台中西屯美食 豐饡鐵板燒餐廳 奢侈高級享受 約會 求婚 生日慶生 聚餐聚會 隱私包廂 活動包場 免費停車場

愛吃高級鐵板燒料理的朋友們有福啦！瓦妮又發現一間好料了！超美異國裝潢，各種海陸大餐～奢侈享受，超適合約會、求婚、生日慶生、家庭節慶聚餐聚會、工商活動包場、春酒尾牙    除了一樓適合散客純用餐，二樓全是絕美又超隱私的包廂設計，就在朝馬秋紅谷附近的豐饡鐵板燒餐廳啦！還有免費停車場喔！揪甘心ㄟ！

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豐饡鐵板燒餐廳揪甘心  照顧客人的健康，採用NSF合格設備，NSF是世界衛生組織WHO在食品衛生安全領域指定的國際認證機構，鋼板材質皆經過重金屬 ( 鉛、鉻、砷、鎳等 ) 溶出測試，以保證高溫烹煮急遽熱脹冷縮之過程中，不會釋出各種有害物質。

鐵板設備造價為一般市售2至3倍，為的就是讓您吃的安心、吃的健康，豐饡無論在設備、食材上挑選都是替顧客做最嚴格的把關，豐饡用心，所以您放心。

揪貼心ㄟ豐饡鐵板燒餐廳有提供免費停車場喔！而且是專屬的！不是特約或是需要和其他人一起擠啊！搶啊！重點，停車場就在餐廳同一側喔！查資料好像之前在對面的樣子，現在已變成在餐廳旁邊而已囉！非常便利。

豐饡鐵板燒位在台中市西屯區朝馬路上，秋紅谷、老虎城購物中心、臺中國家歌劇院就在附近而已，吃飽飯後來去這些知名景點逛逛～走走，消化一下也是超讚的一日遊安排喲！

豐饡鐵板燒餐廳真的夭壽美  內內外外都充滿著異國情調的氛圍，聖誕節即將到來，紅紅綠綠的裝飾更是繽紛浪漫。

天啊！連櫃檯大廳區也是好美，一時說不出這是什麼樣的風格，有一種國外古色古香的感覺，紅磚牆、壁畫、長長的簾子，整個感覺超舒服、賞心悅目，櫃台接待人員的服務更是親切熱情，來到這邊用餐的感覺真棒，備受重視。

一樓主要是大廳接待區，旁邊有一小區是用餐區，大約可容納七人，主要適合單純來用餐的散客們，因為二樓通通全是絕美包廂設計啦 

不過其實一樓也有包廂喔！一共有兩個包廂，分別是一個半開放式包廂，以及一個包廂。

提供這麼高檔食材的餐廳，優質完美的服務，絕美裝潢設計，貼心好隱私的包廂，就是超適合約會、求婚、生日慶生、家庭節慶聚餐聚會、工商活動包場、春酒尾牙的啊～愛吃鐵板燒的朋友們啊  這裡根本首選。

咱們上二樓去，參觀一下每一間超夢幻包廂吧  吃個鐵板燒原來也能如此夢幻奢華～真是太享受了！

是不是！超美！超夢幻！明明在吃中式鐵板燒料理，但整個裝潢、氛圍超像身處國外般，另類中西合併的感覺  揪親朋好友一起來這邊吃吃喝喝、享受一番根本太氣派啦！每間都有專屬鐵板燒師傅與服務員為您服務喔！

這間是所有包廂中最大的一間啦！可以容納最多13人，當然啦！要是超過13人怎麼辦？沒問題啦！超猛設計就是牆壁其實都是拉門設計  可以移來移去喔！

把牆壁移走就可以讓包廂瞬間互通，就變成一間更大更寬敞的大！大！大！包廂啦！太猛啦  ♥ 要是50人左右根本就可以把整間餐廳都包場啦！

真的是很用心的餐廳耶！美的境界連廁所都不放過，也是夭壽美  ♥ 明亮又乾淨，太讚了！

Oh！yes！參觀完美美餐廳後就是要坐下來準備吃大餐啦  超期待的啦！看網路評價分數很高呢！欣賞到目前的確超滿意，裝潢太美了～服務也是很棒棒，笑容可掬很親切，不知道稍後登場的美食們滿意度是否也依然能夠如此呢！咱們繼續看下去。

