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水炊き 筑紫島 つくししま

好厲害的全雞火鍋大餐可不是隨時都吃得到哦!想吃到一整隻香甜多汁的全雞記得一定要提早預約哦 表情符號

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水炊き 筑紫島 つくししま

筑紫島位於餐廳美食超多的吉林路上,周遭剛好被兩個捷運站給包圍,分別是捷運中山國小站捷運行天宮站,步行路程差不多皆約400公尺左右,走路五分內鐘即可抵達,若是搭乘公車前往可於錦州街口下車,路程更是只要一分鐘,周遭交通可以說是非常的便利唷!

水炊き 筑紫島 つくししま

周遭機車非常好停車,尤其是晚上的下班時段後開始,汽車可能需要到附近繞繞,尋找停車場。

水炊き 筑紫島 つくししま

水炊き是指一種只以水和雞肉熬煮而成的火鍋料理,為日本九州博多的傳統料理,距今已有百餘年的歷史;由於不添加任何調味料,本店選用台灣在地優質嚴選的五穀雞,並搭配多種新鮮蔬果,除了維持日本傳統的好滋味,亦結合了創業廚師們不同的料理所長,創造出獨一無二的筑紫島水炊き。

水炊き 筑紫島 つくししま

用餐環境寬敞明亮,氣氛寧靜又舒適,來到筑紫島不僅是品嚐好澎湃的全雞火鍋,其實這兒也是居酒屋日式料理的綜合體哦!除了販售火鍋,還有日本料理餐廳販售的炸物炒物烤物和風前菜等,以及居酒屋的串燒串烤調酒啤酒日本酒等,選擇非常的琳琅滿目。

水炊き 筑紫島 つくししま

除了菜單上所看到的選擇,也可以參考一下黑板上的本月精選菜,可都是師傅限定私房料理唷!

水炊き 筑紫島 つくししま

由親切的店員帶位入座後,便會遞上好涼爽的溼毛巾給顧客們擦擦手。

水炊き 筑紫島 つくししま

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菜單,覺得字太小可於最下方的更多照片前往放大觀看。

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牛小排刺生 320 元
WOW!真是太爽口了!香甜多汁的牛小排刺生搭配上脆脆甜甜的洋蔥絲與好香、好提味的蔥蒜末等,整個就好開胃呀!

水炊き 筑紫島 つくししま

雖然是牛小排刺生,但口感卻絲毫不會咬不動或是都是筋卡牙齒,整個就是和生魚片有得比啊!軟嫩又有彈性,牛肉香氣更是令人陶醉。

水炊き 筑紫島 つくししま

超好吃的牛小排刺生一下子就被我們三人給分食精光,Oh ~ 我還可以再吃好幾盤都沒問題啦 表情符號 ♥♥♥

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招待小菜也跟著上桌囉!不定時會做更換的開胃小菜,今天咱們吃到的是醃蘿蔔、小黃瓜與泡菜,香辣又涮嘴,好吃餒,雖然這些只是店家招待的免費小菜一碟,但口感與味道上卻絲毫不馬虎,令人想再來一些 表情符號 ♥♥♥

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因為大家都騎車來所以就沒有點本店的調酒了 表情符號 哎呀!可惜啊!不然光看那些名字還真想試試看呢!以上三杯是可爾必思與荔枝烏龍茶,香香甜甜,冰冰涼涼,真是搭配熱呼呼火鍋的最佳飲品啊!

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噹!噹!噹!全雞火鍋大餐上桌囉!話說,湯底一共有三種口味可以選擇,分別是原味雞肉鍋九州味噌風味雞肉鍋北海道牛奶風味雞肉鍋三種,若是沒有提早預約要吃全雞的話,鍋中基本的雞肉部份就是帶骨雞腿肉,但是有提早預約說要吃全雞的話,就是加價199元就可以了!但還是一樣要預約啦!因為全雞數量不多,每日限量供應,所以不是只要加個199元就肯定可以吃到的哦 表情符號

水炊き 筑紫島 つくししま

鍋物內容物皆有附菜盤、手工雞肉漿、帶骨雞腿肉 OR 加199元升級全雞 ( 需提早預約,數量有限 )、雜炊。

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本店的鍋底皆採用新鮮蔬果全雞熬煮而成,沒有添加任何化學素材,所以顧客們可以安心享用哦 表情符號

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酸酸甜甜又濃郁的柚子醬與胡麻醬,可以沾雞肉與沾蔬果,就看您喜歡怎麼搭配就怎麼吃 表情符號 表情符號 表情符號

