彰化美食 老担阿璋肉圓 那些年 我們一起追的女孩 九把刀電影取景 彰化火車站美食
彰化火車站美食多,今天就來分享一間由九把刀電影取景 ( 那些年,我們一起追的女孩 ) 的老店-老担阿璋肉圓,就在一條小小的巷弄中,長安街上,老闆堅持使用當日現宰溫體黑豬肉,才能保留肉質的鮮美,拌筍切筍以及香料的配製,也都是完全親手調醬,這麼的用心美味,我和妞比當然要來吃吃看囉!
自行開車的朋友,下彰化交流道,接到中華路左轉長安街即可找到,搭火車前來的朋友,出彰化火車站後直行,見長安街右轉即可,若還是很擔心找不到,可於Google地圖輸入阿璋肉圓與地址,都可以正確無誤的帶路至此。
老担阿璋肉圓有兩間店面,都剛好在正對面而已,位子看起來挺多的,雖然今天是平日來,但人潮也不少呢!
遠遠就看到那些年,我們一起追的女孩的電影立牌,超吸睛,還沒找到店門牌,倒是先看到這電影立牌
肉圓每個40元,若是外帶十個再送一個,超讚的
完全採自助式的方式,點餐後請先付款,再自行端著美食去找座位即可。
幸好今天是平日,所以沒有看見排隊人潮,不知道假日會是怎樣的盛況呢?
菜色有六種可以選擇,肉圓40元、金針排骨湯40元,龍骨髓湯40元,苦瓜排骨湯40元,筍乾排骨湯40元,貢丸湯20元,除了主食肉圓,其他全都是湯。
超美的紙袋,應該是外帶專用,老担阿璋肉圓除了提供內用與外帶,也有冷凍的宅配服務喲!在家也能吃到了!
外頭有提供大鍋湯,免費自行撈取,依季節作更動,滋味不錯,挺清爽可口的!
用餐環境。
肉圓上桌囉!果然和我常吃的很不一樣耶!不是紅紅的那種醬,肉也不是紅色的,不知道這種肉圓吃起來如何呢?
一般說來,製作肉圓不外乎是太白粉與米漿所調製,但老担阿璋肉圓很不一樣,調製的特殊漿料不同於其他家,首先,以浸泡過的米,遵古製法磨漿、去水,再加上數種香料地瓜粉等機器先拌勻,待香味浸入後,一邊包餡一邊搥打外皮的粉團,過程複雜。
厚實又彈牙的外皮真好吃,內餡還有紮實的溫體黑豬肉與香菇,真是好吃極了!而且重點是,內餡配料超級無敵多,我皮都肯完了,還有一堆豬肉等著我吃,老闆超大方啊!話說,醬料也很獨特呢,不是我常吃到的那種,紅通通的,好像甜辣醬還是什麼?連不是很愛吃肉圓的我都可以自己獨立吃完一粒,但對於本身就很熱愛吃肉圓的妞比來說,就覺得真的很讚呢 來到此地遊玩的朋友一定要試試看。
也別忘了和他們合影喔
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老担阿璋肉圓
訂購電話:(04)7229-517
地址:彰化市長樂里長安街144號
官方網站:阿璋肉圓
照片記錄:老担彰化阿璋肉圓
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