高級鐵板燒餐廳就是不一樣，桌上所準備的不單單只是餐具與餐墊紙而已，有濕毛巾與口布，自製沾醬與各種用途的器皿們，別擔心眼花撩亂，通通都有專業服務員為您福喔 

上菜囉！第一道美味就是開胃前菜啦！煙燻雞肉佐厚厚的乳酪片、蕃茄片、蘆筍等，果然非常清爽可口喔！

雞肉厚度不薄，嚼起來頗紮實的！有點小偏硬，覺得可以再處理的軟嫩些會更棒  搭配酸甜蕃茄，濃厚乳酪，甜脆蘆筍一起享用，真涮嘴。

其實前菜大約每一個月就會做更換，不會說每次來總是吃一樣的好膩，所以每過一陣子再來總能發現新驚喜  對了！店員推薦燻雞肉、乳酪片、蕃茄片同時一起放入嘴中咀嚼的口感與香氣是最棒又最有層次的喔！大家可以試試看。

吃完開胃前菜就是要吃沙拉啦！有菜又有肉好幸福記憶中沙拉醬好像有千島、酸醬、和風、胡麻可以挑選，咱們三人初體驗就都來個不同口味嚐嚐吧！

妞比點了酸醬，大寶點了千島，瓦妮則是胡麻醬，妞比說酸醬好吃喔！不會很嗆或死酸，而是非常溫和又舒服的酸喲！非常順口，吃完後更是開胃。

大寶的千島則是非常濃郁，看那厚厚的一坨醬就感覺得出來  瓦妮的胡麻也不賴喔！也是非常爽口的沾醬，一下子就把滿滿脆甜蔬果給吃光啦！

用餐到一半時突然送上沾醬，哇賽！居然還有沾醬耶！好像準備吃燒肉一樣  好興奮啊 !!!!!! 話說沾醬一共有三種，第一盤是青蔥炒開陽。

非常中式料理的滋味，很像炒肉那鹹香鹹香的風味，又有點微辣，直接當小菜吃很涮嘴，不會太死鹹，感覺搭配任何海鮮或肉品也都很百搭呢！聽親切的店員說與稍後送上的麵包一起吃也很不錯喔！

這一碟是每日鮮切洋蔥丁搭配檸檬醬油，非常清爽可口的一款沾醬喔！脆又甜，非常去油解膩，要是覺得嘴中口味太多覺得很雜，趕緊吃上幾口就對啦  話說也是非常百搭的沾醬喔！搭配其他美食一起吃也很棒。

最後一碟是黃芥末佐檸檬醬油，檸檬醬油師傅自己親自調的比例喲！是非常清爽的風味，不死鹹～更不死酸，非常爽口，服務員推薦搭配海鮮最適合啦！尤其是蝦類的喲！

對了！要是以上三款沾醬吃得還喜歡、滿意，也都可以免費無限加取喔！超讚的啦！想再來一碟直接和服務員說就可以囉   

天氣冷冷就是要來上一碗濃湯啦  湯品種類一共有六款可挑選，分別有海鮮清湯、海鮮濃湯、百菇清湯、牛尾濃湯、法式洋蔥湯、黃金玉米湯，都會包含在套餐內，喝的喜歡想再單點的話也沒問題喲！

