台南新化景點【大坑休閒農場】一段雞場到夢想農場的故事!

西拉雅農特產體驗之旅 ♥ 大坑休閒農場

大坑休閒農場👉來自三代同堂的深耕與傳承,分享大自然的豐富資源,濃厚的人情味,樂活養生的慢活享受,生態永續的觀光概念,輕鬆愜意的農場生活,實現了每一分都在渡假的夢想。

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我們很愛吃台南新化景點【大坑休閒農場】一段雞場到夢想農場的故事!卻很金魚腦台南新化景點【大坑休閒農場】一段雞場到夢想農場的故事!
藉著照片與文字,寫下每一碗好滋味。

西拉雅農特產體驗之旅 ♥ 大坑休閒農場

原本在大坑山區養雞維生的蔡爸、蔡媽,推動了精緻農場轉型休閒農場的想法,讓原本以雞起家的蔡爸蔡媽,帶著堅定要養出好土雞的心情,開始了休閒農場的生活。

西拉雅農特產體驗之旅 ♥ 大坑休閒農場

想來大坑休閒農場玩耍,只需要在Google地圖中輸入大坑休閒農場或地址,就可以正確無誤的被帶路來這兒囉!完全不怕迷路或是鬼擋牆。

交通工具的話,建議自行開車前往最為方便了!因為本農場位於山中,周遭沒有火車站,客運與公車好像有,但是時間的拿捏上就比較麻煩,而且本農場本身就有寬敞的停車場,當然是自行騎車與開車過來最方便囉!

火車:台南火車站轉搭興南客運新化路線綠13線至大坑休閒農場
高鐵:台南高鐵站轉搭計程車直達大坑休閒農場
開車:南二高新化交流道下,往新化虎頭埤方向接南168鄉道至大坑休閒農場
飛機:台南機場下轉搭公車或計程車至台南火車站,再轉搭公車至新化大坑休閒農場

西拉雅農特產體驗之旅 ♥ 大坑休閒農場

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好喜歡大坑休閒農場所帶給人們的感覺啊,可愛的動物們自由自在的圍繞在遊客身邊趴趴走 會動 好幸福唷!

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不過只有雞與鳥還有豬可以趴趴走,其他比較呆呆的動物還是需要關在籠子中,會比較安全 會動。 會動。 會動。

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好大隻的豬豬呀!

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餵小豬豬喝奶,一瓶只要50元。

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剛下車的我們,拖著重重的行李,先來去住宿的地方吧!

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住宿的類別有分原木屋、歐式別墅、歐式閣樓、和室套房,而今天我們就住在歐式別墅二館的521房。

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亮黃色的牆面,咖啡色的門窗,黑色的樓梯,綠油油的植物們,真是賞心悅目。

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一進入到房間中,印入眼簾的,先是乾濕分離的浴室區。

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真希望吹風機是一般家庭式的,因為這樣子使用起來也會舒適許多,不用一直按壓著。

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盥洗用品。

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大大的液晶電視與茶水壺區。

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歐式別墅二館的四人房,柔軟的床鋪與枕頭,真是好睡 會動。

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一邊是靠牆,牆上有衣架。

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一邊則是靠窗,可以看到美美的風景。

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中間的小櫃子,有盞夜燈可以使用,以及身為3C寶寶的我,最需要的插座 會動。 ♥♥♥

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擺好行李後,大家紛紛下樓集合,準備去範圍超廣大的大坑休閒農場到處逛逛玩耍囉!

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聽說從蝴蝶生態區上到景觀樓會比較累的樣子,所以我們在這邊賞賞蝴蝶就好。

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咱們從這兒「桃花心木林」出發,延著「環山步道」慢慢逛上去,雖然也頗陡的,但階梯較少。

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桃花心木林。

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超刺激又好玩的滑車,不敢坐的人可以走吊橋,敢玩的人當然要選擇滑車囉!

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WOW!看起來超刺激的啦,真是令人興奮不已,回憶起小時候爸媽總愛帶我們去森林遊樂區玩耍,我和老弟最愛玩的,也就是這個滑車了,咻的一下,好涼快,好快速,來來回回的滑來滑去都玩不膩。

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路程不遠,但有點陡,因為都在上坡,時間大約花個十分鐘左右,就可以抵達觀景台樓囉!

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真是個野餐賞景的好選擇,坐在這邊真是寧靜,眺望四周,風景優美,聽說有很多居民都會來這邊爬山健身,然後喝茶聊天賞美景,真是悠閒又放鬆,好令人羨慕的生活啊!

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是周遭的山林太矮了,還是我們剛剛所爬的陡坡其實很陡呀 會動。 視野超好的,都沒有更高的山來阻檔。

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體能訓練設施,超適合給孩子們一路玩上來的健身運動兼轉移注意力的好物。

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離開觀景樓,咱們繼續探索ING。

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土雞生態園區。

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游泳戲水區。

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這邊是冰冰涼涼的戲水區,孩子們的最愛。

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更衣室。

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好溫暖的SPA山泉區,話說,不管是戲水區還是溫泉區,只要是住宿的朋友,通通都可以免費使用唷!