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火鍋送上桌後,大約再等待個五分鐘左右,等湯底滾了,就可以大快朵頤一番囉 表情符號 話說牛奶風味湯底超!讚!的!啦!口感好香濃 ~ 好濃郁啊!不僅有牛奶的濃醇香,還有雞肉的香甜味,融合在一起真是太順口了!害我們三人一直不停的喝湯哈哈哈,也一直不停的呼叫店員來加湯,滿肚子都是湯底了 ♥♥♥ 不過還有一點超讚的,就是每一次的加湯都是加原湯,不是開水喔,所以不怕越喝越無味,越喝越清淡,湯底喝到最後依然是剛上桌時的美好啊 ~

貼心的店員服務還會幫忙分解全雞唷!好窩心啊!桌邊服務好完善 表情符號 表情符號 表情符號 大讚。

水炊き 筑紫島 つくししま

紮實的雞肉與彈牙的雞皮,不柴也不老,完全不像平常煮湯的那種雞肉,要麻爛掉,要麻肉乾,口感可以說是拿捏得太完美了!而一整隻全雞三人分享恰恰好,不會打架又可以吃得好飽、好撐、好滿足,四人一起來吃的話可以再加點一些配料,二人的話就肯定會吃不完啦 表情符號 ♥♥♥

水炊き 筑紫島 つくししま

水炊き 筑紫島 つくししま

豐富的蔬菜盤,有多樣蔬果菇菇,貼心的服務員不只是把菜盤擺上桌而已,還會幫忙擺入鍋中燉煮唷!真是太甘心了!

水炊き 筑紫島 つくししま

炸雞塊 150 元
其實我很不喜歡吃餐廳的炸雞塊,不知道怎麼形容,總有一股怪味道,而且口感都偏乾、硬,像在吃肉乾,不過筑紫島家的炸雞塊真是令人驚艷,和我之前所吃到的炸雞塊一點都不一樣,咬下去不僅是多汁又香甜,毫無那種怪味,就連口感都好軟嫩彈牙,和肉乾差好遠,天啊!怎麼辦到的?真的很好吃耶!就連妞比與朋友都大力認同,和牛小排刺生一樣被秒殺吃光,Oh ~ 第一次讓我想再吃一份的好厲害炸雞塊原來就在筑紫島 表情符號 ♥♥♥

水炊き 筑紫島 つくししま

薄博的酥脆的外皮,沒有都在吃麵粉的感覺,彈牙軟嫩的雞肉,直接吃就好香、好涮嘴,尤其是多汁的口感,不乾、不柴,不管是單吃還是沾醬都好好吃,就算不擠檸檬汁也一點都沒有油膩膩的感覺喲!此時來一杯調酒有多幸福啊 表情符號

水炊き 筑紫島 つくししま

水炊き 筑紫島 つくししま

因為真的很好吃,所以要再提醒一次,有來此用餐的朋友一定要點一份來吃吃看,真的,必吃,大推,不後悔 表情符號

水炊き 筑紫島 つくししま

火鍋吃到最後可別忘記雜炊哦!不過,什麼是雜炊呀?雜炊就是把您剩下的火鍋配料與滿是精華的湯底保留下來,再加入雞蛋、蔥花、起司、米飯,重新料理它,店員拿出大湯匙開始桌邊服務,站在鍋子旁不停的拌呀拌、攪呀攪,讓香濃的精華湯汁通通吸入飽滿的米飯中,讓米飯將香甜的湯底吸乾,變成綿密又濃稠的雞肉粥,再加入起司增加香氣與牽絲的口感,最後,倒入蔥花與雞蛋就大功告成囉!好好吃的雜炊就這樣誕生啦!大家一定要留胃口吃吃看餒!不吃真的很可惜喔!也是筑紫島推薦必吃的美食之一哦 表情符號 話說呀,加入起司的雜炊我還是第一次吃到耶!果然是完美的組合,一點都不奇怪,好吃的很。

水炊き 筑紫島 つくししま

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筑紫島秘藏甜點 120 元
酥脆的花生麻吉搭配葡萄乾真是幸福美好的END,話說這也是不定時做更換的神祕甜點唷!也想吃到麻吉的美味可要速速起身囉 表情符號

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名片。

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  水炊き 筑紫島 つくししま  

電話:(02)2563-0288
地址:台北市中山區吉林路253號1樓
營業時間:下午5點~凌晨3點
粉絲團:水炊き 筑紫島つくししま
更多照片:水炊き 筑紫島 つくししま ( 歡歡愛店 )
✓可刷卡✓有服務費✓每人低消350元
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