這碗是法式洋蔥湯，可是一碗非常搞剛 ( 台語 ) 的濃湯喔！可見豐饡真的是很用心在烹調每一道料理啊  小小一碗洋蔥湯背後居然是如此浩大工程。

要將50斤的洋蔥炒成2斤，油蔥粿也只是繁複程序中的其中一項而已，要炒大概2至3小時才能喝到這碗洋蔥湯啊！非常不容易。

而且這顏色可不是加什麼醬料故意去調成的喔！是經過不斷的炒啊炒～所產生的自然色澤，想喝到這碗濃湯真是不容易，滿滿感恩又感動。

洋蔥湯果然很不錯，口感夠濃～夠稠～夠綿密～，濃厚的洋蔥香氣，熱愛洋蔥的朋友可千萬別錯過啦！妞比就是洋蔥控，果然點這碗是對的！也果然一下子就喝光光啦  ♥

牛尾濃湯，雖然是中式牛尾湯，但口感是西式那濃濃稠稠的風味喲！使用的牛高湯與蕃茄熬煮而成，再搭配上紮實的牛肉塊一起享用，真是暖心又暖胃。

瓦妮的海鮮濃湯來囉！超級無敵超值的一碗湯耶！我的老天爺  !!!!!! 海鮮配料有夠多，真的是多到翻掉啊！沒有一堆蔬果還是菜來充量，是真的滿滿海鮮喔！

有蝦子、花枝、魚肉、蛤仔等，有夠澎湃，幾乎口口都可以挖到海鮮，超級無敵熱愛吃海鮮的瓦妮覺得幸福又滿意啊  白醬濃湯也非常濃醇香喔！兩種美味搭配在一起根本太享受啦！

蝦子超大尾，可不是小蝦仁喔！還超貼心的去殼了！吃起來更是順口，貼心極啦！

WOW！送上現烤大蒜麵包～好酥脆！好香噴噴啊！大蒜香氣超濃厚，一點都不小氣，不管是直接吃還是沾著湯吃都很完美喔  好想再多吃個幾塊啊 !!!!!

呼！享受完前菜、沙拉、濃湯、麵包之後，終於要開始吃熱呼呼～燒燙燙的鐵板燒料理囉！師傅也準備要上場囉  吃美食，看表演的時候到啦！真是令人雀躍。

咱們的初體驗點了鵝 ( 鴨 ) 肝海陸雙人套餐，這盤就是「海」的部份啦  有澎湖大明蝦、季節鮮魚 ( 紅喉 )、時令海鮮 ( 日本北海道生冰鮮大干貝 )、季節時蔬 ( 櫛瓜、菇 ) 等，有夠澎湃。

最先上場的就是季節鮮魚的部份啦！今天享用的是來自南方澳漁港直送的鮮魚－紅喉，有著大大顆的眼睛，愛吃魚眼睛的妞比已搶著要幫大家吃眼睛  魚刺也是大大的！沒有什麼小細刺，所以品嚐起來非常輕鬆喔！不用擔心挑刺好麻煩，太棒了！

今日為我們服務的大廚是羅朝鴻師傅，親切細心、幽默風趣，邊吃邊聊天好開心，還會介紹食材、料理，廚藝更是精湛，今日的美好午餐時光就交給羅大廚啦   

季節鮮魚上桌囉！熱呼呼～燒燙燙，馬上煮好、美美的擺盤好，立刻送到您面前，立馬享用，高級鐵板燒料理餐廳就是可以如此享受啊！

紅喉真是好吃耶！薄薄的外皮好酥脆，白皙的魚肉更是鮮甜軟嫩，無需過多的調味，真材實料、原汁原味，簡單的香煎與胡椒粉陪襯就美味，新鮮的甘甜味全都跑出來了！

一邊享用美味的鮮魚料理，羅大廚也立刻開始下一道菜色囉！邊吃好料邊看大廚精湛的廚藝秀  真是賞心悅目又食指大動啊！

揪甘心ㄟ啦！蝦子都已經去殼了！居然還幫我們把尾巴也一併去除。

擺盤也是一門藝術啊！要擺得好看，裝飾時又不能讓汁液弄髒盤子，突然覺得想當一位大廚真是要多才多藝啊 

大家知道為什麼盤子都要放在鐵板上嗎？因為就是要暖盤啊！熱呼呼的盤子，當食材放上去時就有保溫效果，而不是瞬間被冰冷的盤子給弄涼啦！這點真的是很窩心耶！

上菜囉！有蝦！有大干貝！有菇菇！有櫛瓜！通通都是瓦妮的愛  覺得好幸福喔！而且全都是原汁原味喔！沒有過多的醬料或調味來搗蛋，可以吃到最天然的食材本身好滋味啊！還是原味最棒了！

好貼心！澎湖大明蝦不僅是肥美又大隻，還超貼心的去殼、除腸泥喔！吃起來更是順口了！不管是直接享用還是沾醬都非常美味喔！

干貝也是讚讚的啦！來自北海道冰鮮大干貝，非冷凍干貝喔！每週三、六空運直送，超大一顆，外層煎的微焦、微紮實，內部則是柔軟口感，肥滋滋的！吃起來超爽快  ♥

肥美飽滿的海鮮很不賴，但一旁的蔬果配菜也毫不遜色喔！櫛瓜與洋菇多汁到一個翻掉啦！看照片就可以深深的感受到，超水嫩～～～沒有被煎到乾巴巴，香甜滋味也超令人陶醉，果然很厲害。