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餐廳兼服務中心。

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明亮寬敞的用餐環境。

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還可以買土雞蛋回家哦 :)))

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 佳境 好故事 since 1991 

我們很喜歡和來到大坑的朋友們,分享這段溫暖的故事,很久以前,蔡家阿公和阿嬤在這片山坡地,種筍、種蔬果、養雞,蔡爸和蔡媽接手後,從事畜牧業,土雞、梅花鹿的養殖,十年後轉型成休閒農場,有遠見的蔡爸,也因應時代轉變,將原本農牧生產轉跳為休閒農業,農場食材都由自己生產,配合蔡媽的精湛廚藝,吸引許多慕名前來的饕客,將原先的雞舍改建為竹編小食堂,又變身為現在的大坑休閒農場。

三個女兒在農場成長中也各有專長,佳玲是農場最棒的行銷公關,佳儒的好手藝將鄉村食材加入創意,佳芸的管理才能,坐鎮櫃台有大將之風。

沒有華麗水晶吊燈,卻能感受到南部人的熱情,沒有進口高級餐具,每道料理都是蔡媽和佳儒母女傳承,與相互激勵的創新,而我們的故事,因為您的到來,會寫的更加動人。

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多人分享餐。

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冰冰涼涼的香草茶,好透心涼啊!

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竹筍野菜粥 ( 野莧菜 )
清爽可口的野菜粥,內容物除了綿密可口的粥,還有好多好多健康又養生的蔬菜們,
雖然一點肉都沒有,但香氣與滋味卻一點都不會覺得空虛寂寞,
對於不吃肉會死的我來說,卻依然能夠一口接著一口,大口大口的品嚐著 ♥♥♥

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配粥的小菜們,清爽開胃。

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碳烤土山雞
一整隻的肥美的土山雞,一上桌便香味四溢。

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有夠燒燙燙啊,剝的人真是太偉大了哈哈哈,感謝您的手指頭,香氣濃厚,口感紮實,薄薄的皮好好吃,一點都不會油膩噁腥,不過雞肉口感若是再軟嫩一點,會更加順口、涮嘴,因為有點偏硬了 不會動

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迷迭香香腸
香噴噴的迷迭香香腸,比起一般香腸的滋味來說真是太獨特又有趣了,雖然迷迭香的香氣非常的濃厚,但卻不會搶走香腸的風采,反而有加分效果呢,不過呀,吃的時候要小心哦,因為實在是太多汁了,小心被油給燙口啦!

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涼拌菜蕨 ( 過貓 )
清爽順口的涼拌過貓,搭配上辣椒與大蒜後,更加下飯了!

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綠竹筍雙拼 ( 涼拌筍 + 蒜燒筍 )
依然是那麼清爽可口的竹筍料理,喀滋喀滋的脆度,真香甜。

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鮮竹筍雞湯
又是一道竹筍料理,香甜的竹筍湯,搭配上雞肉的美味,熱呼呼的喝下一碗,呼,等等會很好睡了!

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櫻花蝦焗烤地瓜
天啊!好好吃唷,中西合併的組合真是創意又令人驚艷,綿密又香甜的烤地瓜,搭配上酥脆的櫻花蝦與香濃的焗烤後,整個就是又鹹又甜又香噴噴,香氣與口感都非常的多層次,真是討我喜愛。

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水果舞繽紛 ( 洛神花 + 焦糖火鳳梨 + 木瓜 + 芭樂 )
香香甜甜,幸福美味的END。

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跟隨逐花的俊男的腳步 ♥ 品嚐最原始的野生風味 ♥ 南化野生紅柴花蜜

愛蜂成癡的俊男,台南、高雄、台東,就這樣背著蜂箱逐天然野花而居,二十多年,熱愛地球,堅持反對汙染,讓大家在食安上放千萬顆心,能夠看到顧客的笑容,俊男也得到了安逸與滿足。

 蜂情館 
地址:台南市新市區華美街21號
電話:(06)599-6406

烏魚子芒果乾 ♥ 南化烏魚子芒果乾

一次下雨的午後,陳會長無心發現了蒸氣阿嬤的巧思,造就了芒果乾的鮮甜美味,高達40度的高溫淬鍊出芒果最芳香甜美的精華,邀您一起來嚐嚐看蒸汽阿嬤的私房美味。

 萬康園 Wan Kang Yuan
訂購電話:(06)577-3928
傳真電話:(06)577-1732
信箱:[email protected]
地址:台南市南化區西埔里173之7號
粉絲專頁:萬康園 Wan Kang Yuan

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飯後,來去伊魯巴香草咖啡(船屋咖啡)喝杯飲料,發個呆,賞個星空。

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咖啡廳真是寧靜又令人放鬆,不想待在房間聊天或使用筆電辦公嗎?來咖啡廳實在是個很棒的選擇。

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冰冰涼涼的玫瑰奶茶,香甜順口。

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哇!這邊居然可以看到星星耶,太酷了,不過很抱歉,人家不是很會拍夜景,其實星星真的很明顯哦,不只有這樣而已。

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咻~美好的時間總是過的特別快,來去吃早餐囉!

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健康又營養的早餐,都是蔬菜水果,超養生 會動

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香甜的地瓜粥。

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飲料與烤吐司。

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價目表參考就好,因為官網也有收費一覽表,但兩邊價格不一樣,建議致電詢問。

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DM。

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名片。

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  大坑休閒農場..
..Dakeng Leisure Farm  

電話:(06)594-1555
傳真:(06)594-0266
地址:台南市新化區大坑里82號
營業時間:上午8點~晚上10點
官方網站:歡迎來到大坑休閒農場
粉絲專頁:大坑休閒農場 ‧ Dakeng Leisure
官方網站:西拉雅國家風景區
粉絲專頁:西拉雅國家風景區管理處
官方網站:台南市政府觀光旅遊局
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