嚐唷！

蝦子很大隻呢，而且真的有夠肥美又新鮮，蝦肉肉不粘殼，吃起來真是美味，另外，吃之前可以沾一下湯汁，搭配著淡淡的茶香，也很特別唷！

蟹黃豆腐煲，內容物挺豐富的，有奶油、蟹肉絲、紅蘿蔔、薑、豆腐、蝦仁等配料。

將濃稠的醬汁淋在飯上也很涮嘴呢！不過雖然說濃稠度很足夠，但香氣與滋味偏淡，若是在濃郁點，應該就非常的完美囉！加油加油！

光這幾到菜，就讓我們三人就吃的好開心啊！另外，除了單點，還有提供精緻套餐唷，有1000元的2至3人餐、2000元的4至5人餐、3000元的6至7人餐，看各位想怎麼吃都沒問題唷 ♥♥♥

飲料有三款，分別是鐵觀音玫瑰釀、鐵觀音拿、香檳烏龍，有按照順序排列。

先來說說鐵觀音玫瑰釀吧！和蝦子一樣，會選用鐵觀音來製作飲料，是因為鐵觀音是在地的知名的茶葉種類，也是在地的特色，所以為了符合當地性，因此特別選用了它來製作各式各樣的創意飲品。

所以在這邊吃到、喝到的任何有關茶葉的，都是使用鐵觀音去製作而成的唷！不過，為什麼要搭配玫瑰花呢？其實是因為玫瑰花可以帶出茶的香甜，而茶葉也能夠帶出玫瑰花的香氣。

因此將兩款香噴噴的玩意兒搭配在一起，就搭配出了一款香噴噴的飲品囉！話說，真的很不錯喝呢，香甜的滋味又帶著香噴噴的味道，真是幸福的好滋味。

然後是鐵觀音拿鐵，使用鐵觀音茶葉與牛奶去調和而成的！不過，這下可有趣了！裡頭完全沒有咖啡成份，雖然叫拿鐵，但其實裡頭根本就只有鐵觀音與牛奶而已。

也太酷了吧！雖然顏色真的很像有加了咖啡，但真的是沒有哦！而喝起來的滋味還不錯呢！茶葉與牛奶，就像奶茶一樣，依然順口又清香哦！

最後是香檳烏龍，使用香檳葡萄與烏龍茶去做搭配，沒有濃烈的酒臭味，怕酒的朋友也可以大口大口的喝，很順口呢，像喝到了一杯微甜的烏龍茶，口感不錯唷！尤其是那顆小櫻桃，好喜歡啊哈哈哈！

立刻回憶起高職時期的調酒課，最愛拿可愛的小紅櫻桃來當裝飾物了，因為結束後可以吃掉，香香甜甜真好吃。

我居然現在才發現到這間餐廳，人家還登上TaipeiWalker呢！

名片。

  光羽塩 LYTEA  

電話：(02)2939-4050
地址：台北市文山區指南路三段38巷14-2號
週二至週四、日：上午11點～凌晨12點
週五至週六：上午11點～凌晨3點
公休日：每週一公休 ( 遇假日延後一天 ) 及每月第二、四週二公休，公休日會發佈在粉絲團
粉絲團：光羽塩 Lytea
相片分享：光羽塩LYTEA



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