吃美食～看表演～和大廚聊天 ( 調戲大廚  ) ～ 就是吃鐵板燒的一大享受啊   

吃完清爽香甜的海鮮後就是要準備吃重口味又紮實的牛排與鴨肝啦  海陸大餐的下一步，來看看「陸」有什麼好料吧！

鴨肝與招牌老饕牛排，單人就要2780元，雙人則是5380元，有比較便宜約90元，還不快帶你老婆～女朋友～親愛的爸媽一起來吃  ♥

超夭壽的    鴨肝耶 !!!!!! 瓦妮與妞比超愛的 !!!!!! 貴桑桑的高級食材，久久偶爾才能享受到的好料啊！看起來超厚～超肥～超油的啊！覺得期待萬分。

羅大廚特製的酸甜紅酒葡萄醬，看起來就只有美味可以形容啊！左邊黃黃的則是蒜片喲！

開始煎蒜片囉！現場煎香香、好酥脆，最愛吃現煎的蒜片了這樣才有酥脆的口感啊！不然都硬梆梆的！超像餅乾軟掉似的！超難吃。

海鮮後不是吃牛排，而是先吃鴨肝喲！我的老天鵝啊！鴨肝真的是超肥美、油滋滋，不用上油就很夠油，本身一直猛出油哈哈哈哈！看主廚一直移來移去  翻來翻去，看到這麼油就覺得很安心又期待啊～

下方黃黃的不是出油太嚴重，而是鴨肝底部有擺白蘿蔔絲啦！直接用鴨肝的油拌炒了一下，當配菜用，果然只有一個詞可以形容，就是太香啦！

自製的紅酒葡萄醬也是現場加熱料理喲！酸酸甜甜的醬汁淋在又肥又油又香的鴨肝上根本太完美的！超搭，若覺得鴨肝有點偏油、肥的話，配這沾醬根本很舒緩，而且還真的可以咬到葡萄喔！

太爽啦！好大塊！好厚！好肥！好油！好香！滿滿好吃的優點說不完  我和妞比超級無敵滿意，真的有夠好吃，不會油膩到噁心的地步，直接吃也超級無敵沒問題啦！太美味了！

毫無腥味，只有濃厚香味，直接吃或沾醬吃都非常涮嘴，口感軟嫩又綿密，好吃到好想再來一盤啦  ♥ ♥ ♥ 話說單點要1280元，未來中樂透再來天天吃 xDDD “

朋友大寶很少吃這類食物，所以覺得有點恐怖，所以豐饡還有超貼心的附上白酒陪襯，一口鴨肝一口白酒超回甘、好甘甜，吃起來更是清爽可口喔！反正就是多種組合都好好吃喔  I LOVE 鴨肝寶貝 !!!!!!

就是超愛吃鴨肝，受不了  另外又加點了鴨肝和牛捲380元嚐嚐，白話解釋就是和牛片捲入鵝肝一起雙享受啦！

哇哇哇！看起來也是超好吃的啦！一口放入嘴中吃都要飛上天了我，和牛好好吃，鴨肝也好好吃，一次雙享受根本太幸福了   

來自和牛肉～鴨肝的油脂，不用沾任何醬汁，直接放入嘴中最棒了！原汁原味的香氣，享受到食材本身最自然的風味。

牛肉中最高級的饗宴，老饕牛排，多重享受揪甘心ㄟ啦！各種料理法，有炙燒的！香煎的！不同厚度的多種吃法，就是要你享受到各種不同風味的老饕牛排，吃多了也不覺得膩，因為每一次送上盤都是新的驚喜 

如牛排般肥美的厚度，表層紮實，中心軟嫩的老饕牛排。

好薄、好軟、好嫩的老饕牛排。

如肉片般的老饕牛排。

還有帶筋、帶肉、帶油花的老饕牛排，吃完這一輪老饕牛排饗宴只能說太爽啦！也太飽啦  ♥♥♥ 好撐啊！牛肉控的妞比更是一臉幸福洋溢，說不出的滿足啊！

整個套餐吃下來真的很大份量，不僅是用料實在，道道料理更是精湛美味，感謝羅朝鴻大廚的用心與細心，我們都品嚐到！感受到了！

大魚大肉後，一定要來點青菜的啦！來點炒銀芽做美好的結尾。

別以為這樣就END了！還有咧！這整個套餐吃下來真的是很超值  沒吃飽你別想走啊！

超厲害的甜點不是什麼普普通通又常見的蛋糕啊～冰淇淋啊～而已喔！而是大廚繼續現燜手工芋泥捲給大家享用喔！超酷的啦  芋泥捲的內餡當場現燜，整個芋泥捲也更是再您眼前立刻製作給你吃喔！

天啊！這口感與滋味肯定絕對美味  太期待啦！一邊吃美食，一邊享受滿滿驚喜，難怪網路評價分數很高，更是一堆吃過的網友大推飯後甜點令人驚艷又必吃喔！

大大坨的芋泥內餡炒好了！換製作外皮那酥脆的捲餅囉！薄薄一層好像要吃可麗餅喔 

WOW！純手工芋泥捲完成啦！往裡頭看進去，芋泥內餡實在是有夠大坨啊！愛吃芋泥的朋友真是爽到了！

芋泥香氣超濃厚，酥脆的外皮搭配上綿密的芋泥餡，幸福又完美的END啊！但是你別以為這樣就沒了！想說好撐喔～終於吃完了！NO！後面還有啊  !!!!!

此時，我們移駕到吃飯後甜點的空間去，只能說哇賽  這裡的氣氛與裝潢也太悠閒享受了吧！完完全全超適合吃甜點、下午茶的地方啊！感覺可以在這邊聊天很久哈哈哈哈哈！

但空間與座位數實在不多，與吃鐵板燒的地方相比是很容易滿的！大家可能乖乖地吃完甜點後，要是後面還有很多客人要過來，還是要麻煩大家發揮公德心囉～

天啊！覺得也太超值了吧！這鐵板燒套餐，飯後有甜點與水果可以雙享受，也太澎湃了吧！覺得很驚豔。

之前不是沒吃過這種高級的鐵板燒套餐料理，但是飯後美食還可以提供的如此豐盛的真的是第一次遇到，真的就是要讓你吃到吐啊  想不吃飽都難。

當季水果香甜可口，還有一球哈根達斯冰淇淋，超讚的  飯後甜點部份也是大滿意的啦！話說盤子好美喔！哪裡可以買到嗎 xDDD ” 人家想知道。

Oh my god！還有飲料可以挑喔！選擇有紅茶、柳橙汁、檸檬汁、咖啡可以擇一，杯子容量可不小喔！可以喝很爽。

豐饡鐵板燒餐廳真的是太讚啦！超適合邀請朋友們來聚餐聚會的，覺得完全很有面子，毫不漏氣啊！更是別擔心會踩雷了！吃完除了開心滿意沒有別的！而且絕對飽滋滋。

午餐後的我們每個人都肚子好鼓哈哈哈哈！太撐啦 ～ 腦子大缺氧，一直在發ㄎㄧㄤ  該回去睡午覺了 ～ 吃飽飽就是要睡覺啊！超爽的！

今日為了我們料理的大廚是羅朝鴻師傅  話說豐饡鐵板燒餐廳是可以指定師傅的喲！畢竟每個人的廚藝、專業、味道等等還是會有所差別的！

有吃過、吃的習慣又喜歡，就是偏好喜歡吃誰的好功夫，都是可以在訂位時指定大廚喲！不只是預約位子，連師傅都一起預訂起來嘿嘿～

羅朝鴻大廚的名片   

豐饡鐵板燒餐廳的名片參考。

  豐饡鐵板燒餐廳  

電話：(04)2258-8000
傳真：(04)2258-8150
地址：台中市西屯區朝馬路59號
信箱：[email protected]
午餐時間：上午11點半～下午2點
晚餐時間：下午5點半～晚上10點整
粉絲團：豐饡鐵板燒｜菜單
相簿：豐饡鐵板燒餐廳

✓可刷卡✓免費專屬停車場✓商業午餐
✓雙人套餐✓可預約活海鮮✓現打果汁


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